Tinktuur van pruime. resep vir

Tinktuur van pruime gaar baie eenvoudig, maar dit het 'n ongelooflike smaak en reuk, natuurlik, in daardie geval as jy ryp pruim vrugte gebruik. Hierdie drink word beskou as die beste van die geeste, wat by die huis gedoen word.

Tinktuur van pruime. Resep. keuse van produkte

Vir likeur dit is geskik vir byna alle vorme van pruime, maar hoofsaaklik gebruik Mirabel, Hungarian, Kanadese pruim. Die belangrikste ding in haar kombuis, sodat die vrugte is ryp, maar nie oorryp of bederf. Daarom, voordat die voorbereiding van hul behoefte om versigtig uitsorteer. Stel jou voor dat selfs 'n slegte ontslag die drink kan ruïneer. Nog 'n baie belangrike as jy die aftreksel voorberei - met of sonder kuipe hulle. Sommige mense glo dat die pruim putte is giftig, hulle bevat in hul samestelling van blauwzuur en sianied. Maar die konsentrasie van stowwe is klein, so hulle kan nie vergiftig. Daarom besluit jy, maak 'n tinktuur, met of sonder kuipe hulle. Maar onthou dat die smaak van die drank nie sal seermaak nie.

Pruim wyn. Tinktuur van pruime. resep

In die geval waar 'n natuurlike gisting, ons voor te berei 'n pruim wyn. Dieselfde tinktuur, verkry slegs deur fermentasie.

Ons moet:

- koue water - 3 koppies;

- suiker - 3 kg;

- geskil pruim - 6 kg.

Tinktuur van pruime. Resep en kook

1. Plum in die helfte gesny en pitte verwyder van hulle.

2. Sit die pruime in 'n glas pot (houer) en die suiker en water by te voeg.

3. Volgende, bind die nek met gaas en sit dit op 2-4 dae in 'n warm donker plek.

4. Wanneer enige tekens van fermentasie (in infusies oppervlak skuim en borrels voorkom), op die bottel trek mediese handskoen (beskikbaar oor die toonbank) met 'n gat in een van die vingers of 'n stel van die water trap.

5. Hou infusie van 30-40 dae tot aan die einde in die fermentasie.

6. filtreer dan die aftreksel deur kaasdoek.

7. Die drank bottelering, dan hul stywe zakuporte.

8. Na 3-4 maande van veroudering in 'n donker, koel plek en kan verteer word.

Hoe om 'n tinktuur van pruime maak

Wat is die tinktuur by almal? Kom ons ondersoek. Hierdie drink alkohol, wat voorberei is deur aan te dring op alle vorme van vrugte, bessies, kruie, groente. Die proses van voorbereiding is eenvoudig, aangesien Dit is net te dring vodka met verskillende bymiddels, in teenstelling met tuisgemaakte wyn of brandewyn. Verdeelde huis likeur is soet, bitter en sterk. Sterk (ongeveer 40 grade) wat geskik is vir vleis en vis geregte. Sweet (tot 23 grade) is verkieslik voorsien om nagereg disse. Tinktuur van pruime, 'n resep wat is eenvoudig, het die potensiaal om jou spesiale drankies geword. Om nie te praat wat vir die gehalte van die antwoord wat jy alleen. vrugte, blomme, wortels, kruie, plante, blare, sitrus skil en selfs die doppe van neute: om die infusie, en vars en gedroogde kos gebruik. Resep tinktuur van pruime kan verander word deur aanvulling van verskillende bymiddels of speserye. Soos hulle sê, 'n kwessie van smaak. Maar hier is om ver te gaan met die bestanddele is nie nodig nie.

'N Eenvoudige resep van tinktuur

Een drie-liter pot neem 2 kg pruime, 0,5 kg suiker en vul die oorblywende ruimte vodka. Sit vir 10 dae, dan gefiltreer en advokaat vir 'n ander 40 dae. Tinktuur is gereed!