Resep sitplek

Een van die rykste proteïenvoedsel is vis, insluitend grouper. Resepte is baie, sommige van hulle wat jy kan vind in hierdie artikel.

resep sitplek

Duidelik bas weeg 500g op die skale in die rigting van die stert tot kop. Binnegoed, kop en stert gesny en weggegooi. Rasper die sitplek mengsel van kruie en speserye: peper, basiliekruid, oreganum, sout en gemmer. Uitgestel vir 'n halfuur. Maak die ui en sny in dun skywe. Hul peper, sout en gooi asyn.

Skil en sny in blokkies wortels, 2 aartappels en soetrissies. Groente te lê op 'n bakplaat en plaas in oond tot byna voltooi bak.

Sit in 'n pan met olyfolie gepekelde uie 10 minute om dit sag te maak.

Gesny 2 tamaties en gekapte vars kruie Basil en pietersielie.

Lê op 'n bak sitplek, omring deur aartappels, uie, wortels, soetrissies. Sprinkel met kruie en sprinkel met olyfolie. Om versprei eweredig tamaties, gooi 'n bietjie warm water en sit bak. 45 minute later die oond af en versier die gereg met olywe.

resep sitplek

Berei die marinade: in 'n bak sit 'n teelepel gerasperde suurlemoenskil en peper, tiemie, origanum, sout. Voeg 20 g van die olyfolie en 20 g van suurlemoensap. Sny 800g fillet sitplek in stukke en gedoop in die marinade op die pan, geolie. Sit vir 15 minute in 'n oond, en dan uitgebrei in plate en dien.

Resep sitplek met ham

Tot 2 sitplek weeg 500 g sout en peper hulle sny, gooi die suurlemoensap en plaas in yskas vir 'n uur, so hulle gemarineer. Aan die onderkant van die vuurvaste glas vorm giet olyfolie. Sny lang stroke 150 g ham. Sitplek roll in broodkrummels, dinge met ham en in die vorm sit. Skil en sny in skywe van 2 kg aartappels. Cover van die vis, geur met sout en gooi oor die marinade en mayonnaise. Kap die olywe en sprinkel hulle 'n bakkie. Sit in die oond vir 'n uur.

Resep sitplek, gestoofde met aartappels en spek

Kilogram Sit om te sny en sit die kop in 'n pot water te kook sous. Sny 6 snye aartappels. In die tweede pan sit lae aartappels en vis. Top versprei room (glas). Kap 3 uie en sprinkel hulle vis. Voeg lourierblaar, fyn gesny stukke van 150 g vet. Kry Giet die sous en sit die bredie in die oond tot sag bene sitplek. Die vis geëet kan word geheel.

Resep sitplek met tamaties

Ringe weeg sitplek 800 g sout water en suurlemoensap. 4 tamaties insnyding in 'n "kruis" en sout. 2 gekapte tamatie, uie, en 100 g vet. In die vorm om olie daarop giet, sit stellasies en 4 tamaties. In 'n pan braai die uie in varkvet. Voeg dan die tamaties en ¼ koppie droë witwyn. Die gevolglike sous gooi in 'n vorm met 'n vis fillet. Minute in die oond teen 15. Sny sjalot en hardgekookte eier. Meng met 60 g jogurt, mayonnaise, room en 25 g van nie-akute mosterd. Seisoen met hierdie vissous.

Resep bass met uiesous

Kop en bene kook 4 stellasies op die voorraad. In 'n diep pan smelt 40 g botter. Voeg 2 fyngekapte uie, ringe van sitplek. Strooi peper, speserye en sout. Gooi die vis sous en 200 g droë witwyn. Kook vir 15 minute. Okun kry gaatjieslepel en giet die sous 200 g room. Roer af en toe, kook tot dik. Klits die eiergele, meng dit met 'n gedeelte van die sous, dan gooi in die pan. Vis sprinkel speserye, kruie en gooi dan gevoed met gekookte rys.

Bas gebak in foelie

Skoon en gut die karkas sitplek. Spoel en droog met papierhanddoek. Rasper die binne en buite sout, peper en speserye. Maak 'n horisontale snit op die karkas sitplek en sit dit in die helfte ringe van uie. Draai vis in foelie en sit die kos om te bak. Na 20 minute, sit foelie, borsel die vis met 'n mengsel van gerasperde kaas en suurroom, weer toe te draai en sit die vorm in die oond vir 15 minute.