Slaai van daikon. Die resep vir die vakansie tafel, en op elke dag.

Daikon - 'n wortel plant, is dit die naaste in terme van plantkunde, ons radyse, maar die smaak is dalk meer soos 'n radyse. Net 'n voorsmakie daikon is nie so skerp, en daar is geen inherente reuk van radyse. Hierdie groente - die mees algemene in Japan. Skaars Japannese ete volledig sonder sy deelname. Liefde vir Japanese kookkuns in die afgelope jaar groei. Baie huisvroue kry reeds die hand te Japannese rys sushi en draai kook in hul kombuise. Hoekom nie leer om die geliefde Japannese groente gebruik in hul geregte?

Afhangende van die verskeidenheid, kan daikon 'n groot wortel lengte van 'n halwe meter lyk of, omgekeerd, 'n groot ronde radyse. In die Japannese en Chinese, Indiese en Koreaanse kombuis daikon gebruik in sop, bykosse, daar is nie 'n slaai van daikon. Die resep van hierdie wortel gewas het ook baie variasies. In die gebruik kos en rou gekap wortel, en gestoomde groente, is radyse bygevoeg miso sop en bykosse om vleis en vis geregte. 'N Baie nuttige manier om hierdie groente gebruik is om groen daikon voeg in groente slaaie.

Slaai van daikon. 'N Resep vir elke smaak

Omdat daikon is soortgelyk in smaak om 'n radys en 'n radys, kan dit gebruik word in slaaie, gekook in die Oos-tradisie, sowel as in ons gewone opsies van groente slaaie. Daarbenewens het die radyse bevat baie vitamien C. Daikon kan gebruik word as ondersteuners van 'n lae-kalorie dieet, as gevolg van sy energie waarde is minder as 20 kalorieë per 100 gram van die produk.

Slaai van daikon. Europese-styl resep

Raak vertroud met al resep slaai met krap stokke, kan jy die smaak daikon verfris.

1 daikon wortel is medium in grootte en 2 klein komkommer rasper. Dan gekap 2 hoender eiers en een pakkie krap stokke. Voeg groen uie en fyn gekap dille. Slaai seisoen met mayonnaise.

Slaai van daikon. Resep "Summer"

Vir slaai met behulp van seisoenale groente en kruie.

Fyn gesny komkommer, tamaties, soetrissie, 1 knoffelhuisie, radyse, blaarslaai ysberg of Chinese kool, kap die groen uie, pietersielie, koljander en dille, voeg 'n verweerde op 'n fyn rasper radyse. Slaai smaak kan gehef word met olyfolie, mayonnaise of Italiaanse slaaisous voorberei uit 'n mengsel van groente-olie, suurlemoensap, suiker en sout.

Slaai van daikon. Resep "Light"

Op die oomblik, berei ons 'n slaai van daikon radys, wat resep stel met behulp van net wit verskeidenheid daikon.

Vir die slaai fyn shinkuem een klein vrugte daikon, soet ru-een wortel, een klein gekookte beet, komkommer 2. Voeg dan shabby op 'n growwe rasper suur appel. Hoof van rooi ui fyn gesny en verbrand met kookwater tot bitterheid te verwyder. Voeg die uie, dan 'n huisie van fyngekapte knoffel. Slaai geklee met groente-olie, voeg 'n bietjie rooi peper en sout. Top versier met baie slaai setperke fyn verkrummel.

Hierdie gereg is gekenmerk deur 'n groot hoeveelheid van voedingstowwe, dit is 'n lae kalorie, omdat dit sluit net groente. En te danke aan die knoffel en soetrissie slaai is veral pikante. Verder, soos 'n kombinasie van die bestanddele goed stimuleer vertering.

Slaai van daikon radys. Resep Japannese styl

Vir hierdie slaai kook 'n halwe koppie van die Japannese rys. Fyn gesny 2 gekookte eiers. Voeg die hoender of sagte kalfsvleis, sny lang stukke en in olie gebraai en sojasous. Die bedrag per volume van vleis moet effens kleiner as rys wees. Ons voeg sowat 100 gram van fyn gekerfde daikon. Die bestanddele is gemeng. Daarna het ons voor te berei 'n Japannese kleedkamer. Meng 1 teelepel suiker, 2 knippies sout en 1 teelepel rys asyn (die een wat gebruik word vir sushi). In plaas van sout wat jy kan ook gebruik om natuurlike sojasous.

En gesonde gereg beurte het 'n lekker smaak Oosterse.