Peperkoek met konfyt, muffins en kolwyntjies

Soms wil jy iets lekker. Net soos dit. In die aand 'n koppie tee met iets soet en geurig. En kan dit gebeur dat skielik kom kuier, en daar is niks om tee. Wat om te doen? En hier almal verbind jou verbeelding om 'n tafel vinnig te reël.

'N uitstekende verpersoonliking in hierdie situasie sal peperkoek konfyt. Voorbereiding dit in 'n klap, is spesiale resepte vir sy voorbereiding nie nodig nie, en die bestanddele is baie eenvoudig. hulle het gewoonlik elke gesin, en hulle hoef nie eens te hardloop na die winkel.

So, peperkoek resep vir konfyt. 1 koppie, jogurt - - 1 koppie, 'n koppie suiker, 'n koppie meel en koeksoda - 1 teelepel ons sal die konfyt (enige) nodig het. Jam kan neem is dit wat jy het. Maar die lekkerste peperkoek verkry vanaf uitgerafelde met suiker cranberry. Jy kan ook gebruik bevrore bloubessies of korente. Goeie passing en perske konfyt.

Peperkoek met konfyt voorberei soos volg. Soda moet aan die konfyt bygevoeg by en meng goed. Die mengsel moet vir vyftien minute staan. Jam sal onmiddellik skuim, sodat jy nodig het om 'n diep bak kies. Nou, toe te voeg tot die konfyt jogurt, suiker en meel. Dit is moontlik, maar nie nodig nie, toe te voeg tot die deeg groente-olie en meng goed.

Gebakte peperkoek met konfyt in spesiale bak, wat moet gesmeer en sit in die oond, verhit tot 'n honderd en tagtig grade. Gereedheid bepaal kan word met 'n tandestokkie of 'n wedstryd. As die tandestokkie droog is, die gemmerbrood reeds voorberei.

Wel, as jy wil meer ingewikkeld resep as gemmerbrood met konfyt bak, en probeer dan om kolwyntjies en muffins gaar te maak. Ek is lief vir om kolwyntjies te kook. Hulle is nie te kieskeurig nie, maar baie lekker. Enigiemand wat voldoen het met hierdie naam, wonder watter soort geheimsinnige kolwyntjies is? Hulle lyk soos gewone kolwyntjies, maar net kleiner. Cupcake dieselfde - dit is dieselfde gereg, wat in stukke in Brittanje 'n eeu gelede is gesny en gevoed die aand tee.

Kolwyntjies - 'n bietjie kolwyntjies en muffins - 'n soort koek, maar meer olierig en sag is. Die resultaat is nie erger as gebak en jam. Die mees gunsteling muffin resep - dit is oranje muffins. Die naam self dui op die teenwoordigheid van lemoene. Ons sal een ding nodig nie, maar as 'n geheel, saam met die skil. Ons skil sag vryf op 'n rasper, druk die sap van 'n lemoen en vryf die botter met die suiker. En dat, en 'n ander te neem 150 gram. Dit is raadsaam om by te voeg 'n paar tee lepels vanielje suiker.

Toe te voeg tot drie eiers (dit is beter om vooraf min sweep met 'n vurk) en meng deeglik. Die mengsel word ingespuit met sap en lemoenskil, 2 teelepels bakpoeier en 'n bietjie meer as twee honderd gram meel, dan knie die deeg. Dit was nie baie dik. Dit bly die deeg in 'n gesmeerde vorm sit, vul 2/3 van die volume. Bak in voorverhitte oond moet vyf en twintig minute.

Nogal ongewoon is verkry en hierdie muffins. Eerste, knie die deeg in die dieselfde manier, net hierdie keer die olie sal langer neem, maar 200 gram moet genoeg wees. Nog vryf die botter met suiker en vanielje, voeg die eier, bakpoeier en 300 gram meel. Deeg verdeel in die helfte, een deel voeg kakao. Appelkose, vars of ingemaakte, in blokkies gesny. Ons versprei in gesmeerde blikke laag deeg met kakao appelkose dun lagie, 'n laag van 'n eenvoudige toets. Ons sit in 'n voorverhitte 180 grade oond en bak vir 30-35 minute.

Gereed muffins kan bedek word met gesmelte sjokolade. Slegs nodig om te oorweeg wat dan sal hulle baie soet wees. Moet hulle kry baie akkuraat, want die lae kan skei van mekaar. By the way, kan jy modder pasteie te bak met Paasfees van hierdie toets - 'n baie ongewone en heerlike. Probeer dit!