Wyn "Agdam". 'N Kort geskiedenis van die gebruik van

"Agdamych", "Zaduryan", "Buharych", "Kreplenych" "As Dame" - wat net liefdevolle en ironies bynaam nie kom met hierdie drink in die Sowjet-Unie te beskryf. Dit is geen toeval: "Aghdam" wyn was een van die mees gewilde goedkoop gefortifiseerde wyne in die USSR, en dan - en die voormalige Sowjet-Unie. Byvoorbeeld, in Mei Dag demonstrasie, in die beste jare van "stagnasie", was, natuurlik, en spraak en slagspreuke, maar nog steeds die belangrikste betekenis van hierdie vakansiedae (veral vir die sterker geslag) was een met die natuur. En hoe kan daar 'n viering sonder 'n drankie, verfrissende gees en gedagtes van mense lag wees?

die hele volk lief

Hoekom nie bier, vodka, brandewyn, naamlik gefortifiseerde wyn "Agdam" (sien foto bo) en 'n verskeidenheid van ander soortgelyke drank? Ongetwyfeld, in hierdie saak is dit beter om die geskiedkundiges van wynmaak verstaan. Maar ons glo dat 'n belangrike rol in die groot populariteit van "Aghdam" bevolking gespeel sy goedkoopte, beskikbaarheid en doeltreffendheid. Eerstens, kan dit gekoop word swembad hul spaargeld, versamel - letterlik - 'n kleinigheid in die sakke. In die tweede plek is dit selfs in die mees afgeleë uithoeke van ons land besef. En derdens, 'n voldoende sterkte van die drink (19%!) Kan jy dronkenskap vinnig en doeltreffend te bereik. Die Sowjet-mense het groot respek vir hom, en dit kan selfs die statistieke getuig. In die USSR was dit elke jaar geproduseer meer as 200 miljoen decaliters van goedkoop gefortifiseerde wyne, terwyl die aandeel van ander vorms (droë, vintage, sjampanje) verantwoordelik vir 150000000 Die maklikste opsie gebruik die naam "vir drie" :. "Aghdam" wyn het, skinuvshis geld, en ons drink iewers in die stegie of in enige yl bevolk patio, om die draai.

'N bietjie geskiedenis

Dit is die basiese vraag: "Tot watter" lig "klein kop ryp idee om wyn te maak in die Asiatiese republieke van die Unie?". Maar godsdiens streng verbied Moslems om enige alkoholiese drank te verbruik. Logiese gevolgtrekking: in Azerbaijan (asook die Uzbeks met die Turkmens) aanvanklik nie oor die tradisie van distillering. Nee, natuurlik, wyn groeiende is ontwikkel, maar niks anders as rosyne en druiwe eintlik daar is nie geproduseer. Alles het verander na die Oktober-rewolusie. Nuwe base met 'n rewolwer vervang die vorige leiers, gewaardeerde godsdiens. Bevry Oosterlinge kan nou vrylik drink alkohol, as hy bewys dat daar is geen God, en God is nie meer verbied niks. So begin in Azerbaijan distilleer druiwe moet vir wyn, alkohol.

Brandy fabriek

En in die stad van Agdam Azerbaijan SSR voor die oorlog het 'n aanleg vir die vervaardiging van konjak. Ons kan sê dat dit is van hierdie oomblik begin die storie van die mees bekende en gewilde "warboel-bene" in die USSR. Natuurlik moet die wyn altyd gebaseer wees op tradisie, harde-gewen geslag. Maar die laaste dae wynmakers hulle kon nie roem nie.

Wyn "Agdam" (Azerbaijan)

In 'n moeilike situasie, het ons gevind 'n vernuftige manier: alkoholiese drank streng op skriftelike opdragte. Alle bedrywighede uitgevoer aanvanklik byna 'n stophorlosie, volgens die van bo goedgekeur tegnologie, by die "party" vlak. Rou? Met hierdie veral nie mislei my kop. By die fabriek was die oorsaak van al die druiwe wat op hierdie punt in die land gehad het. En alkohol bygevoeg vir beslaglegging 'n ander oorsprong het. Die resultaat: in die bos en nasmaak fusel het altyd die tradisionele skakerings. Na gebruik in die mondholte viskositeit gebly lig, herinner mond.

Soos jy kan sien in die foto, die wyn "Agdam" (rooi tafelwyn en wit), sowel as ander drankies in hierdie kategorie, uitgestort in 'n brandblusser "in volume van 0,7 liter. En met byna een drankie is off the beaten track intellektuele kapasiteit van enige potensiële kliënt. Die mense sê, goed op die brein slae! Land geliefd wyn "Aghdam". 19% krag - dit is nie 'n grap. En die prys is aanvaarbaar: 2.02 (twee roebels, twee sent - die ware magic nommers). Vir effektiewe spoed dronk - op daardie tydstip. 'N Voorbeeld kan gesien word in die foto hierbo is geleë.

"Aghdam" - rooiwyn. Of wit?

Pretensieloos etiket gebruik het verduidelik dat daar 'n saak met 'n wit (of - in rooi) port wyn! Wyn "Aghdam", natuurlik, deur konvensionele standaarde, soos is nie ( 'n seldsame geval wanneer 'n landwye drink die persoonlike naam verkry, ten spyte van die feit van wat dit geproduseer). Soos reeds genoem, is almal druiwe gebruik (soos die drink self, want pienk skakerings verkry), vir die bevestiging - hoofsaaklik graan alkohol. So in die tradisionele sin van die woord kan nie port wyn genoem word. Azerbaijani merk was die goue middeweg vir baie nie baie impressed met die smaak en baie toeganklik in prys (2.02). En as die leë bottel en dan verby, dan 1,85!

Wat "Aghdam" vandag gedrink, die meisies wat sal lekker wees ...

Ja, moenie lag, baie jong mense van eerste soen van die Europese Unie gebeur met hierdie drink op sy lippe. Oor Wyn hele gedigte geskryf, pohlesche hayamovskih gedigte. En in 'n land bestaan 'n baie grappe oor hierdie wyn. Byvoorbeeld, net "Agdam" gemagtig in die Unie van die dwelm. Dit kan ook gekoop word by enige kruideniersware. Maar die regering spesifiek voeg die geurmiddels hulle besig was om back-breaking aanvaarding van die "bors" van meer as 3, maksimum van 5 "ognyakov". Daarom, oordosering in die USSR heeltemal afwesig.

Helaas, hierdie soort van "shmurdyak" vervaag in die geskiedenis. Dit gestop vervaardiging van die begin van die konflik in Nagorno-Karabach. 'N Bekende Brandy Factory is vernietig tydens die skietery in die 90s van die vorige eeu. "Aghdam", wat nou kan gevind word in die winkels - nie een! En herinner aan, sê, matryoshka-vals, wat in China gemaak en soos oor die hele plek, maar iets ontbreek.