Kos en drankDrank

Vir meer inligting oor hoe om kwas te berei by die huis

'N Baie gewilde drank in Rusland vir 'n paar eeue is kwas. Dit is goed smoor dors, benewens, het 'n aangename smaak en aroma, maar ook baie nuttig. Daar is verskeie maniere om die brou voor te berei by die huis. Een van hulle - is om die finale poeier en mash, wat verkoop word in baie winkels neem, voeg water, en wag 'n paar dae. Maar baie lekkerder en meer aangenaam te maak na die drink gemaak deur jouself, met baie moeite dit nie sal wees nie, want daar is 'n groot verskeidenheid van resepte.

Byvoorbeeld, een van die mees algemene en eenvoudige resepte, hoe om te kook kwas, sal volgende wees. Nodig vir hierdie rog klappers (beter om die huis en nie gereed te neem), rosyne, gis, gekookte water. Kilogram klappers gevul met warm water, verlaat vir twee uur by kamertemperatuur. Die gevolglike vloeistof gefiltreer en gedreineer in 'n aparte bak, gevul met broodkrummels geweek en gekook water en links vir nog 'n paar uur. Die tweede gefiltreer vloeistof word by die eerste, sit hulle suiker ( 'n halwe glas van 3 liter) en gis (40 gram), alles verlaat vir 'n dag in die hitte. Na hierdie tyd, is die drank afgekoel en is gereed vir gebruik.

Nog 'n manier van hoe om die brou voor te berei by die huis: dit is die resep met heuning. Op 'n pond van hierdie produk sal dieselfde hoeveelheid rosyne, 25 gram van gis en 'n glas van meel nodig. Al die bestanddele gemeng word, geplaas in 'n houer van 25 liter. Liggies ostuzhennoy giet kookwater, is die mengsel geroer om te verhoed dat die vorming van klonte oorbly om te trek week. Die drank is gefiltreer, afgekoel en bedien kan word op die tafel. Kwas gestoor in 'n verseëlde houer in die yskas vir 'n paar dae. Verkry in fermentasie mikro-organismes en stowwe nuttig vir die spysverteringstelsel en sirkulasiestelsels. Dit is die moeite werd om aandag te skenk aan die gehalte en smaak van gis, want dit is van hulle grootliks sal afhang van die smaak en aroma van die drink.

Praat oor hoe om huis brou voor te berei sonder die gebruik van gis, dit is die moeite werd om te onthou die volgende resep. Polstakana manna uitgestort liter kookwater en tot kookpunt gebring. Dit het bygevoeg dat die dieselfde hoeveelheid haver vlokken en 'n knippie sout. Na alles dit kook, verwyder van hitte pan, bedek met 'n deksel en verweef vir ongeveer 'n uur. Die gevolglike graan maalvleis behandel met wortels en rape, nog gevul met 2 liter lou water gelaat om te trek oor 'n dag. Na die drink gis, is dit gefiltreer en verkoel. Die oorblywende voorgereg kan weer gebruik word.

Praat oor hoe om die brou by die huis voor te berei, is dit nodig om die volgende metode noem. Aanvanklik voorberei Kvasnikov. Doen dit in die laat herfs, winter, is dit gestoor in 'n glas houer teen kamertemperatuur, as in die somer, word dit gebruik om die drank te berei. So, aartappels en beet is goed gewas en direk kook in die vel. Na hul gereedheid voor te berei puree met sous waarin dit gemaak. Dit het bygevoeg 'n bietjie suiker en rog of koring meel, geknie deeg is dik in konsekwentheid, gelaat vir 'n rukkie. Nadat dit effens gestyg, klein afgerolde daaruit dun koeke, wat sit in 'n bak oond teen 'n gemiddelde temperatuur (vroeër Russiese oond gebruik word vir hierdie doeleindes). Klaar koek moet 'n ryk goue kleur het, dit sal afhang van die voorkoms en die toekoms van die drank. Indien nodig, hulle word versadig met water, voeg suiker en gis, drink 'n paar dae het daarop aangedring gefiltreer voordat dit gebruik word.

Resepte oor hoe om kwas kook by die huis, 'n groot aantal. Hulle gebruik 'n verskeidenheid van bestanddele, maar kombineer hulle almal een - 'n geurige en verfrissende drank verkry as gevolg daarvan.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.