Gesonde ontbyt - kaas poffertjies

Behoorlike en gesonde ontbyt - dit is baie belangrik vir enige persoon. Ten einde vir 'n dag te laat goed voel, moet jy ontbyt en herlaai jou batterye vir die goeie dade. En vir hierdie ons moet die proteïen en, natuurlik, vitamiene en minerale. Watter produk om te kies? Baie van nuttige stowwe bevat kaas. Hy sal die protagonis van vandag ons resep wees. En ons sal pannekoek kaas berei.

Ek dink jy weet wat kaas is 'n terapeutiese, sowel as kos vir kinders. Dit is selfs "kos wat geen taboes weet." Genoem Proteïen, aminosure, spoorelemente, vitamiene - dis daar al in die wrongel. Daarom sal wrongel poffertjies almal wat daarvan eet waardeer. Onthou, vir seker jou ouma dikwels in die oggend regaled jy met hierdie snacks. Pannekoek voorberei in die 16de eeu, net om hulle anders noem: olazhki, olanki, alyabyshi ... Behandel jou familie en jy.

400 g maaskaas: Jy hoef nie enigiets spesiaals nodig. (Aanbevole vet van 5% tot 10%), eiers 5 stukke 200 c. koringmeel, 50 g. suiker, 'n knippie of twee van sout en, as jy wil, jy kan vanielje voeg tot die punt van 'n mes of 1/2 teelepel vanielje suiker. Waar is gis? Ja, moenie verbaas wees, die gis in die resep is daar. En die prag van jou kaas poffertjies kry ten koste van geklopte eierwitte.

Al die produkte is voorberei en jy is gereed om te kook is. Om mee te begin, neem die eiers en skei die eiergele van die blankes. Proteïene op 'n paar minute in die yskas. In 'n aparte bak, meng maaskaas, eiergele, 25 gr. suiker en vanielje. Gebruik 'n elektriese menger of versapper en maak 'n gladde maaskaas. Voortgaan om proteïene. Daar kan seker nie sonder 'n menger. Onthou dat proteïene goed geslaan, is dit noodsaaklik dat hulle nie 'n enkele gram van eiergeel gekry het nie! Gebruik slegs skoon en droog die skottelgoed! So verkoel, klop blankes. Voeg 'n knippie sout by hulle op die eerste (as hulle vinniger styg). Toe die oorblywende 25 c. suiker. Klits die blankes tot stabiele pieke (anders wrongel poffertjies skeefloop welige). Nou versigtig en geleidelik meng met die proteïen wrongel massa. Gebruik plastiek of hout lepel vir vermenging hierdie bestanddele. Die massa moet donsig kry. Nou deursyfer voeg die gesifte meel en voortgaan om in te meng. Laat ek jou vertel 'n geheim. Die deeg is nie opaal, geknie in net een rigting. Dit is, óf van regs na links in 'n sirkel, of andersom. Die deeg is gereed. Verhit 'n pan braai die koekies van kaas oor matige hitte aan albei kante. Moenie vergeet om te gooi in die pan 'n bietjie groente-olie. Resep "kaas poffertjies" is eenvoudig en nie 'n baie moeite om voor te berei vereis. Ook, probeer die volgende keer om muffins te bak in die oond. sit net 'n eetlepel van die deeg op perkament papier en plaas in die oond vir 30-40 minute by 180 grade. "Viola!" (Voila), as die Franse sê, en jy op die tafel pannekoek kaas, gaar sonder olie. Dit is belangrik om nie die oond nie oop te maak tot die pannekoek nie gespoel.

Amerikaners eet pannekoek met esdoringstroop. Engels is hulle gewoonlik bedien met appel konfyt. Noorweërs uitgestort hul jam van dorings of bloubessies. En jy kan nie afwyk van die Russiese tradisie en eet pannekoek met suurroom of net sprinkel dit met gepoeierde suiker. Hulle is lekker en melk. En die kinders was verheug om hul porsies gooi sjokolade bolaag. Maak dit baie eenvoudig. Meng suiker 80 g., 100 ml melk, kakao 50 g. stysel en 1 eetlepel (50 c kan bygevoeg word. sjokolade). Sit op die hitte en prut tot verdik. Bolaag gereed.

Glo my, elke dag nou die kinders sal jou vra om kaas pannekoek, selfs diegene wat nie hou van kaas te kook. Pamperlang jou geliefdes, maar moenie vergeet om oor jouself! En soos altyd, ek wens jou bon appetit!