Ouma aartappel in die oond: resep. Hoe om aartappel ouma kook?

Ouma aartappel - is 'n ou bakkie van Wit kombuis. Opsies vir sy kook stel. Maar al die maniere om te skep 'n gesonde kos saamstem oor een ding, want sy voorbereiding nie enige gesofistikeerde bestanddele nodig. Hoe makliker is dit aartappel ouma, die lekkerder kry. Belangrik om dit bo is bedek met 'n helder en sag binne gevul met kapokaartappels gebak. Resepte van geregte sal aangebied word in hierdie artikel.

Aartappel ouma. 'N klassieke resep. bestanddele

Gereg voorberei word op verskeie maniere: met en sonder om te vul. Om te leer hoe om ouma aartappel kook met vleis en ander vulsels, sal dit onder geskryf. Kom ons kennis te maak met die lys van produkte waaruit het die klassieke Wit gereg.

bestanddele:

• Aartappels - 1 kg;
• vet of vetterige varkvleis - 300 gram;
• melk - 200 ml;
• uie - 3;
• peper en sout - na smaak.

Aartappel ouma. Resep vir 'n klassieke. metode van voorbereiding

1. In die eerste plek moet jy die spek kap in klein blokkies. Dan is dit nodig om die aartappels en uie skoon en sny hulle in kwarte. Een gloeilamp moet gesny in dun skywe.
2. Nou moet jy die spek in 'n pan braai. Dit moet gedoen word solank die vet van dit nie verhit met. Dan moet die vet die ui voeg. Dit moet braai tot goudbruin verkryging.
3. Daarna, in kwarte aartappels en uie moet slyp tot 'n fyn rasper of in 'n voedselverwerker.
4. Langs die groente mengsel moet die melk gooi, voeg die gebraaide spek en uie en meng alles goed. Dan 'n skottel met sout en peper nodig.
5. Daarna aartappel mengsel moet in 'n bak geplaas word. Dit is beter om te gebruik vir hierdie pot.
6. Nou kapasiteit is nodig om te bedek met 'n deksel en sit in die oond, vooraf verhit tot 180 grade Celsius. Gaarmaaktyd - 45 minute. Aan die einde van die dekking met bakvormpjes kan verwyder word om Ouma aartappel bedek met 'n goue kors.

Ten einde vas te stel of die gereg is gereed, jy moet versigtig loer die groente massa vurk en probeer dit. As die smaak van rou aartappel nie gevoel nie, beteken dit dat die bakkie is gereed. Dit moet in 'n warm oond staan vir 'n ander 5-10 minute, waarna dit kan bring aan die tafel. Veral goeie ouma aartappel met kruie en suurroom.

Ouma aartappel met vleis. bestanddele

Veral dié resep geregte sal uit vir die ondersteuners van gebakte aartappels met vleis te stel. Die samestelling van sodanige voedsel meer kompleks en sluit die volgende produkte:

• Maalvleis - 400 gram;
• aartappels - 10 knolle;
• wortels (medium) - 2 stukke;
• ui (medium) - 2 stukke;
• hoender eiers - 2 stukke;
• groente-olie - 50 gram;
• botter - 50 g;
• peper, sout en ander speserye - op versoek.

Ouma aartappel met vleis. metode van voorbereiding

Hierdie heerlike gereg is gereed om te vergewe. Die belangrikste ding - om goed te slyp en meng al die bestanddele en dan bak dit in die oond - en gereed ouma aartappel. Die resep van sy voorbereiding vereis konsekwente implementering van die volgende aksies.

1. Eerste moere nodig om skoon te maak en te slyp tot 'n fyn rasper.
2. Gesuiwerde wortels moet rasper.
3. Na dat, indien die ui gekap in klein blokkies. Die helfte van die groente moet braai en voeg by die gekapte aartappels.
4. Daar moet ook wortels en eiers sit. Daarna het jy 'n baie groente gesprinkel met sout en peper nodig, dan meng al die bestanddele deeglik.
5. Nou moet jy die maalvleis voeg met sout, peper en oorblywende uie.
6. Volgende, moet jy bikkel te plaas op 'n gesmeerde bakplaat. Eerstens, moet jy op 'n halwe vel aartappel massa te sit, en bo-op dit plaas die vleis. Daarna moet 'n laag maalvleis die res van die aartappel te sluit.
7. Toe die pan moet in die oond geplaas word, vooraf verhit tot 190 grade Celsius. Gaarmaaktyd - ongeveer 'n uur.

