Churchkhela: kalorie, voordele, skade en maniere van kook by die huis

Een van die bekende Oosterse lekkers - churchkhela. Kalorie dit egter verwar baie, veral dames, sit op 'n dieet, selfs al is hulle die risiko van bederf met vakansie aanloklik verrassing hardloop. En gesien die feit dat al die komponente is heeltemal natuurlike, dit is aanloklik om voor te stel nagereg en kinders: minder verskillende soorte chemikalieë opgeneem in die onvolwasse organisme. Plus goodies kan oorweeg word en die beskikbaarheid van sy onafhanklike produksie, as doen churchkhela huis is nie net moontlik nie, maar ook relatief maklik. Maar sonder twyfel, moet wag, as sy so te sê, ryp. So, nadat besluit om 'n verrassing te dien, die termyn van sy gereedheid is nodig om te beplan vir die vakansie, wat 'n paar maande verban in die toekoms.

Churchkhela: kalorie, gevrees

Net sê dat die variëteite van lekkers in oorvloed. En Mingrelian soet sal anders wees, byvoorbeeld, van die Imereti nie net in voorkoms en samestelling nie, maar ook voedsame. Maar in elk geval dit sal churchkhela. Hitte nagereg wissel maar bly binne die minimum 410 kcal wat verband hou met elke 100 gram van lekkernye. Verder, kalorieë in 'n maklik verteerbare vorm, so dit is byna heeltemal slaag in jou liggaam. Geen wonder dat in antieke tye het churchkhela soldate as 'n voedsel reserwe: sy voordele was nie net 'n lang raklewe, maar ook voedingswaarde, wat die vegter krag kan ondersteun na 'n lang oorgang. Diegene wat ernstig betrekking tot voeding en tel elke kalorie, skaars geskik churchkhela - kalorie produk te hoog is. Maar dit kan gegee word aan kinders by die skool, en hulle natuurlik nie gebeur honger flou geword.

Wat 'n goeie churchkhela

Lekkerny bevat die sap en neute, gedroogde vrugte is soms uitruilbaar. Die samestelling en bepaal al die eienskappe besit deur churchkhela: voordele en Harms van gaan hand aan hand en word verduidelik deur dieselfde faktore. Eerstens, die voordele.

1. Natuurlike oorsprong maak die soet absoluut veilig vir die omgewing: dit het geen kleurstowwe, versoeters en preserveermiddels.
2. Die hoë inhoud van suikers in 'n verskeidenheid van beslag churchkhela verhoog doeltreffendheid en maak meer helder denke.
3. In churchkhela dit ingesluit groot hoeveelhede van vitamiene, minerale en spoorelemente; eet dit maak dit onnodig inname van kunsmatige middels.
4. Vertering diegene wat churchkhela regales, aansienlik verbeter. Dieselfde kan gesê word oor die stabiliteit van die hart stelsel.

Voedingswaarde goodies maak dit amper onontbeerlik in die herstel van die liggaam verswak deur enige faktore - onthou die ou krygers en ons sien dit sonder verdere bewys.

Om churchkhelas vermy

Maar as 'n ander bruikbare produk, hoogland behandel nie kan almal aanbeveel. Risiko-groepe sluit in:

• diegene wat oorgewig eet churchkhelas dit sal net verhoog;
• diabete, wat almal teen druiwe afgeleides;
• Mense met ernstige swak nierfunksie;
• TB-pasiënte in 'n ernstige,
• allergieë moet churchkhela liggies en vir die eerste keer beperk tot 'n klein stukkie van dit te benader: die reaksie daarop is redelik algemeen; vir dieselfde rede van hierdie lekkerny is beter om te weier om kinders en pleegmoeders dra.

Behandel hul eie hande

En nou kyk na hoe om churchkhela maak in 'n huis kombuis. Stem saam, nie almal in die omgewing van die huis woon 'n ware Georgiërs, blywende dit te koop. En eet iets wat jy wil.

1. Dit neem 'n sterk draad en naald vet gypsy. Op tou gespan neute (okkerneute in oorspronklike).
2. Die klein hoeveelheid van druiwesap geknie glas meel self-benoud om staat beskomochnogo gefiltreer en in die houer met die grootste deel van die sap uitgestort (moet al liter wees).
3. Op die stilste hitte massa gekook om veranderinge in die dig-burgundy kleur.
4. As suur druiwe gevang in die sap ontbind 5-6 lepels suiker, maar dit is teen die reëls.
5. Elke draad met neute gehou op die lus en steek in stroop. Behoorlik gaar, dreineer met "krale" Hy sal nie groei.

Swem moet 'n paar keer herhaal word, nadat droog die vorige laag - so draai op neute sal dik wees. Na draad hang in die kombuis, en 'n week later jy kan reeds begin toets. Hul Ooste staan 2-3 maande, maar die geduld om so lank is dit onwaarskynlik dat enigiemand sal getik wag.

Alternatiewe metodes van voorbereiding

Churchkhela by die huis kan voorberei van granaatjie sap - dit sal baie nuttig in siektes van die bloed en in die herstel periode wees.

In plaas van okkerneute, kan jy enige ander, asook rosyne, gedroogde appelkose, pruime, gedroogde vye neem.

As natuurlike druiwe of granaatjie sap nie, jy kan dit vervang met 'n aarbei of kersie stroop, nie erger werk.