Gestoofde rabarber: resep vir 'n heerlike drankie

Compote van rabarber, sal die resep waarvan hieronder bespreek word, dit blyk lekker, nuttig, en die belangrikste, dit is 'n goeie dorstlesser in die somer hitte. Dit sal opgemerk word dat so 'n drankie met suur is ideaal nie net vir gewone drank nie, maar ook vir die vulling van 'n koue eerste kursusse (bv, hash).

Gestoofde rabarber: resep nuttige drink

Nodige bestanddele:

• ryp vars suurlemoensap - 1 groot of 2 stuks;.
• sand suiker - 1 glas vol;
• stamme van rabarber vars geplukte - 1 kg;
• gesuiwerde drinkwater - 4 liter.

Die verwerking van hoofbestanddeel

Compote van rabarber, die resep waarvan ons kyk in hierdie artikel, dit blyk veral lekker as jy net vars geplukte stingels belangrikste produk gebruik. Hulle moet goed afgespoel in warm water, sny die kante, en dan skoon te maak die boonste rigiede film. Daarna rabarber vereis flard in stukke nie groter as een en 'n half sentimeter.

Proses van voorbereiding van 'n stroop

Voordat hoe om compote kook van rabarber, is dit nodig om 'n soet stroop te berei vir hom. Dus, is dit nodig om 'n groot metaal pan neem glad gooi drink 4 liter gesuiwerde water, en dan gooi die suiker. Dit is veral opmerklik dat die rabarber compote resep wat die gebruik van die 1ste koppie suiker behels, dit blyk baie suur. In hierdie verband, as jy verkies om te eet meer soet drankies, die bedrag van grootmaat materiaal is beter om een en 'n half of twee keer verhoog.

Die gevolglike vloeistof moet op 'n hoë vlam tot kookpunt gebring en dan gekook as nie meer as 2 minute.

Hoe om te kook rabarber compote: termiese verwerking van vars produkte

Na afloop van die stroop is gereed, is dit nodig om te gooi al die gekapte stamme van rabarber. Om die vloeistof geabsorbeer suur smaak en groen, is dit wenslik om te kook by 'n baie lae hitte vir ongeveer 10-13 minute.

Intussen is dit nodig om 1 of 2 groot suurlemoene neem, goed was hulle en dan in dun skywe gesny. Verdere vrugte wat nodig is om rabarber, wat moet gekook word vir 'n ander 4 minute lê. Met verloop van tyd, moet die skottelgoed compote van die stoof, bedek en handdoek verwyder en trek vir 2 uur. Gedurende hierdie tyd, drink 'n bietjie podostynet, en sal al die smaak en voedingstowwe van bygevoeg bestanddele absorbeer.

Die finale stadium in die voorbereiding van

Wanneer die drink van rabarber met suurlemoenwiggies warm sal wees, moet dit druk deur 'n sif of kaasdoek in 'n kraffie wees, en dan in die koel kamer sit vir 3-4 ure.

korrekte Bedien

Compote van rabarber stingels moet voorsien word om die tafel net verkoel. Dit kan gebruik word bloot as 'n dorstlesser en tydens die ete. Daarbenewens is so 'n drankie baie lekker verkry tradisionele Russiese besparing gereg met die naam "hash".

gesonde advies

Liefhebbers van soet en 'n verskeidenheid van drankies kan 'n compote voeg nie net rabarber en suurlemoen, maar ook verskeie bessies of vrugte.