Anti-cholesterol dieet: produkte, spyskaarte vir 'n week

Cholesterol is 'n stof wat in alle lewende organismes voorkom. In die mens word dit vervaardig deur die byniere, lewer en niere. 'N natuurlike manier produseer ongeveer 80% van alle cholesterol, die oorblywende 20% kom met kos. Die stof het baie nuttige eienskappe. As gevolg van cholesterol is die selle korrek verdeel. Maar die oormaat van hierdie stof lei tot die ontwikkeling van ernstige siektes wat die lewe bedreig.

Wanneer is dit nodig om die vlak van cholesterol te verlaag?

Kenners stem saam dat 'n oormaat cholesterol lei tot die vorming van bloedklonte, skending van die lewer en niere, verminderde doeltreffendheid. Dikwels, om normale gesondheid te herstel, benodig jy 'n cholesterol dieet. Alles omdat die inhoud van die stof in die liggaam kan toeneem as gevolg van wanvoeding. Probleme verskyn dikwels in mense wat halffabrikate verkies, te pittige, vetterige en soutvoedsel.

Die risiko van 'n groot hoeveelheid cholesterol in die bloed in mense ouer as 50 jaar word aansienlik verhoog. Die probleem word veroorsaak deur ouderdomsverwante veranderinge. Mense wat 'n sedentêre lewenstyl lei, sowel as diegene wat aan endokriene patologie ly, val ook in die risikogroep. As daar kerne in die familie was, is dit ook die moeite werd om te dink aan 'n anti-cholesterol dieet. Die spyskaart sal help om 'n spesialis te maak na 'n volledige ondersoek van die liggaam.

Hoe om 'n spyskaart te maak?

Die doel van enige dieet moet op geen manier gewig verloor nie. Eerstens is dit nodig om produkte te kies wat geskik is vir die normale werking van 'n bepaalde organisme. Indien moontlik, kontak 'n spesialis wat die eksamen sal aflê. As gevolg daarvan sal 'n anti-cholesterol dieet geformuleer word. 'N Geskikte spyskaart vir 'n week, op sy beurt, sal ontwikkel word volgens smaakvoorkeure.

Die basis van die dieet moet groente en vrugte, komplekse koolhidrate wees. Ons moet nie vergeet van proteïene nie, maar die liggaam kan nie normaalweg funksioneer nie. Die drink regime is ook baie belangrik. 'N Gesonde persoon moet minstens 1,5 liter skoon water per dag verbruik. Meer vloeistof moet geneem word met verhoogde fisiese inspanning.

Om te verseker dat die nuttige komponente behoorlik verteer word, moet die voedsel fraksioneel wees. Op die dag moet daar drie hoofgeregte wees (ontbyt, middagete, aandete) en twee bykomende etes (middagete, middagete). Die laaste keer dat jy 'n snack het, is nie later as twee uur voor slaaptyd nie.

Wat moet die anti-cholesterol dieet wees? 'N Lys van produkte wat in die dieet ingesluit moet word, sal hieronder verskaf word.

groente

Vesel moet die basis vorm van 'n gesonde dieet. 'N Anti-cholesterol dieet is onmoontlik sonder vars kool, wortels, komkommers, tamaties. Voorkeur moet egter gegee word aan seisoenale produkte. Groente wat in 'n kweekhuis gegroei het, is nie die mees geskikte opsie nie. In die spyskaart moet jy slaaie insluit wat in olyfolie geklee is. Mayonnaise uit die dieet sal verwyder moet word. 'N uitsondering kan 'n tuisgemaakte produk gemaak word van vars eiers.

Maak die liggaam van vetafsettings so geurige groente skoon soos uie en knoffel. Produkte is nuttig om in suiwer vorm te gebruik, as 'n toevoeging tot die hoofgereg. Daarbenewens sal die ui meer versadig maak.

Sop en gekookte groente kan ook 'n anti-cholesterol dieet bevat. Resepte almal kies vir hulself op grond van smaakvoorkeure. Die enigste noot: braai bestanddele word nie aanbeveel nie. So is die nuttige eienskappe van produkte verlore.

seekos

Die vis bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene A en D. Dit is nie toevallig dat liefhebbers van seekos baie minder geneig is om die probleem van verhoogde cholesterol in die gesig te staar nie. En dit is nie nodig om duur krapvleis of rooi kaviaar te koop nie. In normale haring bevat genoeg bruikbare komponente wat nodig is vir die normale funksionering van die liggaam. Voorkeur moet gegee word aan lae-vet, maar eerder vetterige seegerei.

