Salade "Alenka" - resep van voorbereiding

'N Tamelijk algemene onder huisvrou slaai is 'n gereg onder die eenvoudige naam "Alenka". In die eerste plek word sy gewildheid verklaar deur die beskikbaarheid van bestanddele en gemak in kook. Ons stel voor dat ons vandag kennis maak met hierdie gereg en leer hoe om 'n slaai "Alenka" voor te berei.

Resep vir slaai "Alenka" met krapstokkies en mushrooms

As jy vinnig 'n heerlike en voedsame slaai wil skep vir aandete of aandete, moet jy hierdie resep gebruik. Ons benodig die volgende produkte: 150 gram vars of ingemaakte sampioene, 'n gloeilamp, 'n bietjie groente-olie, 100 gram krapstokkies, 'n vars mediumgrootte komkommer, twee eiers, sout en mayonnaise na smaak.

Kookproses

Kook die hardgekookte eiers en sny dit met 'n vurk. Verhit die pan in die braaipan en braai dit in fyngekapte sampioene en uie tot gaar. Komkommer in klein stukkies gesny, en krapstokkies - dun strooitjies. Al die bestanddele word afgekoel en gemeng in een houer. Solim, geur met mayonnaise en meng weer deeglik. Salade "Alenka" met krapstokkies gereed. Ons verwyder dit vir 'n halfuur in die yskas en sit dit op die tafel. Bon appetit!

Alenka salade is 'n resep vir die winter

Onder die vele opsies vir die voorbereiding van hierdie gereg is die manier waarop jy hierdie slaai vir die winter voorberei, veral prominent. Dit is gebaseer op beet, wat "Alenka" nie net lekker maak nie, maar ook baie nuttig. Daarbenewens is dit byna ideaal vir bewaring, aangesien dit tydens die termiese behandeling mikro-elemente en vitamiene behou.

As jy van plan is om 'n slaai "Alenka" van bietjies vir die winter te berei, moet jy die volgende bestanddele oplaai: 4 kilogram vinaigrette, een en 'n half kilogram tamaties, 'n pond rooi peper, soveel ui, 200 gram knoffel, 200 gram suiker, 200 ml 9 Asyn, 'n halwe liter groente-olie, 70 gram sout.

Kookproses

Al die bestanddele vir die toekomstige slaai, met die uitsondering van knoffel, gewas en geslaag deur 'n vleissnit. Dan verbind ons hulle in een houer en meng dit deeglik. Ons voeg olie, sout, suiker en asyn by. Ons sit die mengsel op medium hitte en kook vir sowat twee uur. Vir 'n kwartier voor die einde van kook, voeg gebreekte knoffel by. Die gereedste gewig word versprei oor gesteriliseerde potte en opgerol. Heerlike en nuttige slaai "Alenka" vir die winter is gereed! Hou dit in 'n donker koel plek.

Resep vir slaai "Alenka" van groen ertjies en garnale

Ons bied aan u hof 'n ander eenvoudige en vinnige resep vir 'n lekker en ligte slaai. As jy besluit om hierdie gereg vir jou huishouding en gaste te behandel, moet jy die volgende produkte voorberei: 300 gram garnale, 250 gram ingemaakte ertjies, twee vars komkommers, wortels, 100 gram suurroom en mayonnaise, 'n eetlepel gesnyde peperwortel, sout en groente na smaak.

Kookproses

Ons kook die wortels en sny dit in klein blokkies. Garnale kook vir 'n paar minute in kookwater en sny in die helfte. Komkommers word geskil en in blokkies gesny. Berei die sous voor. Hiervoor meng ons peperwortel, mayonnaise, suurroom en sout na smaak. Ons kombineer die voorbereide groente en garnale in een houer, gooi dit in sous, meng en versier met 'n takkie groen. Heerlike slaai "Alenka" van garnale en ingemaakte ertjies is gereed! Jy kan hom 'n bietjie koel in die yskas gee en op die tafel dien. Ons is seker dat jy probeer om 'n gereg op hierdie resep een keer te kook, sonder hierdie pragtige salade. Bon appetit!