Adygei sout - 'n nuttige en smaakvol voedselaanvulling

Ons weet almal dat die stelling dat sout - dit wit dood. Dit is net heeltemal sluit dit uit die dieet nie doen. Ons liggaam sewentig persent bestaan uit water, en die water balans in die menslike liggaam word ondersteun en presies gereguleer sout. Daarom is dit nodig om dit te gebruik, jy hoef net seker te maak dat sy bedrag binne die gevestigde norme van voedingkundiges is gehou. Mense is gewoond aan maaltye oordoen, te laat vaar hierdie skadelike kos gewoontes sal help Adygei sout, baie lekker en gesond.

In April, was twee duisend vier sakeman Aslan Huazhev geopen op die grondgebied van die Republiek van Adygea, die maatskappy, wat spesialiseer in die produksie van Adygei sout. Hy verkoop sy produkte in die suide van die Russiese Federasie, uitvoer dit na Moskou en St Petersburg. Maar Adygei sout is maklik om voor te berei en by die huis.

Wat is ingesluit in die samestelling daarvan? Kos growwe sout, knoffel en verskeie speserye en geurmiddels. Jy kan ook swartpeper, en klok soet voeg rooi peper, pietersielie, dille, koljander, origanum, hoep-suneli, en baie ander aromatiese kruie. Met die oog op die Adygei sout kry, moet knoffel verpletter: dit kan druk deur die pers, maalvleis of rasper. Dan moet jy 'n groot sout en gemaalde speserye by te voeg, al baie deeglik. Dit is die beste om dit te doen in 'n mortier, hoewel jy 'n blender kan gebruik. Soutkristalle het die geur en al geabsorbeer die voordelige eienskappe van knoffel en geurmiddels, maar die sout sal spesifieke knoffel reuk nie verlaat nie. Sy "kill" 'n deel van die sout speserye en geurmiddels. Adygei sout gee die gereg 'n ongewone smaak en voordele deur 'n verskeidenheid van vitamiene, spoorelemente en vlugtige produksie.

Adegeiskaya sout kan gebruik word in plaas van 'n gewone eetbare sout, is dit moontlik om te kook vleis en lewer, vet en vis, kook-komkommer tamatie en ander slaaie, beit en beit. Adygei sout voeg geur aan die braai, as jy dit byvoeg in die voorbereiding van vleis. Enige vaal bakkie skitter met nuwe geure met behulp van Adygei sout.

Nog 'n voordeel is dat dit in orde om genoegsame sout bereik gebruik 'n kleiner bedrag van die produk, ongeveer 12-15 persent. Maar as in plaas van natriumchloried vir die voorbereiding van Adyg gebruik see sout, vir die liggaam sal nog meer baat vind.

Adygei sout kan voorberei vir die toekoms, die belangrikste ding - dit moet gestoor word in dig toe glasfles, so die produk sy aromatiese eienskappe vir 'n lang tyd sal behou.

Ek stel voor jy Adygei sout berei om hierdie resep: een pakkie sout, twee groot koppe van knoffel, een eetlepel van hoep-suneli, fyn koljander sade, gedroogde pietersielie, dille, koljander, basiliekruid en marjolein, een teelepel fyn swart en rooi peper (paprika), 'n halwe teelepel fyn rooi peper.