Delikate oor van pienk salm: 'n resep vir jong huisvrou

Soos u weet, is die oor 'n baie nuttige en voedsame gereg. Die pienk salm sop blyk uiters delikaat te wees. So 'n dieet lekkerny sal noodwendig wees om alle lede van jou gesin te proe. En die spoed van sy voorbereiding sal enige minnares behaag. Ons sal uitvind hoe om 'n oor van pienk salm te kook.

bestanddele

Die smaak van die gereg hang in die eerste plek af van die varsheid van die produkte waaruit jy van plan is om jou oor te kook. Vir sop sal jy pienk salm, 3-4 aartappels, groen uie, dille, pietersielie, olywe, suurlemoen, speserye en sout nodig hê. Die aantal produkte sal afhang van die aantal mense wat die lekkerny wil proe. Kom ons kyk nou hoe die oor van pienk salm korrek gekook word.

resep

1. In die eerste plek moet dit ontdooi word, in klein stukkies gesny word, in water gewas word en saggies op die bodem van 'n leë pan ontbind word. Vervolgens moet jy die aartappels sny, verkieslik fyn, aangesien die gereg baie vinnig voorberei word. Ook word hierdie bestanddeel in stukkies steak gestuur. Dit bly om groen te sny, dit by die pan te voeg, die regte hoeveelheid koue water, sout te gooi en aan die brand te steek.

2. Wag vir die water om te kook, en verlaag die hitte. Die oor van pienk salm, waarvan die resep baie eenvoudig is, verdra nie 'n vinnige kook nie, aangesien die vis uitmekaar val. Om te verstaan hoeveel om 'n gereg te kook, probeer die aartappels. As dit reg is, kan jy 'n bietjie peper byvoeg, afskakel en laat dit vir vyf minute vir brouery.

3. Sny die oorblywende groente, uie ringe, olywe en suurlemoenwiggies. Hierdie bestanddele kan bedien word terwyl die tafel bedien word, en elke lid van die familie voeg 'n aromatiese mengsel by die bord. As jy 'n sagte ui verkies, voeg dit vyf minute by voordat dit in 'n kastrol gaar is, dit is genoeg om dit te kook.

geheime

1. Die sagte oor van pienk salm, die resep waarvan jy lees, word warm en koud bedien. In elk geval sal die smaak uitstekend wees.

2. Om die sous klaar te maak, voeg 'n paar druppels suurlemoensap by die einde van die kook. Die belangrikste ding is om dit te doen nadat die aartappels heeltemal gaar is.

3. Die oor word ook voorberei uit die koppe van pienk salm, waarvan die resep identies sal wees met die voorgestelde weergawe van die warm skottel. Jy kan net meer groente en speserye plaas.

4. As die sop oorbly, kan jy dit in 'n gekapte vis verander. Om dit te doen, kry pienk salm en aartappels, verdun gelatien in die sous, sit die vis terug en sit die kos in die yskas. In 'n paar uur op jou tafel sal 'n nuwe feestelike gereg wees. Dit sal dit net versier met 'n sny suurlemoen en groen.

gevolgtrekking

Belangriker nog, die oor van pienk salm, waarvan die resep geskik is vir 'n jong huisvrou, vereis nie ernstige kookvaardighede en groot koste nie. In net 'n halfuur op jou tafel sal 'n wonderlike aandete rook. Die aroma van die gereg sal sekerlik die aandag van jou huishouding lok, en hulle sal graag 'n sopsoep proe. Moenie vergeet om die tafel mooi te maak nie , lê 'n pragtige tafeldoek en voeg 'n bietjie vars groente, olywe en 'n stukkie suurlemoen by die sous. Dit gee 'n pikante smaak en estetika aan die voorkoms van die gereg. Bon appetit!