Nou dat jy weet hoe om vleis te kook met aartappel ouma. So 'n pan sal geniet word deur beide volwassenes en kinders.

Ouma aartappel met Turkye. bestanddele

Gemaak op hierdie wyse 'n minder vet maaltyd as met byvoeging van vet of vleis. Met die kalkoen kom uit baie sappige Ouma aartappel in die oond. Resep voorbereiding van geregte is om die volgende bestanddele gebruik:

• Aartappels - 1.5 kg;
• meel - 2-3 eetlepels lepels;
• Eier - 1 stuk;
• sout - na smaak;
• Turkye (filet) - 350-500 gram;
• uie - 2 stukke (350 gram);
• peper en sout - na smaak;
• olie (sonneblom of olyfolie) - 1 eetlepel.

Ouma aartappel met Turkye. metode van voorbereiding

1. In die eerste plek is dit nodig om die vulsel berei. Om dit te doen, fyn kap die geskil uie.
2. Daarna, moet jy kalkoenfilet sny in klein stukkies.
3. Gevolg deur die vermenging van die vleis met die uie, sout en peper dit.
4. Nou moet ons voortgaan met die voorbereiding van 'n groente deeg. Om dit te doen, moet moere gewas, skoongemaak en versigtig te maal.
5. hulle moet dan liggies druk en meng met eiers, meel en sout.
6. Dan moet jy die deeg en vulsel aartappel verbind.
7. Nou moet die gevolglike mengsel op 'n gesmeerde met olyfolie of sonneblom bak uitgestort word.
8. Dan is dit nodig om die vel te plaas in 'n voorverhitte 180 ° C oond en bak vir een uur.

Hier en gereed dieet aartappel ouma. Die resep van sy voorbereiding is maklik om selfs die beginner minnares te bemeester.

Ouma aartappel met boontjies. bestanddele

Dit is 'n baie ongewone manier om maaltye voor te berei. Want dit sal ingemaakte boontjies nodig. Met dit verkry pittige geur aartappel ouma in die oond.

bestanddele:

• rooi nierbone in hul eie sap - 1 jar;
• gemaalde lamsvleis - 200 gram;
• Uie - 1 stuk;
• Knoffel - 3 naeltjies;
• aartappels - 5 knolle;
• Koringmeel - 2 eetlepels;
• gedroogde oregano, peper, sout en groente-olie - na smaak.

metode van voorbereiding

1. In die eerste plek moet jy die gekapte uie braai in 'n pan.
2. Volgende moet jy voeg by dit gemaalde en knoffel. Toe die mengsel moet besprinkel met sout en peper en al meng goed.
3. Daarna moet jy uittreksel uit die pot bone. Sap, moet dit gedreineer word. Toe die bone by te voeg by die pan met die vleis en uie by en braai vir 'n paar minute. Daarna het die massa is wat nodig is om af te koel.
4. Nou moet jy skoon, was en rasper die moere. Hulle moet verbind word aan die afgekoelde mengsel in die pan. Toe te voeg tot die meel en knie produkte aartappel mengsel, die konsekwentheid lyk deeg vir die voorbereiding van poffertjies.
5. Die mengsel moet in 'n gesmeerde bak en bak in die oond geplaas word. Die gereg moet bereid wees om vir 'n uur by 'n temperatuur van 190 grade Celsius.

Veral goed met suurkool en suurroom aartappel ouma. Die resep van hierdie heerlike gereg is nuttig vir enige kombuis.

gevolgtrekking

Hierdie artikel beskryf hoe ouma aartappel voor te berei in die oond. Resepte om te kook geregte en stel ander maniere van die bak. Merkwaardig dit blyk ouma in multivarka. In die oond is dit beter om te kook in die pot of kleipot. Improviseer op die skep van geregte kan oneindig wees, want die aartappels in harmonie met die groot aantal produkte. Daarom is elke vrou bied 'n wye ruimte vir kreatiwiteit. Bederf jouself en jou huishouding 'n tradisionele gereg van Wit-Rusland. Die inwoners van hierdie land is beter as ander weet 'n baie oor dit om te kook aartappels. Bon Appetit!