Baie nuttige eienskappe bevat ook alge. Die enigste nadeel is dat dieselfde seeskaal 'n spesifieke smaak het. Op grond daarvan kan jy interessante skottelgoed voorberei. Byvoorbeeld, jy kan soep van mushrooms, alge, wortels en uie kook. Hierdie opsie kan gebruik word as die eerste gereg tydens 'n stewige aandete.

Wat bied dit ook aan om 'n anti-cholesterol dieet in die spyskaart in te sluit? Seevoedsel vir hierdie geval is geskik vir byna almal. Maar hulle moet slegs in beproefde plekke aangekoop word. Dit is die moeite werd om te onthou dat rouvis parasiete kan bevat.

pols

In produkte uit hierdie kategorie bevat stowwe wat oormatige neerslag van vette voorkom. Daarom word boontjies aanbeveel om minstens drie keer per week verbruik te word. Gekookte boontjies, gemeng met gepekelde uie - 'n uitstekende toevoeging tot enige garnering. Watter ander kosse kan 'n anti-cholesterol dieet bevat? Champignons gebakken in olijfolie en gemeng met groen ertjies is 'n uitstekende opsie. Die resep self is baie eenvoudig, maar so 'n gereg kan selfs 'n feestelike tafel versier.

Boontrooiwitte word ook as nuttig beskou. Hulle kan by slaaie bygevoeg word of alleen gebruik word. As jy die bone in 'n klam omgewing plaas, verskyn die lote na 3-4 dae. Peulgewasse kan in 'n metaalbak gesit word en die badkamer sit.

Ertjies - 'n bekostigbare en lekker verteenwoordiger van peulplante. Met hierdie komponent kan jy sop, borsch of puree berei. Termiese behandeling van ertjies is nie vreeslik nie. Selfs in die inmaakproses word die meeste voordelige eienskappe behou.

Sitrusvrugte

Die meeste vrugte bevat baie sukrose, daarom word dit nie aanbeveel om dit sonder beperking te gebruik nie. Uitsonderings is sitrusvrugte. Sinaasappels en suurlemoene is 'n ware stoorkamer van nuttige mikronutriënte wat nodig is vir die normale funksionering van bloedvate. Weier om te sitrus het net allergieë. Oormatige gebruik van mandaryne, lemoene, grapefruite kan lei tot die ontwikkeling van dermatose.

Daar is baie lekker geregte, op basis van sitrus. Maar die meeste van hulle is nie geskik vir diegene wat 'n cholesterol dieet nodig het nie. Die feit is dat die hoeveelheid vitamien C in produkte in die proses van hittebehandeling aansienlik verminder word. Sinaasappeltaart sal nie so nuttig wees as vars tangerine of suurlemoen nie.

neute

Produkte uit hierdie groep behoort aan die kategorie komplekse koolhidrate. Met hul hulp, is die liggaam energiebesig en werk die hele dag produktief. As daar probleme met bloedvate is, moet voorkeur aan okkerneute gegee word. Fosfolipiede, ingesluit in hul samestelling, neutraliseer cholesterol. Daarbenewens bevat walnute in groot hoeveelhede vitamien E, wat verantwoordelik is vir seldeling.

Noten is ideaal vir 'n snack of 'n tweede ontbyt. Met hul hulp kan jy honger bevredig sonder om aan die liggaam te ly. Daarbenewens stimuleer hierdie produkte die brein, wat baie belangrik is vir mense in die geestesfeer. 'N Handvol neute wat voor die eksamen geëet word, sal die kanse verhoog om 'n goeie evaluering te kry. Moenie grondboontjies met geurmiddels gebruik nie. Sout is die vyand van gesonde bloedvate.

appels

Hierdie produk is ryk aan vesel. Daarbenewens neutraliseer appelpektien skadelike cholesterol. Voorkeur moet gegee word aan suur grade. Plus die produk is dat dit in enige vorm gebruik kan word. 'N Groot voordeel is die samestelling van gedroogde appels. Met sy hulp kan jy jou dors uitblus, vul die liggaam se waterbalans. Gedroogde appels kan in suiwer vorm verteer word. Hulle kan lekkers, peperkoek en ander lekkernye perfek vervang.

Ons kan nie vars appels vergeet nie. Hierdie vrugte is beskikbaar op enige tyd van die jaar. As jy 1 appel per dag eet, val die risiko van trombose, beroerte of hartaanvalle verskeie kere af. Dit word nie aanbeveel om die vrug van die skil af te skil nie. Dit bevat die meeste vitamiene en minerale.

vleis

Daar word algemeen geglo dat produkte van dierlike oorsprong 'n bron van skadelike cholesterol is. Dit is gedeeltelik waar. Maar jy kan nie vleis heeltemal weier nie. Na alles, dit is danksy hom dat die liggaam die proteïen wat nodig is vir die normale funksionering van die meeste stelsels ophoop. Veral nuttig is die vleis van jong diere, aangesien dit minder verbindingsvesels bevat wat swak verteer word.

