Kos en drankResepte

Oranje konfyt - pragtige nagereg

Jam - 'n nagereg, gebrou van vrugte of bessies met suiker. Natuurlik, vandag hierdie lekkerny is onwaarskynlik iemand kan verras in die winkel 'n groot verskeidenheid van verskillende konfyt verkoop. Nog smaak tuisgemaakte konfyt beter, en meer nuttig, want wanneer jy kook dit nagereg gasvrou nie kunsmatige bestanddele gebruik.

Kook die konfyt, jy byna kan enige bessies of vrugte. Maar as die gewone framboos of kersie lekkerny lyk ietwat triviale, kan dit nie-standaard natuurlik wees en kook lemoenmarmelade.

Vir die voorbereiding van so 'n nagereg kan gebruik word as geskil en ongeskilde vrugte. In die laasgenoemde geval, beter om 'n sitrus verskeidenheid met 'n dun vel, en voor te berei lemoene moet deeglik skoongemaak word met 'n kwas te kies.

Om die oranje jam op die klassieke resep voor te berei, moet ons 'n kilo van lemoene, wat 'n goeie was nodig en sny die deel van die vel van die steel. Dan, elke oranje sny in die helfte en verwyder al die soorte saad. Dit is belangrik om te val klippe in die konfyt te vermy, of nageregte te kry 'n onaangename bitterheid. Dan sny die voorbereide lemoene in kleiner stukkies - blokkies of skywe. Wanneer die sny van lemoene uitstaan baie sap, sodat jy nodig het om te werk met vrugte koppie of kastrol oor na kosbare druppel gemors.

Nou vir dit om te kook stroop. 'N gespesifiseerde aantal lemoene wat ons nodig het 'n halwe kilogram suiker, en twee koppies water. Sit die stroop oor die vuur, bring tot kookpunt en verwyder die skuim styg. Nou versprei die voorbereide vrugte in die stroop en gooi die ingesamel om dieselfde te sny van sitrussap. Cook oranje jam vir twee ure op 'n baie lae vlam, roer om nie verbrand. Verdik konfyt uitgestort in steriele flesse en roll up dek. En jy kan direk na afkoeling van toepassing hierdie lekker verrassing vir tee.

Oranje konfyt en gekook met verskillende bymiddels. Byvoorbeeld, 'n baie lekker nagereg verkry deur in gelyke hoeveelhede lemoene (geskil) en appelkose. En jy kan 'n rou jam van lemoene en appelliefie berei. Hierdie nagereg is goed in wat by die voorbereiding op die regte pad hitte behandeling, dus al die vitamiene van bessies en vrugte is beter bewaar.

Berei 'n konfyt koek. Neem 'n kilogram van appelliefie en twee lemoene. Sitrus myn, verwyder pitte. Toe die bessies en lemoene maalvleis. Die gevolglike puree gegeurde meng met suiker (na die bedrag van vrugte wat ons nodig het een kilogram van driehonderd gram suiker). Roer tot dan, totdat die suiker opgelos is. Dan ontbind ons jam in skoon bottels en bedek deksels van konvensionele poliëtileen. Hou 'n behoefte om te jam in die yskas.

Maar oranje konfyt, die resep van wat behels die gebruik van net sitrus skil. Ons versamel 'n sekere bedrag van korsies op lemoene, sit dit in 'n pan en vul met water. Kook skil vir vyftien minute, dan is die water gedreineer en vars skil gooi kookwater en herhaal die proses nog twee keer. Soos verskeie kokende help om ontslae te raak van die bitterheid.

Gekook weeg koek was toe fyngemaak in 'n blender of grinder. Om die puree voeg die suiker in 'n verhouding van 00:59, dit wil sê, pond koek wat ons nodig het vyfhonderd gram suiker. Cook jam veertig minute, dan ontbind in banke.

Baie lekker draaie en konfyt met oranje pampoen. Om dit te maak, moet ons 'n kilo van pampoen, geskil en in blokkies gesny, vir kook pap. Ook moet jy twee lemoene, ongeveer een kilogram suiker en drie-vier gram van sitroensuur voor te berei.

Gekap pampoen gepeper met suiker (diegene wat hou van die soet konfyt, kan 1-1,2 kg sand neem, en diegene wat verkies om 'n minder soet smaak kan beperk van 800 gram). Ons wag vir 'n paar uur tot pampoen laat die sap. Intussen het skoon die oranje en sny dit in blokkies, versamel die sap. Sit die gereg met pampoen aan die brand gesteek nadat die stroop kook, voeg die oranje. Kook vir vyf minute, dan draai die hitte af en gee konfyt staan 8-10 uur. Kook tot gaar nagereg in drie of vier keer, en dan in banke uitgestort.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.