'N Verskeidenheid van geregte en suurkool resep

Kool - is nie net 'n lekker produk, maar ook 'n bron van voordelige vitamiene, spoorelemente en minerale. Kool kan 'n verskeidenheid van geregte gekook word. Daarbenewens, kool - dit is 'n ware bron vir mense wat droom van 'n skraal figuur. Vars kool is ideaal vir slaaie, kool kan by sop bygevoeg. Dit is onontbeerlik vir dit om te kook kool. En wat van kool? Na alles, gestoofde kool resep dra van die eenvoudigste tot dié waar 'n wye verskeidenheid van produkte word toegepas.

Oorweeg 'n paar opsies soos geregte soos suurkool resep:

1. Kool resep is die maklikste. Vir hierdie doel, sal die volgende bestanddele nodig wees: 1 kool, 1 ui, groente-olie, sout en peper.

Fyn die kool flard, uie sny in klein stukkies. Braai die uie in 'n groot gietyster tot goudbruin. Voeg by die uie en kool al braai vir 'n paar minute, roer aanhoudend. Verlaag hitte, bedek en prut totdat dit ten volle gaar gereg. Voordat jy uit die vuur te draai, moet jy Caputo peper en sout.

1. Daar gestoofde kool met Sosikov resep. Dit sal vereis dat - 1 kool, 2 stukke van wortels en uie, 2 eetlepels suurlemoensap, 3 eetlepels tamatiepasta of 3 tamaties, 6 Frankfurters medium grootte, 2 eetlepels van groente-olie, peper, kruie en sout - na smaak.

Kap kool fyn skaafsels, gekapte ui half-ringe en wortels rasper. In 'n pan met 'n hoë kante gooi groente-olie, en sit die kool, wortels en uie. By matige hitte braai die gewig binne 5 minute. verminder dan die hitte nodig, voeg water (ongeveer 'n halwe glas) en die dekking. Prut ongeveer 25-30 minute. Braai afsonderlik wors, sny in skywe. Kool met sout en peper en voeg by die groente wors. Dan voeg by die mengsel die tamaties of tamatiepasta, kruie en suurlemoensap. Alle opskudding en prut totdat totdat die kool sag is.

1. Daar gestoofde kool met hoender resep. Vir hierdie doel - olyfolie of groente-olie, 1 klein kop kool, hoender (sowat 200 gram), 1-2 stukkies uie en wortels, sout en peper.

Sny die hoender in klein stukkies en braai in groente-of olyfolie. Wanneer die hoender is byna gereed, voeg by die pan die gekapte ui en gerasperde wortel. Voeg dan die gevolglike massa van fyngekapte kool, sout en peper. Alle roer en prut oor lae hitte vir sowat 30 minute.

1. Hoenderbredie met hoenderborsies. Bestanddele - 'n klein kop kool, 500 gram van hoender bors, groente-olie, sout, peper, ui en wortel.

Sny die kool in klein repies en hoenderborsies in klein stukkies. Braai bors groente-olie in 'n pan en skuif in die pan. Gekap kool, ook braai in 'n pan tot sag. En ook om te skuif in 'n kastrol. Dit sluit in pot op 'n klein brand. Braai die gekapte ui en gerasperde wortel (jy kan die tamaties byvoeg na smaak). Voeg by die uie en wortels tamatiesous. Wanneer bors in 'n pan en kool skeel maar min of, moet jy peper en sout inhoud die gebraaide groente voeg en te plaas. Daarna het nog gee 'n paar minute om te blus.

Oor die algemeen kool resep is baie uiteenlopend. Jy kan die kool te kook selfs met sampioene, verskeie vleis (nie net hoender), met rissies en ander bestanddele. Kool - 'n gereg wat ewe goed is geskik vir alledaagse maaltye, en dit kan bedien word by die banket tafel. Kool kan daaglikse dieet wissel. As gevolg van die hoë inhoud van vitamiene in hierdie groente, dit is perfek vir die hele gesin.