Nuttige eienskappe van litchi - eksotiese vrugte van die trope

Die meeste mense hoor die woord "Lychee" Moenie dink dat dit 'n lekker vrugte verteenwoordig, maar die vrugte in Europa bekend sedert die agttiende eeu. Dit ingevoer uit tropiese lande. Lychee oorspronklik groei in China en versprei van daar na ander lande in Suidoos-Asië. Hierdie vrugte is ook bekend as Chinese pruim of Chinese druiwe. Nuttige eienskappe van lietsjie vrugte gehelp het om dit baie populêr geword. Hierdie ongelooflik mooi vrugte kan gekoop word vanaf Julie tot Oktober, die markte, en in die winter net in geblikte vorm.

beskrywing lychee

Hierdie klein vrugte van ovaal of ronde vorm, nie groter as 4 cm. Die vrugte het 'n taamlik dik vel van rooi kleur met 'n baie puisie, so 'n bietjie soos 'n kind se rubber bal. Vel kan maklik geskei van die pulp, wat baie lekker en geurig. Die binneste gedeelte van die vrugte druiwe lyk en het dieselfde gel-agtige konsekwentheid.

Die kleur van vlees is wit of room kleur. Binne dit donker meeste van die been. In China, die vrug genoem "draak se oog" - wat dit lyk soos gesnyde vrugte. Lychee gewaardeer vir sy verfrissende soet-suur smaak en delikate tert smaak, wat herinner aan die reuk van tee rose. Maar bo en behalwe die ongewone smaak kwaliteite, dit het baie voordelige eienskappe. Dus nie net as 'n verrassing nie, maar ook as 'n dieet kos gebruik Lychee.

Die eienskappe van die vrug

Die pulp is ryk aan vitamiene en minerale. Veral baie vrugte in vitamien C, nikotiensuur, en magnesium en kalium soute. In hul samestelling sluit ook proteïene, komplekse koolhidrate en dieetvesel. In baie pulp lychee gestruktureerde water, kalsium, swael, yster, sink en jodium. Hierdie vrugte behoort aan die lae-kalorie, so nuttig vir vetsug. Dit het 'n lae glukemiese indeks en 'n lae inhoud van suiker.

voordele van lychee

1. Vrug is 'n sterk aphrodisiac, so dit is ook bekend as die Ooste, die vrug van liefde.
2. Die gebruik daarvan verminder die vlak van cholesterol en verhoog die kardiovaskulêre stelsel. Nuttige eienskappe Lychee gemanifesteer in die feit dat dit 'n vasodilatasie effek en handhaaf die elastisiteit van vaartuig mure, maar dit is goed om te gebruik as 'n voorkoming van aterosklerose en beroerte.
3. Delikate vrugte pulp is baie verfrissend, dors blus, het 'n tonikum effek.
4. Eet vrugte in die kos verbeter metabolisme en normaliseer vertering. Hulle is laag in kalorieë, dus bydra om gewig te verloor.
5. Nuttige eienskappe van litchi maak dit ideaal vir diabete, die verlaging van bloedsuiker vlakke.
6. Vrugte is nuttig vir gastritis en ulkus, lewer en pankreas, met hardlywigheid.
7. Die teenwoordigheid van proteïene en minerale, maak dit 'n uitstekende middel vir anemie en uitputting. Dit voldoen maklik honger en versadig die liggaam met energie.
8. In Oosterse medisyne nuttige eienskappe van lietsjie gebruik word in die behandeling van nier siektes. Sous goed skil uitgange oortollige water uit materiale.
9. Die vrugte is nuttig in brongitis, tuberkulose en ander longsiektes.
10. In China, selfs kanker te behandel deur die eet van lietsjies met sitroengras.

Lychee: voordele en Harms

Ten spyte van so baie nuttige eienskappe, kan lychee die liggaam benadeel, veral vir kinders. In sommige mense veroorsaak hierdie vrugte erge allergiese reaksies. Deur die drink dit in groot hoeveelhede begin blaas. Daarbenewens het die lychee in stryd is met die proteïen produkte en stysels, as dit derm ontsteld en diarree kan veroorsaak.

Hoe om die lietsjie vrugte kies

Die beste van alles, kan jy die smaak en aroma van die vrugte vars voel. Maar hulle behou hul eiendomme in gedroogde, bevrore, of ingemaakte. In die Ooste, gewilde verversings Lychee. In ons markte, is hierdie vrugte gewoonlik verkoop vanaf Julie tot Oktober. Hulle word gestoor vir 'n lang tyd en is maklik om te vervoer, maar wat jy nodig het om te weet hoe om dit te kies, oorryp of vrot vrugte te kry.

1. Maak seker dat jy elke vrug skud. Jy moet 'n lig afluister hoor - is 'n bewys van volwassenheid en varsheid van litchi.
2. Vars vrugte straal 'n lig delikate geur van tee rose. Dit moet lekker en sag wees.
3. Vars vrugte moet rooi, nie te donker en nie te sag skil wees, waarop daar moet enige skade, en wit vorm kolle nie.

Hoe om hierdie vrug gebruik

Lychee en lekkerder al vars. Sy geskil en sit op 'n bord. Eet hierdie heerlike vrugte kan geblikte of verwerkte vorm. Hulle produseer 'n heerlike roomys, sag konfyt, marmelade en konfyt. Van die pulp te maak ook die vulsel vir soet pasteie, drank of stroop. En in China is gemaak van lychee gegeurde wyn. Die pulp kan tee, souse en alkoholiese drankies bygevoeg. Dit gaan goed met vleis en vis geregte, is dit by slaaie en ligte braai. Hierdie vrugte kan gedroog en vries.

Interessante feite oor die lychee

• Alhoewel hierdie vrugte is baie algemeen in Asië, maar 'n groot aantal volwasse slegs 'n klein deel.
• In antieke tye, die eet van hierdie vrug kan net ryk boere is verban.
• Elke jaar in Thailand het 'n tradisionele fees - Fees van lychee.
• Hierdie vrug het een nadeel: dit wenslik is om dit onmiddellik te gebruik na die oes. Uitgeruk uit die boom vrugte vinnig verloor hul geur.

In Oosterse medisyne aktief toegepas Lychee vrugte, nuttige eienskappe wat bekend is vanaf die antieke tyd.