Prague koek uit Alla Kovalchuk: resep

Waarskynlik, baie huisvroue ten minste een keer probeer om te kook die Prague koek. 'N klassieke resep van Alla Kovalchuk jou te help met hierdie. Voorberei lekkerny dit vir 60 minute. Dieselfde geld vir die sponskoek tipe. Voorbereiding van hierdie nagereg vereis sekere vaardighede.

Wat jy nodig het

Om voor te berei die Prague koek uit Alla Kovalchuk, die resep van wat hieronder beskryf word, moet jy toets:

• 40 g botter;
• 150 gram suiker;
• 8 eiers;
• 2.5 kakao groot lepels;
• 115 gram meel;
• 100 gram van appelkooskonfyt.

Hoe om die deeg te kook

So, hoe om 'n koek Prague van Alla Kovalchuk kook? Die resep van hierdie nagereg is eintlik baie eenvoudig. Om te begin is om die deeg te kook. In 'n bak gooi die eiergele, dan klits met ½ genoemde volume van suiker. As gevolg hiervan, moet die skuim verskyn. Die res van die suiker moet klop met proteïene om 'n stabiele skuim vorm.

Meel moet gesif en gemeng met kakao. Geleidelik meng in die eiergele moet daaroor gevoer word nie. Roer die samestelling moet 'n lepel wees. In die gevolglike massa is ook nodig om akkuraat te voer 'n mengsel van proteïene en suikers. Dit alles moet geroer met 'n lepel. In byna gereed die deeg moet jy die gesmelte botter by te voeg. Dit bly die gooi koekiedeeg in voorbereide pan. Bak behoefte by 180 ° C vir 'n uur.

Die week koeke

Vir bevrugting van koekie behoefte:

• 5 eetlepels griessuiker;
• 7 lepels water;
• 2 eetlepels brandewyn.

Suiker vul met water, en dan bring tot kookpunt. In die stroop, voeg die brandewyn. Dit is al wat gereed bevrugting.

Wat nodig is vir die room

Dit is moeilik om te dink sonder 'n room koek Prague van Alla Kovalchuk. Resep dit bestaan uit die volgende komponente:

• die geel van 'n eier;
• 120 gram van kondensmelk,
• 20 gram van water;
• 200 g botter,
• vanilline;
• 10 gram van kakao.

kook room

In 'n diep kapasiteit te verbind eiergeel en water. Alle roer en gooi die kondensmelk. Die gevolglike samestelling is nodig aan die brand gesteek om te sit en kook totdat dit dik word. Vanielje suiker Klits botter. In die gevolglike massa is wat nodig is om die mengsel te voeg en meng weer. Die room is gereed om die kakao gooi.

Hoe om 'n glans voor te berei

Prague koek uit Alla Kovalchuk, wie se resep kan selfs 'n beginner te bemeester in die gebak besigheid, moet altyd bedek met glans. Vir sy voorbereiding vereis:

• 60 g botter;
• 100 gram donker sjokolade.

In 'n waterbad is wat nodig is om die botter te smelt. Die gevolglike samestelling moet na die donker sjokolade bygevoeg. Wanneer die komponente heeltemal gesmelt, liggies alle moontlike meng tot 'n homogene kleur te verkry. Glans dit is nie nodig om voor te berei, as dit sal verhard en veroorsaak dat dit koek sal onmoontlik wees.

Hoe om die koek te vergader

Voorbereiding van die Prague koek uit Alla Kovalchuk het veel moeite veroorsaak nie. Van die finale koekie moet drie smaakvol koek doen. Elkeen van die gevolglike lae is wat nodig is om die stroop week en bedek met room. Die kant en bo dele moet smeer appelkooskonfyt. Gereed koek moet vir 30 minute geplaas word in 'n koel plek.

Geweek koeke moet die top met sjokolade glans dek. Gereed koek kan as jy wil versier. Dit maak gebruik van figure gemaak van sjokolade swart of wit.