Kos en drankResepte

Gesonde ontbyt: roereiers met melk

Vir 'n lang tyd in Frankryk uitgevind 'n heerlike gereg - roereiers met melk. Hier is dit iets en help ons om in die oggend wanneer jy wil ontbyt vinnig het. Ten spyte van die feit dat die omelet is eenvoudig, daar is nog 'n paar nuanses in hierdie.

'N klassieke omelet met melk

Om hierdie mees gewone skep en smaaklike geregte moet 3 eiers, 'n lepel van melk, 'n lepel botter en sout. Die rou gebreek eiers voeg melk en sout. Dit alles is baie goed geslaan met 'n menger of die vurk. Eers later op 'n verhitte pan, gesmeerde met olie vooraf, uitgestort massa. Alles is gebraaide oor hoë hitte. Sodra die omelet verdik, kan dit na die tafel bring. By the way, is pragtig, as 'n gereg te klein takkies geurige kruie (dille, koljander, pietersielie, basiliekruid) versier.

Hoe om 'n heerlike omelet met groente en wors kook

In Frankryk, is daar meer as 60 opsies vir dit om te kook omeletten. Hulle kan selfs alkoholiese wees. Verbasend gesonde sou die een wat bereid is om met die toevoeging van wors en groente. Skep dit sal 2 worsbroodjies of wors, uie, tamaties, 4 eiers, 'n halwe koppie melk, 'n bietjie groente-olie, koeksoda, sout, kruie en peper nodig.

Eiers in 'n bak dit nodig is om tred te skud met 'n vurk. Dit sal hulle in staat stel om genoeg suurstof kry en op te staan tydens die bak. Eers dan bygevoeg peper, sout, melk, koeldrank (letterlik knyp). Alles gemeng, vir die totale gewig kry.

Afsonderlik verbrokkelde ui en gaan in die pan waar die geroosterde groente-olie. Om te buig en gestuur wors of wors, pre-gesny. Tamaties, fyn gekap, uit te giet die uie met wors en 3 minute gebraai hele mengsel. Toe die wors-groente mengsel is uitgestort eier massa, en die vuur is aan 'n minimum te sit. Omelet bedek met 'n deksel en begin om te prut totdat dit styg. So moet gaan vir 10-15 minute.

Sodra die massa van die top zapechetsya omelet is gereed. Dit is nodig op 'n pragtige en plat plaat te sit. As 'n versiering en 'n klein bykos geskikte groente sny of piekels.

Franse omelet met melk

jy kan maklik 'n oorspronklike gereg. Die belangrikste ding - om al die nodige bestanddele. Dit moet steel preie, groente-olie lepel pond berei groen ertjies (kan vars of bevrore wees), water, sout, peper, blaarslaai, 200 g gerookte vleis, lepel room, groen maal, 'n klein lepel botter, 100 g meel 8 eiers, selfs 'n halwe glas melk en ghee.

Jy moet eers voor te berei die vulsel. Om dit te doen, sny die ui in klein ringe en braai in botter. Om ertjies, sout, peper gooi, voeg die water en begin om te prut. Dit duur ongeveer 10 minute. Slaai en gerookte vleis sny stroke en voeg by die pan om groente. Afsonderlik, meng suurroom, 'n bietjie meel en 'n bietjie lepel gekapte groen. Dit alles kom neer op groente, gesluit deur 'n cover, tot kookpunt gebring, en draai op die rand van die bord verwyder word, sodat dit nie om af te koel.

Ten slotte, is jy gereed om die omelet om te kook. Eiergele saam met melk en sout. Met die hulp van 'n vurk, sweep of menger al geslaan. Meel gesif en hier het ook bygevoeg. Geskei proteïene is geslaan en verweef in die totale gewig. Op ghee gebak 4 omelet uit die gevolglike mengsel. Elkeen van hulle kwyn in 'n geslote pan, en dan oorgedra word na die gereg. Op die top van die omelet sit die vulsel en vou in die helfte.

Op die "vulsel" kan eintlik enige ander, selfs vleis wees.

Baie welige omelet

Die meeste dikwels, roereiers met melk gekook in 'n pan. Maar as dit is in die oond gebak is, sal dit 'n baie hoë styg en sal 'n ware versiering van die tafel wees. Om hierdie resep sal 'n glas melk, 5 eiers, 'n bietjie botter, kaas, uie, basiese speserye vereis implementeer.

Geklopte melk en eiers, voeg hulle gekapte ui, soetrissie, sout en gerasperde kaas. Olie gesmeer met 'n spesiale vorm vir die bak, waar en gooi al die melk-eier massa. Dit is wenslik dat die mengsel neem nie meer as 'n derde van kapasiteit, want dit word beplan dat die omelet is baie welige en goed styg in die oond. Ongeveer 30 minute nodig sodat die oond voorberei en geniet hierdie heerlike omelet, wat gevoer mildelik kan gesprinkel angeliere.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.