Vir aandete kasserol van kool!

Wat geregte kan gekook word met kool? Ek stel voor om die probeer kasserol van kool in sy verskillende variasies. Lekker, goedkoop en maklik ete vir die hele gesin.

Lief vir die somer, nie net vir sy kleure, warmte en baie vermaak, maar ook omdat dit gee ons 'n baie vitamiene in die vorm van groente en vrugte, waaruit jy kan lig, lekker en gesonde geregte voor te berei. Wanneer die oë afwyk van die oorvloed van vars groente in die yskas, en dan draai op die ongebreidelde fantasie van huisvrouens. In my kop is daar 'n baie kulinêre idees en wil implementeer. Jeuk om iets baie mooi, baie lekker en baie ongewone kook. Op die drumpel van die somer, en binnekort sal jy in staat wees om onbeperkte hoeveelhede van groente en vrugte te eet. Sê vir my 'n paar goeie resepte kool.

Hierdie groente het onontbeerlik vir die Russiese tafel te wees. Dit sluit baie vitamiene en minerale, wat, miskien, in hierdie kombinasie het geen ander groente. Kool bevat glukose, fruktose, sellulose, foliensuur, verteerbare proteïen, vitamiene A, C, B, en 'n komplekse minerale. As ek jou te oortuig dat kool is baie handig, neem 'n geestelike kennis van die resep vir kool kasserol.

As gevolg van sy eenvoud, is dit onwaarskynlik kasserol wat geskik is vir die feestelike tafel. Ek kook hierdie gereg is gewoonlik vir aandete. Kool is maklik verteer, en dus kan dit bedien word as 'n ete en aandete. Ons begin met die bestanddele. Jy het nodig:

• 1 medium kool;
• 500 gr. grond beesvleis;
• 2 medium uie,
• 2 eiers,
• 1 koppie melk,
• 100 gr. harde kaas;
• vars kruie;
• sout, peper, speserye.

Kasserol van kool met vleis vir sowat 'n uur voor te berei. Kom ons begin met die kool. Om die gereg nie hard te werk om dit te verbeter van jong kool maak. As nog 'n jong, kan jy die ou een neem, maar wat jy nodig het om baie fyn kap. Ek maak ons lewe makliker en daar deurgegaan n voedselverwerker groente snyer. Geur met sout en 'n bietjie totdat opsy gesit.

Kom ons kook grond beesvleis. Fyn kap die ui by en braai tot goudbruin. In 'n bak voeg die gebraaide uie, maalvleis en speserye vir vleis. Meng goed, verkieslik met die hand. Om die behoefte te skud twee eiers en melk in 'n blender, 'n bietjie sout en peper vul. Neem nou 'n bak en smeer dit met olie. Smeer 'n laag van kool, gooi 'n bietjie eier-melkmengsel verspreiding laag maalvleis (gemaalde nie almal nie, van die gereg sal puff). weer bo 'n dun laag van kool, dan 'n laag van maalvleis, gooi die mengsel weer naby die top kool en gooi die res van die mengsel. Skoonheid kan 'n bietjie sprinkel met gerasperde kaas en vars kruie wees, sal gebakken kool 'n pragtige kors draai. Om gereg het pragtig gelyk op die bord joernaal, is dit beter om 'n spesiale graaf versprei vir 'n koek. As 'n sous wat jy kan dien 'n lae-vet suurroom.

Daar is verskeie variasies van hierdie gereg. Ek deel 'n ander - kasserol van kool en aartappels. Om al die bogenoemde bestanddele, voeg net aartappels. Twee aartappels moet skoongemaak word en vryf op 'n growwe rasper, te min sout die. Doen alles dieselfde, net een laag van vulsel lê nog 'n laag gerasperde aartappels. Smaak raak meer divers. A gelaagde kasserol is baie mooi en lyk smaaklik op die bord.

Vir dieet verpersoonliking kasserol kool kan wees sonder enige vul. Fyngekapte kool net sout en peper, gooi die eier-melkmengsel vir tien minute tot gaar sprinkel met gerasperde kaas.

In kort, hoe baie mense, soveel geure en variasies van hierdie gereg. Moenie bang wees om te eksperimenteer in die kombuis, droom, bedink en te implementeer hul idees gereed maaltye wees! Bon Appetit!