Salade met vis: resepte vir elke dag

Voedingkundiges sê dat enige visgeregte altyd nuttiger is as vleis, en nog baie meer. En bowendien, 'n slaai met vis, waarvan die resep baie oorspronklik is - 'n lae-kalorieproduk. Vis kan vet en maer wees. Dus, as jy lekkers van vet wil berei, sal salade met vis (resep met salm) die laagste kalorie wees.

Daar is baie slaaie met hierdie lekkerny vis. Daar is onder hulle en baie eenvoudig, en baie luuks, wat op die feestafel sit. Maar die bekendste, ons kan mense sê, is "Mimosa". Jy kan dit kook uit enige gebakte, gekookte, sowel as gesoute, gerookte en selfs ingemaakte vis. Die beste opsie is die salm.

Salade met vis (resep met salm) word soos volg voorberei: neem vars vis en kook vir 10 minute in soutwater. Dan word dit afgekoel en in groot stukke gesny, of jy kan dit eenvoudig met 'n vurk breek. Vryf die wortels op 'n groot ruit en braai dit met uie. Eiers word ook op 'n rasper gesmeer. Op 'n groot plat plaat lê die vis en sprinkel 'n bietjie met suurlemoensap en water mayonnaise. Dan is daar 'n laag rooster en weer 'n laag mayonnaise. Bo alles word besprinkel met 'n gerasperde eier.

Salade met vis en met rys ook, kook dikwels. Neem 300 gram van enige gekookte vis, een kop uie, 'n glas rys (gekook), drie eiers, sout en mayonnaise. Sny die ui vir vyf minute met kookwater. Die vis word geskei van die bene en ook gemaal en gemeng met rys en uie. Vooraf, dreineer die water uit die ui en droog dit. Die bestanddele word gemeng, gesout en mayonnaise word bygevoeg.

Ek onthou dat ons een keer baie haring in ons huis gehad het. Toe het dit vir ons gebeur dat behalwe die "jas" ons amper nie slaaie met haring ken nie. Nie so lank gelede was die internet net 'n pragtige woord nie, en die resepte wat ons op ou kookboeke gesoek het. Die eerste ding wat ons gekook het, was toe 'n slaai met vis (haring) en 'n appel. 'N ongewone kombinasie? Maar vreemd genoeg, baie interessant en lekker. So hoe berei hy hom voor?

Ons neem een haring, ons verwyder filette daarvan, fyngekap. Onlangs koop ons nie meer vis nie, maar ons neem haring in plastiekbakkies. Net een kruik vertrek. Ons kook tot 3 eiers en 3 aartappels (in 'n uniform) gereed. Maak ons groente skoon, sny in blokkies. Twee kleiner appels word ook fyngekap. En ons slyp een klein gloeilamp. Ons meng dit alles, ons vul dit met mayonnaise. En haring sonder 'n pelsjas is reg!

Selfs toe het ons 'n slaai met haring en croutons voorberei. Twee gekookte aartappels word in blokkies gesny. Ons doen ook 2-3 gesoute komkommers en ons haring. Al hierdie is gemeng, voeg gekapte dille en mayonnaise by. En ons sit ook droë croutons.

Onlangs het ek op die internet 'n slaai met vis gevind, waarvan die resep baie soortgelyk aan hierdie is. Vir al die bogenoemde, behalwe vir krakers, voeg ons ingemaakte ananas by. Die smaak word vars. Selfs daar word hy ietwat anders bedien. Sny 'n brood swart brood in die helfte, trek die krumm uit en sit die slaai in die vorms. By aandete met die gesin lyk dit nie asof 'n slaai in 'n brood ongemaklik is nie - jy kan dadelik stukkies brood afbreek; Maar op 'n feestelike tafel sal dit nie onmoontlik wees nie. Dis vir sy besoekers ongemaklik om te eet. Gekoopte beskuitjies met geure gaan nie baie goed nie - hulle gee 'n vreemde smaak, daarom is dit beter om die croutons self te droog en by die slaai te voeg.

As jy wil, kan jy nog 'n vis neem. Oor die algemeen, met vis, word gekookte aartappels en eiers goed gekombineer. Maar veral lekker is 'n slaai met vis en sampioene. Voeg by hierdie produkte uie en mayonnaise, 'n bietjie verbeelding - en begin eksperimenteer. Olywe en croutons sal goed wees in 'n slaai. En blaarslaai en dille is altyd in plek. As daar 'n komkommer in die yskas is, voeg dit by - dit voeg varsheid by die skottel.

Jy kan die mayonnaise laat vaar en groente-olie gebruik met 'n klein hoeveelheid soja en mosterd. En as jy 'n slaai met suur wil hê, sny dan fyn en fyn 'n halwe suurlemoen, voeg by die slaai en sit 'n uur in die yskas. So gaan voort! Eksperimenteer, vind nuwe, meer lekker en kleurvolle opsies!