In tee of koffie soveel kafeïen? Hoeveel kafeïen in een koppie koffie?

Baie in die oggend, nog nie om uit die bed, begin om te dink oor die verfrissende en wakker die oggend koppie koffie. Dit is nie verbasend as jy weet hoeveel nuttige eienskappe van die drink, selfs sonder inagneming van sy vermoë om geeste op te hef en gee blymoedigheid aan die begin van die dag. Die belangrikste aktiewe bestanddeel - is, natuurlik, kafeïen, wat gevind word in 'n wye verskeidenheid van tee. Dit het aanleiding gegee tot baie geskille en fiksie. Daarom, om te verstaan, in tee of koffie in die kafeïen, is dit nodig om jouself vertroud te maak met al die funksies van hierdie drankies.

Benadeel of bevoordeel?

Soos van vandag, kan meer en meer inligting gevind word dat die twee gewone drank is nie heeltemal so onskuldig en, soos deur die vervaardiger. Daar word geglo dat dit is te danke aan die negatiewe gevolge van kafeïen, wat 'n paar oorweeg om 'n psigo-aktiewe middels, het 'n stimulerende effek op die brein en sentrale senuweestelsel.

Die behoefte aan die kafeïen te beskerm om te sê dat deur en groot, dit bring baie voordele aan die liggaam, help om te fokus en inskakel by die oplossing van komplekse probleme. Verder is dit net verhoog die bui. Maar dit gebeur net as jy nie misbruik dit stimulerend, aromatiese drink, wat selfs sielkundige afhanklikheid kan veroorsaak. Dit is waarom baie geïnteresseerd in die kafeïen inhoud in koffie is. Na wetende dat die dosis, kan jy gebruik maak van al sy voordele en vermy potensiële probleme.

Hoeveel kafeïen is in 'n koppie koffie

Daar word geglo dat in 'n koppie tee bevat 'n derde tot die helfte van die kafeïen as 'n koppie koffie van dieselfde volume. Nietemin, gegewe die hoeveelheid wat komponent in die droë produk, in sy tee meer as koffie. Dit is maklik te verklaar, veral as jy kyk na die voorbereiding van twee drankies. Om 'n koppie tee te brou, droë tee blare moet minder as dieselfde bedrag van koffie voor te berei. Daarbenewens is die kafeïen in die blaar droog tee nooit vrygelaat word in die drink om die volle, in teenstelling met koffie.

Daarbenewens moet ons onthou dat die antwoord op die vraag, in tee of koffie soveel kafeïen is afhanklik van baie faktore, soos: verskeidenheid, die plek van die produksie, produk versameling, metode van verwerking en stoor. Dit lei tot die feit dat, byvoorbeeld, stukkende blaar tee bevat meer kafeïen as 'n groot blaar. Die meeste van sy konsentrasie in 'n swart lang blaar, en die minste van al die kafeïen inhoud in groen tee. Selfs drink wat beide vervaardigers posisie die element bevat nie, sal steeds die mees minimale persentasie van kafeïen, tipies sowat 3%.

Wat bepaal die vlak van kafeïen in die drink

Op die persentasie van die aktiewe element invloed op die proses en beskik oor tee en koffie. In die eerste plek is dit hang af van die water temperatuur: hoe hoër dit is, hoe meer kafeïen is in die drink. So, byvoorbeeld, bekend espresso, wat onder hoë druk word berei deur middel van stoom, bevat meer aktiewe bestanddeel as een druppel gebrou drank. En kan dit korreleer met tee. In 30 ml van espresso bevat soveel kafeïen as 150 ml graad "Bruk Bond".

Met betrekking tot variëteite van koffie, dan, natuurlik, baie meer om die brou ontwaking stof as in die oplosbare. Dit kan maklik verduidelik word deur verskillende produksie metodes. Dus, in een koppie kitskoffie bevat slegs 50% van die bedrag van kafeïen, wat 'n deel van die dieselfde aantal "Amerikaanse". Dit is belangrik om in ag te neem die drank brou, aangesien van hom te veel hang af van die bedrag van hierdie alkaloïed. Daarom is dit nodig om hierdie tyd te beperk. Tee bevat kafeïen, maar moenie vergeet van die essensiële olies, wat vir te lank brou, nie net begin om te oksideer, maar ook kan die smaak van die finale drank beïnvloed. Dit lei tot die feit dat dit nie aanbeveel om dit te brou meer as 5-6 minute.

tee kasteel

Sommige mense glo dat die fort tee hang af van die bedrag van kafeïen vervat in dit. Maar hierdie faktore is op geen manier verband hou met mekaar.

Om dit te doen, daar is sterk bewyse. So, swart Ceylon tee, wat bekend is vir sy krag en volop, kafeïen het minder as die "sagte" Chinese rasse. Jy kan ook nie rekening hou met die kleur van die drink. Selfs al is dit baie donker, beteken dit nie afhang van die persentasie van kafeïen in dit.

voorbeelde

Soos hierbo genoem, die antwoord op die vraag, in tee of koffie meer kafeïen hang van baie faktore. Daar is egter gemiddelde prys vir elke drankie. So, in 'n miniatuur koppie bekend wêreldwyd espresso drank 50 ml vir 50 mg kafeïen, in 125 ml van gefilterde koffie sy sowat 100 mg.

Met betrekking tot die tee, die bedrag van kafeïen in dit bereik van 30 tot 60 mg per gemiddelde koppie. Stimulator is vervat in so 'n gewilde drank as Coca-Cola - 200 ml vir 30-70 mg kafeïen. Min mense weet, maar hierdie alkaloïed sluit 'n samestelling van 'n paar pille. Byvoorbeeld, in Citramonum kan bevat van 30 mg kafeïen.

gevolgtrekking

Oggend wakker effek van koffie en tee is onmiskenbaar. Dit is met 'n koppie warm stimulant, baie van ons begin om jou dag. Maar om die gevolge te vermy, moet bewus wees van sekere dosisse, wat moet voldoen. Dit word nie aanbeveel om meer as 300 mg kafeïen per dag gebruik, hoewel dit kan wissel na gelang van die reaksies wat die alkaloïed is 'n bepaalde persoon. Daarom moet jy nie net weet, in tee of koffie in die kafeïen, maar nie misbruik nie die eerste of die tweede drink.