Kos en drinkResepte

Gesnyde tamaties met uie. Ons sluit die beste vir die winter!

Dit is nodig om gesnyde tamaties met uie vir die winter te kook, want dit is nie net lekker nie, maar ook baie mooi. Jy kan maklik 'n slaai maak en wintergaste en huishoudelike lede van hierdie lekker bederf. Van die vele resepte om tamaties te kook, is hierdie opsie een van die beste. Daarbenewens benodig dit nie baie bestanddele en baie tyd nie. Kom ons kyk na 'n paar resepte.

Tamatieslaai

Net twee basiese bestanddele en 'n paar speserye - en jy kry 'n goeie snack. Neem 2 kilogram tamaties, drie groot uiekoppe, verskeie anjers, laurierblare, peperkorrels, knoffel (verkieslik in korrels) en speserye (sout, peper). Om mee te begin kies ons tamaties, geskikte ryp en elasties. Dan moet hulle gewas word en in mediumgrootte sirkels gesny word. Sny tamaties met uie vir die winter, moet sy vorm behou. Moenie dit te dun slyp nie. Uie word voorberei en in mediumgrootte ringe gesny. Pre-steriliseer die potte. Ons sit tamaties en uie in hulle. Tussen hulle sit ons al die speserye. Afsonderlik berei ons marinade voor. Gooi 'n liter water in 'n pan, voeg daar drie klein lepels sout en 4 groot lepels suiker by. Vul pekelwater met tamaties en uie. Ons het die banke vir 10 minute gesteriliseer. Uiteindelik gooi in elke pot 2 lepels 30% asyn en 6 lepels groentetoololie (kook). Ons rol die blikkies met deksels. Sny tamaties met uie vir die winter, laat afkoel, en neem dan die koue uit.

Tamaties in gelatien

Hierdie resep is in aanvraag onder huisvroue. Dit blyk uit 'n baie oorspronklike gereg. Eerstens, gooi 50 gram gelatien met gekookte water (3 koppies) vir een uur. Vervolgens word die houer gesteriliseer vir beitsing. Onderaan elke houer sit ons 'n paar knoffelhuisies, laurierblare, peperkorrels en groen dille. Tamaties sny in twee helftes (beter om sterk te neem) en sit in 'n voorbereide houer. Tussen hulle sit uie ringe. Gelatien sit op die vuur en wag totdat dit oplos. Jy moet onthou dat jy dit nie kan kook nie. Kook 4 koppies water in 'n aparte houer met 1,5 eetlepels. l. Sout en 'n halwe koppie suiker. Voeg nou die gelatien by en maak die gas af. Vul die voorbereide mengsel met gesnyde tamaties en uie vir die winter. Smeer die potjies sowat 15 minute, voeg 'n lepel vol asyn by 70% by en maak die deksels styf. Stoor tamaties met ui gesny in 'n koel plek, en voor dit in die yskas gesit word.

Nog 'n resep

Vir die kook benodig jy 3 kilogram groen tamaties, een kilogram uie, wortels, soetrissies. Tamaties in halwe ringe gesny, en die res van die groente - strooitjies. Sit dit in 'n groot houer en voeg 100 gram sout by. Laat die groente vir 10 uur toedien. Gedurende hierdie tyd sal hulle die sap laat. Dit moet gedreineer en gekook word. Voeg by die groente 300 gram suiker, 150 gram asyn en 300 gram plantaardige olie. Ons meng alles goed. Sprei die groente in kook sap en kook vir sowat 15 minute. Plaas die slaai in 'n pot en maak dit toe. Dit is die tamaties met uie gesny. Die resep is baie eenvoudig, maar die voorgereg is lekker. Dit blyk effens soet en effens pittig.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.