GesondheidGesonde eetgewoontes

Wat bepaal die kalorie-inhoud van vleis

Vleis gee ons liggaam dier vette, proteïene en koolhidrate. Die daaglikse menslike dieet moet bestaan uit ongeveer 100 gram van vleis, wat 'n gemiddeld van 200 kalorieë bevat. As die vleis 'n baie vet bevat, beteken sy smaak nie verander vir die beter. Daarbenewens het die proteïen afbreek die waarde en verteerbaarheid van vleis. Die optimale verhouding tussen die hoeveelheid vleis en vet teenwoordig daarin in beesvleis - 12:59 en in varkvleis - 2.5 tot een.

Die kwaliteit van vleis hang nie net op die totale vetinhoud, maar ook van die plek waar dit is gekonsentreer. Die meeste sag en sappig vleis word beskou, waarin die vetlaag is binnespierse. Hierdie vleis bevat 17% proteïen en 20% vet.

Afhangende van die oorsprong van die produk, die verandering van sy chemiese samestelling en kalorie waarde van die vleis self. Met die oog op die vleis kies om jou dieet, wat jy nodig het om te weet hoeveel kalorieë is in verskillende soorte vleis. Die mees hoë-kalorie tipes beskou vark en lam. Volgens die bedrag van proteïen voorste bees-, lam en vark en dan.

Want varkvleis word beskou as 'n baie vetterige vleis, dit is die beste om die tjops gaar te maak. Lam kan voorberei warm of manta strale. Vir 'n relatief lae-vet vleis insluit beesvleis gedagte. Ook, 'n lae vetinhoud vervat in perd vleis.

Die bedrag van vet en kalorieë in vark hang ook af van die ouderdom van die dier en die graad van vet. Die ouer en beter gevoed die dier, die vleis is fattier en hoe hoër is die kalorie-inhoud van vleis. By the way, is maer vleis diere veel erger geabsorbeer deur ons liggaam. Verder in vleis van diere is volwassenes groter aantal volledige proteïene, eerder as om die vleis kalwers. Maar nadat dit om te kook die vleis van jong diere om te verteer baie beter en die smaak is baie sag is.

Kalorie-inhoud van vleis en vet in dit hang nie net op sy tipe nie, maar ook op die metode van verwerking. Byvoorbeeld, in rou varkvleis vetinhoud van 31 persent, en gekook - 38,7 persent. Vandaar die hitte gekook vleis is baie minder, en die proteïen in dit is baie meer. Daarom, as jy jou figuur kyk en probeer om reg te eet, dan is dit beter om voorkeur te gee aan gekookte vleis, eerder as gebraaide. Wel, as jy regtig kan net nie myself verloën die plesier om die kotelet geniet, jy dan vertel hoe om die te verminder kalorie tjops twee keer.

Baie lekker en gesonde resep vir lae-kalorie burgers

Om hierdie burgers kook, moet jy die vleis, kalkoen, haas meng en maak mincemeat van hulle. Voeg dan die uie, 'n paar knoffel, eier, meel en plaas neem op die grond hawermout (hawermeel laer in kalorieë as meel, ook bevat baie vesel).

Daarbenewens, soos patties bevat 'n paar keer minder kalorieë, so hulle is ook beter geabsorbeer. En dit alles is dat 'n ander getal van aminosure in die verskillende vleis. As gevolg van die vermenging van lyn aminosuursamestelling. Benewens hierdie dieet Koteletten bevat aansienlike bedrae van vitamien B12 en yster - hierdie elemente toelaat dat ons liggaam aan hemoglobien sintetiseer. Yster in vleis deur die liggaam geabsorbeer beste.

Voedingkundiges beveel om hierdie burgers vroue wat die bereik eet ouderdom van menopouse. Dit is te wyte aan die feit dat gedurende hierdie tydperk verminder hormone, metabolisme verswak aansienlik, en die oksidasie van vet verminder. Dit is dus nodig om die kalorie-inhoud van die dieet te verminder, anders kan jy vinnig oortollige gewig op te tel.

'N opsomming van die bogenoemde, moet dit onthou word dat die kalorie-inhoud van vleis hang nie net op sy tipe nie, maar ook op die ouderdom van die dier, en die metode van die voorbereiding. Berei dus goed en kalorie vleis sal nie meer hoef te bekommer

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.