"Vrot stomp" deeg genoem die koek, die koek. Waarskynlik albei opsies is geldig. Na al die goodies sluit nie net die room koek as in die koek, maar ook konfyt, wat nie meer inherent in die pie. Dit is egter nie belangrik om te bel - dit sou lekker wees op die tong, gelukkig wees reuk aanloklike geur, en die oog - 'n pragtige ontwerp!
"Vrot stomp" klassieke
Nie net ervaar gasvrou, maar ook amateurs by die plaat in die kursus wat die gewilde geregte, die voorbereiding van 'n wye verskeidenheid van opsies dit het. Resep "vrot stomp" - die beste bewys. So, voor te berei die koek klassieke. 3 eiers gevryf met 'n glas van suiker. In 'n bak voeg 'n glas van bessie konfyt: kers, aarbei, aalbessievla, Cornel, cranberry - dat jy dit vind. Maar dit was Berry en rooi, dan die deeg sal nie cloyingly soet en suur, en die kleure is helderder, meer sal die naam wees.
Dit kan oorgedra word deur middel van 'n pre-menger om die hele massa homogene geword. Verdere resep "vrot stomp" vereis bestanddele soos room (1 koppie nie baie dik, medium of lae vetinhoud), teelepel koeksoda (te blus!) Of bakpoeier, meel - 500 g of so. Al die produkte is geplaas in die genoteerde volgorde, knie goed om klonte te voorkom. Deeg sal uitdraai 2 koeke. Hulle is gebak vir 25-30 minute in 'n voorverhitte, maar nie te warm oond. Moet net nie vergeet om 'n bak met olie smeer. Soetkoek versigtig sny langs, geheel en al kry jy 4. Laat hulle koel effens, so lank as wat die resep "vrot stomp" beveel om room te doen. Want dit nodig sal wees weer suurroom ( 'n glas dik, beter huis, winkel hard geslaan en waterige), 0,5 koppies suiker, 'n lepel van kakao. Moenie vergeet om vanilline. Alle elektriese menger tot dik geklopte room en toe te pas op die koek, nog warm. Toe ons pels die tweede ronde. Bo die koek ook. Versier snye mandarin, kiwi, gesprinkel hulle met gepoeierde suiker. Sit in 'n uur in die yskas vir bevrugting. Hierdie resep is "vrot stomp" word beskou as 'n klassieke, want dit is ontwerp vir 'n standaard stel van produkte. Die enigste ding wat gedoen kan word - vir koeke te vervang suurroom kefir, jogurt of jogurt. In plaas van konfyt kan jy vars bessies neem.
"Vrot stomp" met die invul
En nou het ons begin om te eksperimenteer. Hoewel dit nie pap met olie bederf so goed en koek resep "vrot stomp" nie dinge nog erger deur bykomende goodies te maak. Vir die toets word oor dieselfde lyn van produkte soos in die hierbo beskryf verpersoonliking. Naamlik, suurroom - 1 liter (op deeg en room - almal saam), eiers - 2-3, suiker - 1,5-2 koppies, soda ( 'n teelepel, te blus in asyn), 'n bietjie sout, vanielje. Meel - vir die oog: die deeg moet elasties wees, nie vashou aan hande. Die vulsel word gebruik as 350-400 g rosyne, pruimedante, appelkose, en okkerneute, gemaalde (apart). Hoe om in die praktyk die pie "vrot stomp" resep sit? Foto's wys dit duidelik. Geknie deeg (glas room, eiers geklopte met die suiker, koeksoda, meel, sout), is verdeel in 8 "buns" vestig uur in die yskas. Dan is elke bal deeg uitgerol in 'n dun laag, is dit op die vul sit, is besprinkel met suiker, roll vou. Bak vir sowat 'n halfuur op 'n lae hitte, vorm vet met botter of margarien. Op die oomblik, die oorblywende geklopte room met suiker en vanielje. Klaar rolle gesny in klein "hennep". Nou soos volg: 'n hoë Bedek die pan met kleefplastiek, borsel met botter. Jy kan lae van "hennep met verskillende vulsels, room mildelik promazyvaya hulle sit. Laat staan vir nagereg sedert die nag van bevrugting. Dan draai liggies dit oor op 'n skinkbord, garneer met snye van vrugte, boots die blare. Ekstern, jy regtig 'n koek, soos 'n boomstomp. En heerlik!
Lakomtes vir jou gesondheid!