Wat jy kan etes op die brandstapel te berei?

hitte behandeling is nou beskikbaar vir die mens sedert die ontdekking van 'n brand. Eerste geregte voorberei op 'n oop vuur, en was net stukkies gebraaide kos. Sedertdien kook ondergaan het verskeie veranderinge. Daar was elektriese oonde, oonde, en Multivarki aerogrili maar nog geregte gaar op 'n vuur, is baie gewild onder ware fynproewers van heerlike kos.

funksie

Die belangrikste kenmerk van die voorbereiding van die kos, is dat dit gewoonlik gedoen word in die natuur, want net daar kan bekostig om 'n ware vuur te teel. Daarom moet al die bestanddele vir etes op die brandstapel oes vooruit wees, sodat dit nie om te gaan met hierdie op vakansie, wat soms nie die nodige voorwaardes het.

Die keuse van geregte

Hoofsaaklik op die aard kook barbecue. Hy is al lank 'n gereelde op pieknieks en herinner aan die tyd van die Mei-vakansie, en vakansies. As 'n garnering daartoe kan voorberei eiers eiervrug en gebakte aartappels met spek.

bestanddele

Aangesien dit word aanvaar dat die aard van die gereg nie een, al die komponente in elkeen van hulle moet verkieslik mekaar aanvul sal wees. Op dieselfde geregte op die brandstapel moet bereid wees om op een slag, sodat dit nie om weg te neem kosbare tyd.

barbecue:

• spareribs - 2 kg;
• sout;
• peper;
• ui - 1 kg;
• setperke.

kaviaar:

• groente-olie - 2 eetlepels;.
• eiervrug - 1 kg;
• tamaties - 1 kg;
• uie - 2 stuks;
• peper slaai - 2 stuks;
• Knoffel - 2 naeltjies.

aartappel:

• Gewas aartappel - 2 kg;
• vet (beskikbaar sout) - 250 g;
• foelie.

opleiding

Hierdie stap moet uit die huis gedra, as dit 'n baie tyd sal spaar. Alle etes oor 'n kampvuur braai stel, maar dit is aartappels gebak in die as. Daarom moet dit beskerm word, sodat wanneer dit toegepas word om die tafel, hy was daar nie baie vuil. Om dit te doen, moet dit goed gewas word en in die helfte gesny. Tussen hulle, sit 'n klein stukkie van spek, 'n bietjie prisalivaem en draai in foelie. Op dieselfde oomblik piekel ribbes met sout, peper en gekapte ui. Groente vir kaviaar net sit die sak in die kamp saam met kebab en aartappels toegedraai.

in die natuur

Natuur begin om 'n vuur te bou om kos te kook op 'n vuur. Resepte, foto's en video instruksies beveel die gebruik van slegs steenkool, maar in hierdie geval moet ons die hele brand proses.

kaviaar

Wanneer die vuur net begin bedaar, maar het nie verander in vuurmaakhout vol kole, dit gebraai eiervrug, tamaties, rissies en blaarslaai. skil dan uit die velle van groente en drie van hulle op 'n rasper met ui en knoffel. Die gevolglike mengsel voeg speserye en groente-olie.

shashlik

Wanneer kole geraak bedek met 'n wit ash, kan hulle begin om die vleis braai. Gewoonlik hierdie gereg aan die brand gesteek met behulp van spiese, maar kan kom en braai braai. Braai die vleis tot sag, versprei dan in 'n groot bak en sprinkel kruie.

aartappels

Sodra die kole gedraai het tot as, wat hulle nodig het om plaas toegedraai in foelie aartappels. So het die boonste laag van die kole moet meer as een sentimeter wees. Wanneer die as is heeltemal koel en word warm, kan die aartappels te bereik en te dien.