Nuttige en lekker kohlrabi resepte

Kohlrabi is die naam van 'n kool wat lyk soos 'n rutabaga. Die kern van kohlrabi is sappig en sag, veral aangesien dit baie lekker is, geen bitterheid en skerpte het nie. Die soet smaak van kohlrabi kom uit die feit dat dit sukrose bevat. Op die oomblik is kohlrabi resepte 'n groot verskeidenheid lekker en gesonde geregte.

En, Koolkohlrabi slaai resepte het baie maniere om te kook met verskillende inhoud. Bestanddele in die slaai kan baie uiteenlopend wees.

Jy kan kohlrabi kook resepte maak soos volg:

- Bestanddele: 1 kohlrabi, 1 vars komkommer, 1 groen ui veer, 1 gekookte hoender eier, 2 eetlepels mayonnaise, peper en sout na smaak.

Om hierdie resep voor te berei, moet jy die eier, kohlrabi en komkommer in stroke sny, saam met die gekookte eier. Jy kan al die bestanddele op die rooster roer. Plaas dan die skyfie op die bord. Kap die uie en strooi dit met 'n slaai. Geur die slaai met mayonnaise, geur met sout en peper.

- Die volgende kohlrabi resepte is soos volg. Vir hierdie het jy die volgende produkte nodig: 4 kohlrabi, 1 eetlepel botter, 1 glas groenteboue, 5 aartappels, 8 knoffelhuisies, 'n halwe glas kefir, 2 eetlepels suurlemoensap, 1 eetlepel gerasper Harde kaas, peper en sout na smaak.

Sny koolblokkies, smeer botter vir sowat drie minute. Giet kool met groente sous en sit ongeveer 20 minute uit. Kook die aartappels in soutwater, waarna knoffel bygevoeg word. Gooi die vloeistof uit, voeg 'n mengsel van kohlrabi, kefir en suurlemoensap by en alles wat dit nodig het om te vee. Sit die kool in 'n vorm wat geolied word en gooi die aartappelpasta. Top met kaas en bak in die oond tot 'n kors gevorm word. U kan op die tafel bedien met pietersielie. Oor die algemeen is kohlrabi-resepte koue en warm geregte.

- Daar is kohlrabi resepte met die toevoeging van sampioene, in hierdie geval - mushrooms. Om dit te doen, het jy nodig: 500 gram kohlrabi, 500 ml droë witwyn, 100 gram sampioene - mushrooms, 200 gram tamatie. Herwin afsonderlik - 50 ml groente-olie, sap van 'n halwe suurlemoen, muntblare - as 'n versiering en 'n bietjie suiker.

Duidelik, sny in kohlrabi-blobs, sit in 'n pan. Voeg dan mushrooms by, in die pan, voorheen fyngekap. Sny die boë en sit dit in die massa. Gooi die hele inhoud van die pan met wit droë wyn en prut vir ongeveer 15 minute. Produkte koel en spoel, sny die tamaties in blokkies en voeg by die grootmaat. Om 'n aantrek te maak, dien vir hierdie doel - botter en sout om op te slaan, voeg peper en suurlemoensap by. Sit die suiker. Gooi die slaai by die sous, gooi die fyngekapte en sprinkel op die slaai.

- Ook, kohlrabi resepte kom met die toevoeging van neute, in hierdie geval - grondboontjies. Om dit te doen, benodig jy die volgende bestanddele: 1 stukkie koolrabi mediumkool, 2 wortels, 1 appel, suurlemoen (dit is die sap), 100 gram grondboontjies, 3 eetlepels olyfolie en mosterdsaad.

Kohlrabi skil, rooster op medium rasper. Dit is moontlik en op 'n groot rooster is dit opsioneel. Wortel en appel spoel en roer ook. Meng die gevolgde massa met suurlemoensap en voeg die neute by. Saad van mosterd braai in 'n pan met botter totdat die sade nie kraak nie. Salade gooi olie, voeg mosterdsaad by en dien op tafel.

Kohlrabi kan in enige vorm gebruik word - beide vars en herwin - gestoof, gebraai of gekook. Kohlrabi is ewe geskik vir slaaie, sop, warm slaaie, stewels en net as 'n aparte gereg. Hierdie waardevolle, lekker en natuurlike kool is in staat om die daaglikse spyskaart te diversifiseer, om in die daaglikse spyskaart en by die feestelike aandete baie pret te lewer.