Resepte van piesangs: lekker, ongewoon

In ons land is daar lankal 'n wanopvatting dat piesangs vrugte is wat slegs rou geëet kan word. Eers aan die begin van hierdie eeu, toe die vloei van inligting versterk en banana opgehou het om skaars te wees, het dit geblyk dat uit hierdie vrugte jy absoluut enige gereg kan kook. Hulle kook konfyt, bak brood, maak garnale vir vleisgeregte en deeg vir pasteie. Piesangkoeke, cocktails, pannekoeke het vandag waarskynlik alles probeer.

Tradisioneel bevat resepte van piesangs nog steeds aanbevelings vir die maak van lekkers.

Hier, byvoorbeeld, pannekoeke met piesangs en sjokolade.

Pannekoeke vir hierdie gereg word op hierdie resep gebak. In 'n groot houer met 'n menger, klits 3 afgekoelde eiers, 'n bietjie sout, net 1 druppel asyn. Dit sal van eiers 'n pragtige skuim maak. Voeg 2 eetlepels suiker geleidelik by en klits aan.

Wanneer die skuim dik en stabiel word, voeg 'n bakpoeier of koeldrank met asyn, vanillien en 'n halwe koppie melk by kamertemperatuur op. Klits weer.

Wanneer al die produkte in 'n homogene massa verander word, moet jy sowat 6 lepels meel, 'n bietjie groente-olie, byvoeg. Skud weer en laat vir 'n paar minute om die meel toe te laat.

Bak pannekoeke soos gewoonlik. Verwyder uit die pan, elke pannekoek is gesmelt met gesmelte botter.

Vir die vulling, smelt die sjokoladebalk of berei die glans op. Vir haar benodig jy 2 eetlepels room (verkieslik dik) en 50 gram pruime. Botter, 4 eetlepels kakao, 4 eetlepels suiker. Almal gemeng en aan die brand gesteek.

Resepte van piesangs beweer dat daar drie maniere is om voort te gaan.

Gesnyde piesangs toegedraai in pannekoeke, en bo-op met sjokolade. Jy kan die versiersel self piesangs gooi, en dan eers die buise vou. Jy kan 'n piesangkoek maak.

In hierdie geval word die piesangs saam met sjokolade-versiersel in 'n blender geslaan en elke laag (pannekoek) word met 'n massa uitgevee. As pannekoeke net vir volwassenes is, sal die glans meer pikant wees as jy 'n bietjie rum of selfs konjakie daarin laat val

Kaaskas-oond met piesangs kan 'n uitstekende ontbyt wees.

Dit sal 'n halwe kilo maaskaas, 'n paar eiers, twee eetlepels semolina en suurroom, sout, suiker na smaak neem.

Alle produkte word by die menger gevoeg en geslaan. Verdere menings van mense wat resepte van piesangs gebruik as leiding, verskil. Piesangs kan in 'n toekomstige kas gesny word, of jy kan dit in 'n blender saam met al die produkte skud. Die massa word gegooi op 'n gesmeerde bakplaat, vir drie kwartier in 'n uur in die oond gebak.

Resepte van piesangs is dikwels ietwat onverwags. Hier, byvoorbeeld, nagereg, gemaak van piesangs, gebak in beslag gebaseer op ... bier.

Vir die beslag word 'n eier met 'n halfglas suiker, 'n halwe pint bier en ongeveer 100 gram gesifmeerde meel geslaan. Dit neem 'n lang tyd om dit te klop, en dan sit dit eenkant vir 'n kwartier, sodat die geestelike "asemhaal". Intussen word die piesangs in porsies gesny, met suurlemoensap besprinkel.

Vir braai, benodig jy 'n friteuse met baie vet. Piesangs moet in kokende vet dryf. Sodra die stukke vervaag word, word hulle met 'n lawaaierige mes uitgeneem, hulle word op 'n servet geplaas om die vet te stapel, en dan op 'n skottel gesprinkel en met kaneel gemeng met suikerpoeier besprinkel.

Piesang gebraai in beslag is perfek vir ontbyt en vir 'n romantiese ete, want dit is 'n uitstekende afrodisiac.

Mense wat nie 'n lang staande naby die stoof herken nie, kan net die piesangs in die lae in groente-olie sny. Dit is 'n uitstekende bykos vir hoendervleis.

Diegene wat nie piesangbakkers hou nie, kan 'n vrugte-skemerkel met piesangs berei. Vir hom moet jy lae blokkies pynappels, eiers, piesangs, kiwi, amandels of okkerneute uitlê. Elke laag is besprinkel met suurlemoensap en water gemaak met jogurt of mayonnaise.