Kos en drankResepte

Druiwe gemarineer: resepte

Gepekelde druiwe - dit is heerlik bykos verskeie vleisgeregte, sowel as 'n onontbeerlike komponent van die kaas bord en die beroemde kool "Provence". Hierdie gereg 'n lekker tert smaak wat baie sal waardeer word deur gourmets. Daarbenewens is gepekelde druiwe dikwels gebruik vir die voorbereiding van vrugte nageregte. Om te leer hoe om hierdie pragtige gereg te skep, en ons sal in hierdie artikel praat.

Gepekelde druiwe met kaneel. bestanddele

Sonkrag bessies, natuurlik, die belangrikste bestanddeel van ons geregte. Hulle moet groot genoeg skouspelagtige om te kyk op die bord te wees. Maar nog steeds gerieflik om druiwe gemarineer ontpit eet, sodat jy kan voorkeur gee aan, en kleiner klasse te gee.

bestanddele:

  • Druiwe - 1 kilogram;
  • -700 ml water;
  • Asyn (wyn of balsamiese) - 80-100 milliliter;
  • suiker (verkieslik bruin) - 300 gram;
  • sout - 10 gram;
  • huisie - 8 stukke;
  • Kaneel - 1-2 stukkies.

Gepekelde druiwe met kaneel. metode van voorbereiding

  1. In die eerste plek, moet 'n klomp van die druiwe deeglik afgespoel en al die bessies met hulle sou verbreek. Dit kan wees 'n skêr om klein trosse van drie of vier gesny op elke druiwe as hy wil.
  2. huisie knoppe en kaneelstokkies - verder, in 'n skoon, droë jar moet speserye word.
  3. Daarna moet die glas houers om die druiwe te lê.
  4. Dan marinade gaar word. Vir hierdie doel in kookwater nodig is om die sout en suiker op te los.
  5. Nou is die pot met die vloeistof moet uit die hitte verwyder en gooi die asyn in dit.
  6. Volgende warm marinade moet vul in potte met druiwe en sit dit gesteriliseer by 'n temperatuur van 85 grade. Daarbenewens moet half-liter houer gestoomde 20 minute liter - 30 minute, en drie-liter - sowat 50 minute. Indien dit gebruik word vir die sterilisasie van 'n mikrogolfoond, kan die verwerking tyd verminder met die helfte.
  7. Nou moet die banke dek rol, draai en laat afkoel in 'n warm plek. Drie dae later, sal gepekelde druiwe gereed wees vir gebruik.

Wit gepekelde druiwe. bestanddele van

Om hierdie gereg voor te berei, sal jy die volgende bestanddele nodig:

  • druiwe - 200 gram;
  • wonderpeper - vyf ertjies;
  • lourierblaar - een stuk;
  • kaneel - 'n stuk hout;
  • Carnation - drie kiem;
  • Asyn 9 persent - 20 ml;
  • water - een koppie;
  • sout - half teelepel;
  • Suiker - twee lepels (tee).

Wit gepekelde druiwe. proses van voorbereiding

  1. Eerstens moet jy die druiwe was en droog te word. Verder moet dit verdeel word in groepe van drie of vier bessies in ieder en vul dit half-liter gesteriliseerde fles.
  2. Dit word gevolg deur gekookte marinade. Vir hierdie doel, water is nodig om al die speserye meng en laat die gevolglike mengsel tot kookpunt. Dan moet jy die vloeistof uit die uittreksel lourierblaar en kaneel.
  3. Daarna het in 'n pot van druiwe moet gooi kokende marinade en asyn.
  4. Volgende gepekelde druiwe moet oprol die voorblad, flip en laat afkoel. Stoor die gevolglike behoefte om te behandel in die yskas.

Gewoonlik hierdie gereg is verweef weeklikse. Maar na vyf dae, word dit 'n heerlike smaak en aroma. Op hierdie manier kan jy nie net die wit gepekelde druiwe maak. Die resep sê dat die soort van helder bessies kan gemeng word met swart. Dan sal die gereg 'n mooi pienk kleur te kry.

Druiwe met mosterd vir die winter. produkte

Gepekelde druiwe vir die winter voorberei kan word in verskillende maniere. Een van hulle behels die gebruik van mosterd. Met dit, die smaak van 'n besonder geurige gereg. Vir hierdie resep, dit is beter om druiwe met dik vel en bros groot bessies kies. Byvoorbeeld, 'n geskikte lig laat verskeidenheid van Kesh. Aantal geblikte druiwe enigiemand kan bepaal vir homself. Maar dit moet in gedagte gehou word dat 'n mens kilogram bessies moet 750 ml vul verteer.

Bestanddele vir die marinade:

  • suiker - twee kilogram;
  • water - tien liter;
  • asynsuur - 200 g;
  • Carnation - vyf gram;
  • mosterd - tien gram;
  • Kaneel - 15 gram;
  • lourierblaar - tien gram;
  • wonderpeper - 15 gram.

Druiwe met mosterd vir die winter. resep vir

  1. Eerstens moet jy die versamelde trosse van beskadigde korrels skoon te maak, versigtig was die res van die vrugte en gooi dit in potte.
  2. Volgende moet jy die marinade te kook. Om dit te doen, meng in water al die bogenoemde bestanddele by en kook dit goed brand.
  3. Na hierdie, gooi die verkoel te gee en ons toekoms gepekelde druiwe. Resep dui aan dat top marinade beter gooi 'n dun lagie olie, sodat dit nie raak bedek met vorm.
  4. Toe die banke het om te rol met die leeg yster deksels. Verder, met bessies houer moet vir die stoor in die kelder, kelder of ander koel en donker plek gestuur.

Goed om te gebruik as 'n ornament Winter slaai van gepekelde druiwe vir die winter. Geblikte kool sal veral lekker en mooi wees, as jy dit die pittige geblikte bessies voeg.

Druiwe met mint en roosmaryn. Wat jy nodig het

Daar word gesê dat gepekelde druiwe vir die winter, die resep van wat beskou word as in hierdie artikel is baie soortgelyk aan geblikte olywe. Soos dit of nie, kan jy sien vir jouself wat hom sal voorberei vir die volgende metodes. Om dit te doen sal jy die volgende produkte moet:

  • druiwe (rosyne) - 400 gram;
  • vars gemmer - 10 gram;
  • lourierblaar - een of twee stukke;
  • Swartpeper (peper) - 'n kwart van 'n teelepel;
  • Gedroogde roosmaryn - 'n halwe teelepel;
  • water - 200 ml;
  • suiker - 100 gram;
  • asyn, 9 persent - vyf eetlepels;
  • Gedroogde kruisement - een lepel (tee).

Druiwe met mint en roosmaryn. Hoe om te kook

  1. Eers nodig om 'n marinade berei - kook suiker in water, asyn, roosmaryn, lourierblaar, kruisement, peper en gemmer. Na wat jy nodig het vloeistof afkoel.
  2. Dit word gevolg deur wash druiwe, elke korrel in 'n paar plekke om deurboor met 'n tandestokkie en in gesteriliseerde flesse geplaas. Daar kan jy 'n takkie vars tiemie of roosmaryn by te voeg.
  3. Daarna het die rou materiaal te stort afgekoel marinade en roll dek.

Nou dat jy weet hoe om druiwe piekel vir die winter. Bogenoemde resep sal 'n goeie hulp vir enige huisvrou wees. Bon Appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.