Wenke oor hoe om melk sop kook

Voor ons draai na kookboeke en kyk vir die hoofstuk "Hoe om te kook melk sop," is om te verstaan watter soort van 'n maaltyd? Byvoorbeeld, die hash is nie jogurt - is ook 'n produk met die toevoeging van suur melk, maar dit beteken nie kook nodig. In die algemeen, in hierdie artikel sal ons fokus op klassieke sop, het 'n lang bestaan in lande met ontwikkelde landbou.

Om te leer hoe om melk sop kook, sal jou vertel die inheemse Estlanders en Letlanders, Pole en Duitsers, maar Russian is ook geen erger - 'n verskeidenheid van resepte in ons kombuis kan jy 'n sop met suur melk voor te berei, en 'n heerlike bokwiet nagereg, en melk-vis sop.

So enige van hierdie sop is gemaak van melk en vul die samestelling van bestanddele. Die meeste dikwels in die resepte wat vertel hoe om melk sop kook, by te voeg meel halffabrikaten produkte en graan. 'n bakkie met pleasure'll eet babas - dit kan 'n lang krullerige noedels of vermicelli wees. Ook lekker om te kombineer met 'n soortgelyke dressing wortels, blomkool of broccoli - die groente in melk sous altyd sag en lig smaak word. Soos vir die bone, met hulle is dit beter om versigtig te wees, al is roomsop soos verdeel ertjie of kekerertjies, bevat in hul samestelling en room, en suurroom en kaas.

Deur sy konsekwentheid kan melk sop of puree vloeistof gereg lyk. Die tweede - en meer verkieslik om die maag te verteer, en makliker om voor te berei. Met ander woorde, met 'n sterk konsentrasie van pap graan kan ook beskou word as melk sop? Dit is nie verbasend - kry voedsame en heerlike ontbyt.

So, hoe om melk sop stap vir stap kook

• Eerstens moet jy neem gepasteuriseerde melk en kook dit. Op hierdie stadium is dit belangrik om te verseker dat die melk nie weg nie hardloop.
• Verlaag hitte en gooi in die vulling van vloeibare: as pasta of graan - hulle moet in die eerste plek beklee is, dan die res van die aartappels en groente.
• Prut die sop oor lae hitte, terwyl aanhoudend geroer word die inhoud van die pan staan: melk het die onaangename eiendom verbrand.
• Dit sal lekker wees om by te voeg tot die finale sop warm stukkie botter of ander vet vul om lipied balans te handhaaf wees om die gereg is maklik om te verteer.

Baie vra hoe om melk sop kook, stel nie belang in die minste sy kalorie-inhoud, maar dit is in die meeste kosse hoog: 300-450 kcal / 100 g Maar sop het 'n hoë voedingswaarde en help bou spiervesels van proteïen, versterk bene - te danke aan kalsium. Goeie in die dieet van melk sop keer in te sluit 'n week, nie meer nie - dan op dit sal net tot voordeel en genot. Jong kinders aanbeveel die insluiting in die dieet van suiwelprodukte sop, wat begin met die jaar: eerste - sop, dan geleidelik, vol warm maaltye.

En hier is 'n idee van hoe om melk sop voor te berei met noedels. Ons benodig die volgende bestanddele: melk - 1 L, suiker - 2 eetlepels botter - 20 g, vermicelli - 200 g

Kook is baie eenvoudig: wat jy nodig het om te pre-kook noedels in water tot sag. In 'n ander pan te giet melk en bring tot kookpunt. Ons sit noedels in melk, voeg suiker en hou op 'n lae hitte vir vyf minute.

Wanneer die sop het oorgespoel in rolbal, voeg by elke stuk botter, speserye - na smaak (gewoonlik sout is nie nodig nie, maar die smaak en kleur, soos hulle sê ...) Al die gereg kan wees met 'n aptyt daar, seker wees om - warm.