Pita met maalvleis: gerieflik, heerlike en gevarieerde

Kitskos veroordeel sonder uitsondering deur alle voedingkundiges. Daar is egter gevalle waar geen kitskos nie kan doen: die behoefte om iets aan 'n kind te bring in die skool, lang reise per bus, trein of motor, en die onverwagte aankoms van die gaste. Ons neem kennis hier dat jy kan dink, en iets meer interessant as plain-oue toebroodjies. Byvoorbeeld, pita met maalvleis gaar op hul eie, baie lekkerder as die gewone weergawe van die "brood-kaas-wors". En daar is dit baie meer gerieflik, en jy kan die vulsel wissel.

gebakte pita

Hierdie gereg spaar wanneer gaste nader, en tyd om 'n bietjie in reserwe te kook. Vulsel kan onafhanklik gedoen word, maar die pas en gekoop in die winkel. In elk geval, om te eet met die vleis blyk sappige, moet dit dubbel-slyp wees, om die uie, 'n halwe soetrissie en tamatie verryk. As dit nog steeds blyk dat die eerder droog, gooi 'n bietjie water en geknie die deeg. Pete te koop is van twee soorte: die ontbinding of "sak". In die eerste geval, is die een kant gesmeer met olyfolie, sit vleis, tortilla in die helfte gevou en ingedruk. In die tweede vul liggies neergelê in sy sak.

Wanneer die gereg is gereed, soek nie enige geskeurde kante. Tipies, is 'n put met maalvleis gelê op die pan, besprinkel met olie en geplaas in 'n oond vir 6-7 minute. Na die tyd dit blyk, en na 5 minute bedien by die tafel - warm, skerp en met verskillende souse.

Met vleis en groente

Hierdie koue pita met maalvleis. Resep met 'n foto behels behandeling van secundaire die vul. Sny stroke half wit uie slaai gebraaide en hou eenkant. In hierdie dieselfde pan gebraai beesvleis (minder as 0,5 kg), gesoute en gepeper. Wanneer dit uniform bruin kleur, is dit nodig om te skuif na 'n vergiettes om oortollige vet dreineer. Die tweede helfte uie fyn gekap; twee Apelsinka skoongemaak heeltemal (dws met naeltjies skil) en sny stukke. Sap vrygestel tydens die skoonmaak, is uitgestort in 'n bak met rou uie bygevoeg om die lemoenskywe en in blokkies komkommer te sny. Die gevolglike gegeurde slaai (effens) rooiwynasyn, gekneus kruisement en olyfolie. Elke koek geplaas vulsel, gebraaide en slaai. Smaak - buitengewone!

Pita met grond beesvleis en amandels

Sy voorbereiding begin ook met braai uie - een kop, fyn gekap, genoeg vir 1.5 kg vleis. Wanneer zazharki verkry 'n aptytwekkende skaduwee, dit sluit aan by die vleis vinnig op hoë hitte terwyl jy roer gebraaide. Teen die einde uitgestort gesny baie dun strepe in kwarte groen warm peper en fyn gebreekte amandels (halwe koppie). Die vuur is verminder en die vul is verwelk op dit nog drie minute. Die finale touch: in 'n pan gooi 'n paar lepels van knoffel sous, die inhoud gemeng en links op die stoof vir nog ses minute. Afsonderlik, twee tamaties in skywe gesny en braai aan beide kante. Nou is hy van plan om die werklike pita met grond beesvleis. Elke koek gelê lepel vulsel en tamatie sirkel. Kan en groen dille takkie belê - vir die skoonheid en geur.

Vleis en bone

Pita met maalvleis is veral goed om dit te gee aan 'n kind van skool of kompetisie. Begin reeds vertroud: gebraaide uie, gesoute bygevoeg om dit al die nodige maalvleis, vulsel en gebraaide-geblus voordat dit gereed is. Die subtiliteit is dat tien minute voor die verwydering van die pan om ingemaakte boontjies voeg - beter as donker rasse. Dit is moontlik om uit te lê en tamatiepasta, bone as dit op sigself is nie ingesluit nie. Vir die jonger die liggaam net mooi: die kind voor die ete is nie presies honger.

Pita met feta en gemaalde

In hierdie resep, is die invloed van die Griekse kombuis duidelik gevoel. En die beste van alles dit blyk hierdie put met grond beesvleis. Die einde van aksie is anders as vorige weergawes: die eerste, dit is gebraai gemaalde. Neem olyfolie. Little kartofelinka ui en sny en opgeneem in die maalvleis. In hierdie stap, kan daar variante:

1. Om knol vinnig voorberei, kan dit rasper.
2. Indien u verkies om in blokkies gesny aartappels, kan pre-kook dit tot sag.
3. As jy wil in te voer vars bestanddele, maar vrees nedogotovit, gooi alles begin.

Byna voor die verwydering van die pan om die tamatie blokkies voeg - net 'n bietjie verhitte het. En draai af die vuur, lê snye feta. Tortillas is gevul met noukeurig sodat die kaas val nie uitmekaar, en die pita met maalvleis uitgevoer na die tafel.

"Hamburger" uit die kuipe

Soms gebeur dit dat nie te gemaklik wanneer binne die "pocket" krummelrig vulsel. In sulke situasies, pita met maalvleis voorbereiding van 'n bietjie anders. Maalvleis nie oorgaar in 'n pan: dit by die eier, en gevormde hoë-graad burgers (by the way, kan jy voordeel van en diegene wat jy verjaar het in die yskas neem, en die familie meer entoesiasme veroorsaak nie). Knuppels standaard gebraai, in pita brood oop "sak", wat 'n dun skyfie kaas gelê op dit - kap, aan die ander kant - die helfte soetrissies, blaarslaai, 'n sny van komkommer (insluitend sout), of 'n sirkel van tamatie - opsioneel . Jy kan eet net soos daardie, en jy kan opwarm om die kaas smelt in die mikrogolf of in 'n pan onder die deksel. Hier en gereed verander pita met maalvleis. Resep onmiddellik oorsake vir die skep van so 'n kulinêre meesterstuk!