Soetbrood

In die bakkery kan jy nie net die gewone produkte van die deeg kook nie , maar ook baie oorspronklike. Byvoorbeeld, soet brood met appel, aarbei of suurlemoensap, sjokolade, neute, ander vullings na smaak. Vir hierdie doel word 'n aparte funksie van kookbrood met bymiddels van vrugte voorsien. Produkte in die broodmaker moet bygevoeg word in die volgorde wat in die instruksies aangedui word.

Sulke brood kan nie soet in die gewone sin van die woord genoem word nie. Die soetheid is redelik gematig en dit kan volgens 'n eie smaak gereguleer word. As brood sonder vulling, dan kan dit selfs gebruik word om broodjies te maak, byvoorbeeld met tonyn. As jy 'n bietjie meer suiker en vrugte byvoeg, kry jy 'n wonderlike bederf, watter kinders is so lief.

Amandel soetbrood in die broodmaker

In die bakpan moet jy 100 gram amandels (gekap en geroosterd), 'n halwe kilogram koringmeel, 'n klein lepel sout en soveel droë gis, twee groot lepels olyfolie, 70-80 gram suiker (verkieslik bruin), twee klein lepels kaneel Gebreekte sous van twee lemoene en ongeveer 350 milliliter lemoensap (kan met water gemeng word). Mel word in die laaste beurt gegiet. Op die timer moet jy die bakmodus instel. Brood word verkry met 'n delikate geur van amandels en oranje. Veral, hy sal van kinders hou.

Portugese soetbrood

Voeg die volgende produkte in die bakker se emmer: effens meer glas melk (240 ml), geklitste eier, twee groot lepels margarien, 80 g suiker, 3 koppies meel, onvolledige lepel sout, 10 g droë gis. Stel die "Bak" af vir bak.

Soet brood met konfyt

Plaas ongeveer 300 milliliter warm melk en 'n bietjie warm mineraalwater (sowat 50 milliliter) in die oond, twee groot lepeltjies suiker, 'n halwe lepel sout, een en 'n halwe teelepels vinnige werkende gis, sade van 'n voedselpapaver (gram 20). Papaver word aan die einde van die bondel bygevoeg. Bewysing duur sowat 'n uur en 'n half.

Die klaarde deeg is in vier dele verdeel. Elkeen rol in 'n reghoek, wat met konfyt gesmeer word en rolrolletjies rol. Die gevolglike vier rolle word in die broodmaker geplaas (twee aan die onderkant, twee bo-op), wat nog 'n halfuur vir die proefneming verouder word. Brood word sowat 'n uur in die Bake-modus gebak.

Soet brood met vye

Sit 'n emmer 100-150 ml water, soveel appelsap met pulp, 470-500 g koringmeel, 20 g suiker en 'n groot knippie sout, 5 g droë gis. Na die sein, voeg vars gesnyde vye (gram 50) en botterpistache (een en 'n halwe lepelvol) by.

Soet brood met appelkose en sjokolade

Plaas eers in 'n broodmaker 180-250ml melk, 470-500g blom, 50g botter, 60-80g kakao poeier, 30g suiker en 5g sout, 'n teelepel gis (droog). 100-150 gram gedroogde appelkose voeg by die sein.

Brood van "Amaretto"

Giet 150-220 ml melk en 50-80 ml likeur Amaretto, voeg botter (30-40 g) by, 440-500 g meel, 15 g suiker, op 'n lepel sout en droë gis. Vul die fyngekapte amandels (50-75 g) na die sein.

Vrugtebrood vir die broodmaker

Meng 50 gram gekerfde kersies, suurlemoensuurde vrugte, gesnyde amandels en 100 gram sultana. In die broodmaker sit produkte: 170-240 ml melk, 20 ml bruin rum, 40-60 g soetroomolie, een eier, sowat 500 g koringmeel, 'n klein lepel sout, 30-40 gram suiker, 'n teelepel gispoeier. Na die sein, voeg vrugte by.

Soet brood met rosyne uit 'n minimum van produkte

In die stoofplek is een eier, 60 gram suurroom, 115 g water, 50 g mayonnaise, ongeveer 100 g botter en 'n bietjie meer as 500 g meel, ses groot lepels suiker, die vloer van 'n klein lepel sout en twee teelepels gis. Na die sein, meld 200 g rosyne in warm water geweek. Bak op die hoof (eerste) program. Dit blyk baie vinnig en lekker! Eet lekker!