Versier die vis vir gourmets

Tradisioneel word daar geglo dat die beste bykos vir vis - kapokaartappels, maar hierdie groente is nie te goed vir die middellyf. Ja, en die eentonigheid vinnig vervelig raak, wil jy iets nuuts. Ons bied verskeie vorme van ongewone toevoegings tot vis.

Die oorspronklike versiering vir vis verkry uit groente, gebraaide of gebraaide. Vir hierdie doel, geskik soetrissie, wortel, eiervrug, zucchini. Sny in groot snye braai groente op die rooster rooster, pre-sprinkel dit met olie. Op 'n groot plaat dien 'n a la carte stukke vis, groente en suurlemoenskyfies. Sprinkel met dille, pietersielie en groen uie.

Uitstekend by gebraaide vis kan blomkool gekook word. Pre-parse kop in klein blommetjies en blanshiruem in kookwater. Klits die proteïen uit twee eiers en dip in dit elke bietjie van kool. Dan is dit gedoop in broodkrummels en gebraai in warm olie vir 10 minute.

Natuurlik, die beste bykos vir vis - dit skyfies. Geen wonder dat die Britse verkies hierdie smaak kombinasie. Maar as jy skoon groente is streng luiheid, probeer om iets ongewoon te bou. Die feit om Neapolitan garneer kook vir vis met rys en eiers, jy spandeer nie meer as 30 minute, en die meeste van die tyd wat dit neem om die hoofbestanddele brou.
Vir dit om te kook wat jy sal 'n diep pan, 'n kwart van 'n pakkie van botter, 'n paar knoffelhuisies, soetrissie, 2 gekookte eiers, 'n koppie rou rys (lang graan), 100 g room nodig. Kook rys in die gewone manier, gewas, sny die eiers in die helfte. Smeer die olie in 'n braaipan half, top dik laag rys. plaas dan die top helftes van die eiers, die oorblywende stukke van botter, sprinkel met peper. Knoffel tot 'n fyn rasper of met die hulp van die pers, ons plant dit in die room en gooi bo-op die rys en eiers. Totdat dit gereed is om 'n bykos bring, wat jy kan in die oond of onder 'n dekmantel op stadige vuur. Om so 'n garnering vir vis beste mosterdsous te vul.

Sondag middagete vir die hele gesin moet nie net voedsaam en heerlik nie, maar ook mooi wees. Berei die huis vir steaks van salm. Versier die vis post groente "graten". 6 porsies moet 2 pakkette van bevrore groente: broccoli, blomkool, een ui, 'n glas water, dieselfde hoeveelheid melk, 100 ml room, 3 eiers, 250 gram van kaas. As geurmiddels gebruik die peper, sout, neutmuskaat moer.

Uie shinkuem en stowe vir 5 minute, kool ontdooi in 'n mikrogolfoond. Sit die groente in die vorm. Berei nou die sous, eiers, melk, room, gerasperde kaas. Sout, peper en voeg by die mengsel van gerasperde neutmuskaat. Vul haar kool en sit in die oond vir 20 minute.

Op die top van ons kulinêre marathon bied ons jou 'n resep vir 'n ligte groente bykos wat sal pas nie net vir vis nie, maar ook vir vleis.
Die gewone broccoli kan meer pikante gemaak deur die byvoeging van 'n gerasperde parmesaan. Op 500g Kool 50g moet olie, tiemie, 75g van gemaalde wit klappers, 40 g parmesaan. Die bakkie, kan jy olywe, voeg dennepitte en gebraai kasjoeneute.

Enige gerieflike metode voorberei broccoli. Jy kan die dubbelkoker of mikrogolf gebruik.

Berei nou die crispy pittige dressing. In botter gebraai broodkrummels, voeg by hulle peper en sout. Ons gee koel en hier by te voeg die gerasperde parmesaan. Gekookte broccoli mengsel met croutons, versier met takkies tiemie, sprinkel met neute en olywe. Dien versier in 'n aparte bak.

Gebraaide vis kan gestoor word in die yskas vir 'n paar dae. As elke keer 'n nuwe en ongewone bykos te berei, sal die gesin voorsien met 'n heerlike ete en die eienaar sal die hele aand by die stoof te staan nie. Dit is baie lekkerder om hierdie tyd te wy aan jouself en jou gesin.