Kalfsvleis en laevet hoender is die produkte wat in die spyskaart ingesluit moet word vir diegene wat besluit het om 'n dieet soos 'n cholesterol dieet uit te probeer. Die voordele van hierdie produkte is dat hulle help om die bloedvate te versterk, die brein te stimuleer. Daarbenewens spandeer die liggaam nie veel energie aan die verwerking van sulke kos nie. Die gebruik van vleis in baie opsigte hang af van die manier waarop dit voorberei word. Goed verteer en moenie die werk van die liggaam se stowwe van kotelette inhibeer nie, gestoomde. Uit geroosterde vleis sal moet opgee. Periodiek kan jy 'n hoender in die oond bak. Na alles moet 'n anti-cholesterol dieet nie net nuttig wees nie, maar ook lekker.

Kashi

Dit is onmoontlik om 'n gesonde dieet voor te stel sonder 'n verskeidenheid graankosse. Bokwiet, rys, gierst - al hierdie produkte is nuttig, op hul basis kan 'n anti-cholesterol dieet gemaak word. Die spyskaart moet ook hawermeel bevat. Hierdie produk is ryk aan komplekse koolhidrate, fluoried en kalium. Deurlopende gebruik van hawermeel sal die vlak van cholesterol in die bloed aansienlik verminder, die vate versterk. Daarbenewens is hierdie pap perfek vir mense wat aan siektes van die spysverteringskanaal ly.

Cholesterol dieet: spyskaart vir die week

Ontwikkel 'n dieet vir almal kan volgens smaakvoorkeure. Geskatte spyskaart vir die week kan soos volg lyk:

Maandag

• Ontbyt - hawermeel, groen tee;
• Middagete - groentesop, stoombroodjies, ertjiepuree;
• Aandete - gekookte rys, groenteslaai, gebakte vis.

Dinsdag

• Ontbyt - bokwietpap, groen tee;
• Aandete - seekos sop, gestoomde beesvleis, groenteslaai;
• Aandete - Aartappelpuree, Groenteslaai, Gekookte Stokvis.

Woensdag

• Ontbyt - melkpap, swart tee sonder suiker;
• Aandete - borscht, hoender, in die oond gebak;
• Aandete - Bokwiet Pap, Groenteslaai, Viskoekies.

Donderdag

• Ontbyt - laevet-maaskaas met rosyne, swart tee sonder suiker;
• Aandete - groentesop op hoenderbottel, gestoomde karbonades, groenteslaai.
• Aandete - gekookte rys, gebakte kalkoen.

Vrydag

• Ontbyt - hawermoutpap, gedroogde vrugte-kompote;
• Aandete - bokwiet sop, gehaktballetjies, groenteslaai.
• Aandete - laevet-maaskaas met gedroogde appelkose, groen tee.

Saterdag

• Ontbyt - groenteslaai, bokwietpap, groen tee;
• Middagete - oor, gekookte kalfsvleis, vars komkommers.
• Aandete - gekookte aartappels met groente, slaai met kool en wortels.

Sondag

• Ontbyt - laevet-maaskaas met suurroom, groen tee;
• Aandete-sop met seekos, stoomkotelette, kompote van gedroogde vrugte;
• Aandete - gekookte rys, gebakte heek, suurkool.

Vir snacks kan jy vrugte, gekonfijte vrugte, neute gebruik. 'N Paar uur voor slaaptyd, is dit nuttig om 'n glas lae-vet kefir te drink.

Watter resultate sal sulke kos gee?

Help om die werk van alle liggaamsisteme cholesterol dieet te verbeter. Menu (resensies daaroor is terselfdertyd meestal positief), maar dit is wenslik om op die basis van aanbevelings van 'n dieetkundige te maak. Anders sal daar geen probleme wees nie, aangesien die produkte wat daarin ingesluit is, redelik gewone is. Dit is moeilik, regtig, net om aan te pas by 'n nuwe dieet, om die gewone skadelike produkte te laat vaar. Die eerste uitslae is gewoonlik na 2-3 weke waarneembaar: ekstra pond gaan weg, werkkapasiteit verbeter, welsyn word genormaliseer.

As dit moontlik was om 'n goeie uitwerking te verkry, moet dit behoue bly. Dit beteken dat die anti-cholesterol dieet deur die hele lewe nagekom moet word. Andersins, skadelike vet deposito's vinnig terug. Streng waarneem dat die reëls nie nodig is nie. Maar die gebruik van skadelike produkte moet verminder word.