Manna in room: 'n resep

Weet jy hoe om manna kook suurroom? Hy al daaroor, min mense weet, is 'n tradisionele Russiese gereg. Manica bak meer uit die 13de eeu. Daarom, vir so 'n groot tyd ons kom met 'n baie verskillende resepte: hulle is gemaak met die toevoeging van 'n verskeidenheid van bessies, appels, gebakte op kefir, melk, suurroom, gegiste gebak melk. Die meeste lekker en tender hulle kan verkry word, as dit gaar is in room. Dit gaan oor hierdie sal bespreek word. Op die voorbeeld van 'n paar opsies word dit duidelik hoe groot die omvang van Manica resepte.

Manna in die suurroom. resep klassieke

Mannika- gaarmaaktyd van 2 h. Bereken op die aantal porsies gelyk aan 6.

bestanddele:

- suiker - glas;

- botter - 30 gram;

- krale - een koppie;

- eiers - 3 stukke;

- koringmeel - 1 koppie;

- sout na smaak en 'n bietjie vanielje op die punt van 'n mes.

Voorbereiding: Meng semolina met suurroom. Laat staan vir 1 uur. As jy dit nie doen nie - manna sal eerder droog, smaakloos. 3 Klits eiers saam met suiker en 'n half uur. L. sout. Hierdie geklitste eier, voeg 25 gram van botter en voortgaan klits meer. Voeg suurroom links op die uur met semolina en roer weer alles. Voeg dan die koppie meel en kook die deeg. Vorm vir die bak vet en gooi die res van die botter tot die deeg. Vorm die deeg sit in die oond, vooraf verhit tot 200 grade. Dan bak vir sowat 45 minute, tot sag. Gereedheid word gedefinieer as: manna is deurboor met 'n tandestokkie of 'n wedstryd. Manna is gereed, as dit droog is. Bon Appetit!

Manna in die suurroom. Die resep is eenvoudig

Bestanddele vir kook - 'n glas van semolina, room en suiker. halwe koppie koringmeel, 2-3 hoender eiers, een-half teelepel .. sout plus 1 uur. l. koeksoda (teelepel net sonder top).

Alle produkte (suurroom, semolina, suiker, meel, sout, eiers en koeldrank) meng in 'n groot bak klits. Dit moet 'n dik homogene massa, soos suurroom kry. Sodra al gemengde, laat die deeg vir 20 - 25 minute tot semolina geweek. So manna kry soveel meer heerlik. 205 grade - Die deeg is in 'n vorm in 'n oond teen 'n temperatuur van 195 gestel en gebak vir 40 minute. Al die manna gereed.

Manna in die suurroom. Resep met sjokolade

Elke huisvrou wanneer die voorbereiding van manna, bring dit iets nuuts, iets anders. Hierdie resep Manica baie oorspronklike. Eerstens, dit is 'n sjokolade manna. In die tweede plek is dit manna aan die room sonder meel. Meer presies, in plaas van koring meel gebruik in die voorbereiding van mielieblom.

Nodig: semolina - 1 medium glas mieliemeel - twee-derdes beker, suiker - 1 koppie ook met 25% van suurroom - 1 en 'n kwart koppie kakaopoeier - 3 eetlepels. l suiker met vanielje -. teelepel (jy kan net meng die versiersuiker met vanielje), sonneblomolie - halwe koppie gedroogde appelkose, rosyne en neute - na smaak en 'n halwe teelepel bakpoeier.

Semolina gemeng met suurroom en voeg suiker en vanielje eenvoudig. Laat hierdie mengsel vir twee en 'n half uur om lokmiddel opgeblase. voeg dan meer groente-olie, roer en vul met kakaopoeier gesifte mielieblom.

Kry 'n stywe deeg. Homogene. Dit moet skaars drup uit 'n lepel, en dan 'n paar keer om op die oppervlak bly. En in die finale deeg is reeds moontlik om te proe voeg die droë appelkose, rosyne en neute by en meng. Gereed om te skil uit die deeg in 'n gesmeerde met sonneblomolie vorm en dan sit dit in die oond, vooraf verhit tot 180 grade. Baktyd - sowat 50 minute. Om te toets, deurboor die koek met 'n tandestokkie. As dit droog is, dan sal ek manna sjokolade gereed. Bon Appetit!

Baie smaaklike gereg - manna suurroom. Resep room, wat groot is vir hom, word hieronder getoon.

Mark room vet is nie minder nie as 25%, en dan meng dit met die vanielje suiker. Voeg 'n bietjie berry jam - verkieslik, ys, of cranberry. Of 'n bietjie gesmelte sjokolade. En kry op die top van room om al die manna in geheel gooi of elke sny individueel. Met die room kom uit baie lekkerder as daarsonder.