Vinnige koekies te beur

Tuisgemaakte kos was en is steeds die ideale manier om krag. Maak 'n hoofgereg, natuurlik, wat nodig is, maar moenie moed opgee bak as gevolg van 'n gebrek aan tyd. Vinnige koekies om te help in enige situasie: wag vir gaste of net om iets soet om te eet, as jy wil.

wrongel kruassanchiki

Soos ons sal sien, kook vinnig, koekies - die ore sal nie sleep.

Knie die deeg (Gaarmaaktyd: 5 minute)

Roer kaas (400 g) sagte botter (ongeveer 150 g), 'n halwe koppie suiker, n halwe teelepel sout en een teelepel koeksoda (let wel, as die koeldrank word by die deeg, waarin die samestelling is suiwelprodukte, hoef nie te blus sy ). meel voeg ten einde deeg te verkry nie vashou aan jou hande en die tafel. Hoef net sowat twee koppies meel. Min of meer - kyk na die mate van wrongel vog. As dit te droog is, voeg die deeg eier knie.

Afwikkeling, sny, draai (tyd: 10 minute)

Skakel die oond te verhit tot 200-210 grade. Verdeel die deeg in twee balle en rol hulle in die vorm van sirkels 'n halwe sentimeter dik. Elke sirkel sprinkel met suiker, weer liggies gaan oor die deeg met 'n koekroller, sny dit in 16 sektore (twee keer 8). Roll segmente (uit 'n breë basis te toppunt), gee vorm bagels. Strooi kaas kruassanchiki suiker.

Bak (om te kook tyd 15 of 20 minute)

Reël die bagels op 'n gesmeerde plaat, en selfs beter - in 'n pan met geoliede papier of foelie. Bak tot sag.

Vinnige koekies "Slakke"

Knie deeg (kooktyd: 5 minute)

Meng in 'n bak, koppie meel met 150 g botter (margarien en moontlik), in stukke gesny, om staat versamel. Voeg by die mengsel twee eiergele en 'n halwe koppie suiker of gepoeierde suiker. Knie die deeg en rol dit in 'n bal.

Vulling (Gaarmaaktyd: 5 minute)

Slyp 200 g okkerneute in enige gerieflike manier (in 'n voedselverwerker, maalvleis of verkrummel mes) en meng neut krummels met 'n halwe koppie suiker, en dit is beter - poeier, en een eier proteïen.

Afwikkeling draai (kooktyd: 5 minute)

Die deeg rol op die film in 'n vierkantige vorming. Versprei oor die grootste deel van die vul en laat leeg die rand van die deeg. Met die hulp van die film rol deeg in 'n roll of net verbind die kante van die deeg oor die vulsel.

Res (vereis tyd: 30-40 minute)

Toegedraai in film vinnige koekies in die vrieskas sit vir sowat 'n halfuur.

Verdeel (2 minute)

Sny die deeg sirkels oor vyftien sentimeter dik. Lê die "slak" in die pan met geoliede papier.

Bak (Gaarmaaktyd: 20 minute)

Sit 'n vel met koekies in die oond, tot 220 grade verhit vir 20 minute.

Kitskos koekies "Gelukkig koeverte"

Drie eiergele slyp met suiker glas. Gooi 'n eetlepel van die vodka, honderd gram gesmelte botter by en meng. Gooi 1 koppie meel, goed al meng. Rol die deeg met 'n koekroller met 'n dun laag en sny dit in blokkies. In die middel van elke reghoek, sit die vulsel (versuikerde vrugte, neute en suiker of konfyt van bessies - wat jy het op die hand). Verbind oor vulsel 'n paar teenoorstaande hoeke van die vierkant van die deeg. Voorbereiding koekies vinnig en lekker om te eet! Voorbereiding tyd: 15 minute in die kas oond teen 250 grade.