'n stap vir stap resep: Hoe om 'n sappige pienk salm in die oond kook

Hoe om 'n sappige kook pienk salm in die oond? Hierdie vraag word veral belangrik wanneer jy wil 'n paar heerlike en baie hartlike eet. Daar moet kennis geneem word dat in die voorbereiding van so 'n geurige vis ete, geen big deal. En om dit te bewys, ons kyk na die metode van sy skepping in meer detail.

Stap vir stap resep vir sappige pienk salm in die oond

Nodige bestanddele vir die gereg:

• pietersielie, dille (vars) - ½ van die bundel;
• salm groot svezhemorozhennaya - 1 of 2 stuks;.
• seesout - toe te voeg aan die diskresie;
• groot suurlemoen - 1.5 PC;.
• Olyfolie - 35 ml;
• mayonnaise gemiddelde vetinhoud - 200 ml;
• swartpeper (rooi kan) - verskeie knippies;
• gloeilamp groot uie - 2 stuks;.
• groot wortel - 2 st.

Die verwerking van die vis

Voordat jy 'n sappige pienk salm kook in die oond, moet dit versigtig hanteer word. Vir hierdie verkryging, moet die vis word ontdooi, goed was, verwyder die binnekant, sowel as die stert, vinne en kop verwyder. Kook aandete kan wees op verskillende maniere: sommige verkies om gedeeltes maak as klein steaks, en iemand bak vis heeltemal. Ons het besluit om 'n pienk salm berei, nie sny dit in stukke.

Proses van voorbereiding van marinade

Hoe om pienk salm sappig en lekker te maak? Om dit te doen, is rooi vis aangeraai om deur te dring in 'n aromatiese marinade. Om die nodige te skep om die suurlemoensap druk van 1, en voeg dan 'n medium-vet mayonnaise, fyn wonderpeper, olyfolie en sout. Volgende, moet al die bestanddele gemeng word met 'n lepel en bedek hulle almal voorheen behandel vis. Maak dit maksimaal geabsorbeer die geure van speserye en ander bestanddele, is dit wenslik om te bedek met 'n deksel en laat eenkant vir 20-40 minute.

groente verwerking

Om te verstaan hoe om 'n sappige pienk salm in die oond gaar te maak, moet dit onthou word dat hierdie gereg perfek met groente soos uie en wortels. Wat hulle nodig het om te was, skil en kap in dun skywe. Net so behandel word en die oorblywende helfte suurlemoen.

vorming kursusse

Sodra die vis is geweek in vet en gegeurde marinade, moet dit op 'n groot vel kook foelie gegooi word, en dan te maksimeer openbaar die maag en op sy beurt het hom in die volgende komponente: wortels, uie, vars kruie en suurlemoenskyfies. Volgende pienk salm moet die oorblywende marinade gooi in 'n bak en styf toegedraai in foelie.

hitte behandeling

Om die salm in die oond bak, moet dit in 'n vlak vorm of op 'n bakplaat geplaas word. Verder kook apparaat moet verhit tot 200 ^C. By hierdie temperatuur salm moet bereid wees om ten minste 45 minute. Na hierdie tyd, is die bundel van vis wat nodig is om dit te kry en probeer om dit op die sagtheid.

Korrekte voeding vir aandete

Nou weet jy hoe om 'n sappige pienk salm kook in die oond met groente en kruie. Hierdie gereg moet bedien word vir ete saam met 'n garnering van gekookte, gebraaide aartappel, of poeiermelk.