Soos die meeste lekker ingelegde uie vir braai?

Gebraaide vleis op 'n vuur gemaak om te kombineer met 'n garnering van vars slaai met aartappels of geroosterde groente. Maar daar is nog 'n perfekte kombinasie - gepekelde uie vir 'n shis kebab. Die resep kan enigiets wees! Dit hang alles af van persoonlike voorkeur. Een ding is duidelik - om te leer hoe om gepekelde uie maak, is dit die moeite werd om iemand wat homself 'n kenner van die barbecue ag. Sekerlik sal dit 'n bykos vir jou een van die mees geliefde wees.

Hoe om uie marineer vir braai? opsie Een

Vir die voorbereiding van hierdie happie, sal jy drie mediumgrootte uie, drie eetlepel suiker, 'n halwe eetlepel sout, vyf en sewentig milliliter van 9% nodig asyn, twee honderd gram van water. Berei geregte waarin die uie voorberei. Dit is die beste om 'n glasfles neem met 'n wye mond of bak, wat kan gedek word deur 'n plaat of deksel. Skil die uie en kap dit ringe, oor te dra aan 'n bak. Plaas die bord op die pan om water te gooi met suiker en sout. Van tyd tot tyd roer, bring tot kookpunt. Voeg die asyn, draai af van die stoof en gooi die uieringe nog warm marinade. Maak die plaat of 'n deksel en laat afkoel. Na hierdie skoon in 'n yskas. So bereid uie kan dadelik geëet word na afkoeling, maar die volgende dag word dit veral lekker. Neem dit saam met jou op die natuur, en jou vriende sal sekerlik geskok deur jou vermoë om uie braai marineer. Kulinêre talente sal waardeer word.

Hoe om uie vir braai marineer? opsie twee

Hierdie metode van kook vandaan kom Griekeland. Dit sou drie medium-grootte bolle (neem soet uie slaai), honderd milliliter van olyfolie, vyf en sewentig milliliter vereis balsemiekasyn en origanum. Slaai variëteite van uie verskil van ander meer soet smaak. Soms is dit genoem Spaanse uie of rooi, maar die kleur sal nie noodwendig wees soos hierdie. Grade geroep Carmen, Eksibishen of Red Baron. Die beste van alles, hierdie resep is geskik vir lam, maar ander vleis is baie lekker. So, skoon die gloeilamp uit die skil, kap en sit die ringe vas aan die pakket. Dit moet duursaam en sonder gate, kan jy die mou vir die bak te neem. Giet in 'n pakket olyfolie, asyn en voeg vars kruie. Maak die sak en das, skud om meng goed en laat vir agt uur marineer. In bykomend tot gebruik in direkte vorm, soos 'n boog lekker slaai komponente met vars groente.

Hoe om uie vir braai marineer? opsie drie

Dit is veral die oorspronklike resep. Want dit klein bolle, wat baie sappig en lekker uitdraai sou vereis. Neem 'n pond klein uie, twee liter asyn van appels, eenhonderd en vyftig gram bruinsuiker, sout, swartpeper, warm rooi peper, Franse mosterd, naeltjies, lourierblaar. Begin om beter as 'n maand voor die aanvang van die seisoen braai, so kry 'n ware lekkerny. Skoon bolle, week in twee liter water en sout. Berei die pype en maak marinade van suiker, asyn, mosterd en peper. Lê elke pot ui, lourierblaar, naeltjie en rissies, gooi marinade en die deksel toegemaak. Wegneem in die yskas. Die gereg sal gereed in 'n paar weke wees.