Fettuccine met hoender en sampioene fettuccine met spek.

Wat is die fettuccine? Dit is 'n tipe van die Italiaanse pasta, is nie baie wyd, maar lang pasta wat gevou in klein en los Hanks. Dit lyk soos fettuccine neste. In Italië, die pasta gaar jouself by die huis: die eerste, knie die deeg, dan sny, en na - kook. Ons fettuccine gekoop kan word in enige supermark.

Fettuccine, soos enige ander pasta verkry volle smaak in die mengsel met die sous en 'n verskeidenheid van bestanddele.

Fettuccine met hoender en sampioene - tender en voedsame gereg vir diegene wat daarvan hou lekker om te eet, terwyl die besteding van die minste tyd om te kook. Ook lekker en bevredigend verkry fettuccine met sampioene en spek.

Ons stel voor om hierdie en ander probeer pasta resepte.

Fettuccine met hoender en sampioene

'N gereg te kook, moet jy die volgende produkte:

• 250g "fettuccine" noedels;
• 2 hoenderfilet;
• 200 gr bevrore sampioene;
• 150 g van 10% room;
• 40 g parmesaan;
• botter;
• sout.

Voorbereiding.

Fettuccine met hoender en sampioene voorberei soos volg. Die soutwater kook fettuccine (gaarmaaktyd aangedui op die pakket). Spoel die hoender filette in water, druk droog met papierhanddoek en in klein grootte stukke gesny. Ontvries die sampioene, verwyder oortollige vog, en braai hulle in 'n bietjie botter. Die pan en plaas die filet snye blus hulle vir 10 minute met peper en sout. Dan gooi in die pan met hoender room gerasperde en gerasperde (vlak) kaas. Prut die sous vir 'n geruime tyd totdat, totdat dit verdik. In 'n pan met die sous Oordrag fettuccine gekook, meng goed en warm Fettuccini met hoender en sampioene 'n paar minute.

Fettuccine met spek

Om 'n maaltyd vir ses mense voor te berei, sal jy nodig het:

• 4 sjalot bolle;
• olyfolie;
• 450 gram spek;
• knoffelhuisie;
• groot ui;
• verpakking Fettuccini;
• swaar room (125 ml);
• 3 eiergeel;
• parmesaan 75 gram;
• peper en sout.

Voorbereiding.

In 'n pan met 'n dik bodem Verhit die olyfolie oor medium hitte. Sny die salotte by en kook dit in olie tot totdat dit sag word. Sny die spek in dun repies en voeg by die pan met die uie. Braai tot die spek sal 'n rooi kleur nie. Daar lê ook deurgegaan spadefoot knoffel en verwyder die pan van die hitte.

Kook die pasta in liggies gesoute water. Dit is belangrik om nie te verteer Fettuccini, beter 'n bietjie vroeër weggooi hulle in 'n vergiettes.

In 'n aparte bak, klits die eiergele met die hulp van die Corolla die eiers, gerasperde parmesaankaas en room.

Giet in pan met die pasta mengsel van gebraaide spek, en dan met room sous. Voeg 'n bietjie sout en peper. Plak meng goed.

Fettuccine met porcini sampioene

Drie groepe van hierdie wonderlike gereg voor te berei, sal jy die volgende bestanddele nodig:

• 250g fettuccine;
• peper en sout,
• Wit bevrore sampioene (200g);
• Gerasperde parmesaankaas (3 eetlepels);
• knoffel,
• roosmaryn (vars);
• botter (ongesoute);
• skeplepel groente sous;
• olyfolie.

Voorbereiding.

Eerste ontdooi sampioene, was hulle en sny in klein stukkies, wat dan braai in olyfolie (ongeveer 15 minute). Rosemary fyn kap met 'n mes.

Kook die Fettuccini, maar in geen geval nie hulle oorgaar.

Die verhitte olyfolie braai deurgegaan spadefoot knoffel (1 huisie). Dan na die sampioene by en braai hulle sewe minute. Dan gooi in die pan met sampioene groente sous, wag totdat kook, die vloeistof verdamp het en voeg 'n stuk botter. Al die bestanddele is effektief gemeng, prut vir 'n verdere vyf minute, gooi daar sout, peper en roosmaryn. Fettuccine verspreiding in 'n pan met sampioene, meng goed en gooi 3 eetlepels water. Pasta braai 'n paar minute, sprinkel met gerasperde parmesaankaas en roer weer.

Die ete was gereed. Bon Appetit!