Tjops met tamaties en kaas, gebak in die oond: eenvoudige resepte

Tjops met tamaties en kaas, gebak in die oond, kan 'n ware koninklike gereg geword, as jy die geheime van kook ken. Die beginsel van die opstel sal nie die gasvrou probleme gee, behalwe, daar is baie variasies met die belangrikste bestanddeel. Vleis kan vark, bees en selfs hoender wees. In elk geval, sal jou huishouding tevrede wees.

Die geheim van kook sagte vleis

As jy begin om die tjops met tamaties en kaas in die oond gaar te maak, kyk na 'n paar van ons aanbevelings. In die eerste plek moet vleis steaks goed geslaan af. Om die stukke nie hul sappigheid verloor, moet hulle in 'n deursigtige plastieksak geplaas word. Dan vryf gestuit vleis met sout en speserye en gewoonte sit in die pan. Braai die stukke wat nodig is totdat byna gaar. Hier het jy 'n tweede geheim. Eers daarna die bestanddele op 'n bakplaat geplaas en stuur in die braaikuiken. So kan onoortreflike sagtheid geregte te bereik. Volgende, ons beskryf in detail hoe om te kook varktjops in die oond met tamaties, kaas en sampioene.

Varkvleis met kaas koninklik: voorbereiding

Vir die voorbereiding van hierdie heerlike gereg jy nie eksotiese bestanddele nodig. Hier is die volledige lys van produkte:

• Varktjops - 2 stukke.
• Vars sampioene - 6 stukke.
• Parmesaankaas - 50 gram.
• Medium tamaties - 1 stuk.
• Groente-olie vir braai.
• Sout, speserye.

Bitochnaya gedeelte van varkvleis bevat 'n klein hoeveelheid vet op die rand, waarsonder die gereg sal uitgedroogd. Die eerste stap in die voorbereiding is noukeurige voorbereiding van vleis. Tjops in die oond met tamaties en kaas gebak, kom smaak amazing, as varktjops stoot om die gebied twee keer die grootte van die stukke te verhoog. Baie goed, as die vleis nadat hulle raak byna deursigtige aan die lig. In hierdie verband, is daar geen pre-marinering vleis. Voor braai, moet dit bekend aan sout en geur speserye, soos swartpeper of koljander wees. Na 15 minute is dit moontlik om frikkadelle versprei na die pan.

metode van voorbereiding

Vandag berei ons tjops met tamaties en kaas, gebak in die oond. Braaipan oor wat ons uit te lê die stukke van varkvleis, moet vooraf gegiet groente-olie en rooiwarm. Nou is dit moontlik om stadiger die hitte tot medium en braai die burgers vir drie minute aan elke kant. Kitskos Die geheim lê in ywerige kolf. Hierdie tyd sal genoeg wees om die vleis braai tot amper gaar wees.

Die beurt vark verspreiding op 'n bakplaat. As jy nie perkament papier gebruik vir die bak, kan jy die oorblywende kapasiteit op 'n pan met olie daarop giet. Volgende, in stukke vleis te sit gekapte sampioene (versprei eweredig oor albei stukke). Tamatie in dun plate en plek te sny bo-op die sampioene. Wie kan 'n bietjie peper en sout die. Kaas vryf op 'n fyn rasper en verspreiding op 'n skottel laaste laag. Tjops met kaas, sampioene, tamaties voorberei in die oond vir 25-30 minute. Oonde moet voorheen up verhit tot 200 grade. Op die warm vleis parmesaan smelt vinniger, so die totale tyd sal genoeg wees om 'n rooskleurige en smaaklik kors te vorm wees. Hierdie gereg kan verskaf word met rou groente, gesny, of setperke. 'N Meer komplekse bykos word vereis.

Hoender tjops met tamaties

Die volgende gereg, verteenwoordig deur ons, verrassende variasie. Enige eienaar kan die lys van bestanddele uit te brei na goeddunke. So, hoender Koteletten met tamatie en kaas in die oond, die resep waarvan sal hierna aangebied, sal dit kan begeer om aan te vul pynappel, sampioene, eiervrug, soetrissie en murgpampoentjies. Soos jy kan dink, is dit 'n kwessie van smaak. Vir garnering, bykomend tot setperke en groente kan gevoer word gekookte aartappels met kruie of vleis perfekte metgesel - pasta. Hier is 'n lys van bestanddele wat jy nodig het:

• Hoenderfilet - 400 gram.
• Medium tamaties - 2 stukke.
• Ui raap - 1 stuk.
• Kaas rasse - 70 gram.
• Droë basiliekruid.
• Geurmiddels vir hoender.
• Mayonnaise - 4 eetlepels.
• Sout.

Voorbereiding van die bestanddele

Voordat klop elke stuk vleis moet met 'n skerp mes gesny in die lengte. Kan klop die hoender op 'n snyplank, toegedraai in 'n plastieksak of kleefplastiek. Die dikte van elke gebroke dele hoogstens 0,5 cm. Ons gaan voort.

Vleis moet gesmeer met mayonnaise, sout, voeg speserye. Nou ringe moet gelaat word om marineer vir 'n halfuur, en in hierdie tyd kan jy kaas rasper, sny groente en verhit die oond.

Ons sit die kos in die pan

Aan die einde van die aangewese tyd op die bodem van die pan, plaas die foelie of bakpapier, dan lê bereid fillet stukke. Volgende, op die oppervlak van vleis verspreiding uie, in ringe gesny half-ringe, dan tamaties, gekneus dun halfsirkels. Voeg 'n bietjie mayonnaise bo-op die tamaties. Alle hierdie prag sprinkel met gerasperde op 'n growwe rasper kaas. Die oond moet opgewarm word om tweehonderd grade. Baktyd, as in die vorige resep, minder as 30 minute.

Onthou 'n klein geheim vir maaltye. As jy wil 'n sappige tjops met tamaties en kaas in die oond (foto ons in hierdie publikasie), in elk geval, moenie oordoen die vleis in Ovens buite die statutêre standaarde. Sagtheid en sappigheid van hierdie gereg te maklik om te skend.

gevolgtrekking

Moenie bang wees om te eksperimenteer met jou gunsteling gereg wees. Dien dit warm. Kapokaartappels of gestoomde groente is ook geskik as 'n bykos. Bon Appetit!