Hoe bruikbaar pap lensies, en hoe om dit te kook?

In die wêreld is daar is baie verskillende tipes van lensies, maar die mees algemene en gewilde rooi en bruin variëteite. Rooi grutten vinnig gaar, dit blyk baie lekker en gesonde pap. Brown graad ná verwerking toonbeeld van 'n aangename neutagtige geur, so dikwels gebruik as 'n garnering vir vleis geregte.

Pap lensies is nie net 'n strategies pikante smaak en 'n lae kalorie, maar help ook om ons liggaam in die vertering van voedsel en die herstel van die mikroflora. Daarbenewens, dit verbeter die immuunstelsel en verbeter die funksionering van die metaboliese prosesse. Geen wonder dat die ou mense het geglo dat die kruis natuurlike medisyne.

Pap lensies bevat nuttige spoorelemente, vitamiene en oplosbare vesel. Dokters raai die gebruik daarvan in pasiënte met diabetes mellitus. Die hitte en voedingswaarde eienskappe van kroep kan brood en vleis te vervang. Voedingkundiges beveel 'n kooksel lensies gegee aan almal wat wil gewig (100 g net 280 kcal) verloor.

Lensies is heeltemal veilig, omdat dit nie nitrate en giftige elemente ophoop in dit. Dit is maklik verteerbaar en vinnig dit vul. In sy struktuur is daar 'n baie proteïen, koolhidrate en foliensuur, so die pap lensies toon swanger.

Daarbenewens is dit ryk aan omega-3 en -6. Wel, die grootste voordeel van hierdie graan is die teenwoordigheid van essensiële aminosuur - triptofaan, wat verantwoordelik is vir ons geestelike status. Soos jy gesien het, die gebruik van hierdie produk in 'n groot hoeveelheid, so ons vandag vertel en wys hoe gaar pap lensies. Op die foto sal dit makliker wees.

eenvoudige pap

bestanddele:

• glas van graan;
• wortels;
• uie;
• pietersielie;
• lourier;
• sout.

Neem graan, gooi die koue water en laat oornag staan. Die volgende dag, was ons dit en sit dit om te kook vir 10 minute. Voeg by dit gerasperde wortels en pietersielie wortel - bedek met 'n deksel en kook vir 'n halfuur. Byna onmiddellik, daar is versprei fyngekapte ui, 'n bietjie sout en lourierblaar. Wanneer die tyd vir 'n rukkie gee pap brou.

Pap lensies met vark

bestanddele:

• glas lensies (verkieslik rooi);
• uie;
• varkvleis (500 g);
• peper, sout, knoffel (na smaak).

Blokkies varkvleis gebraai met uie. Kook gars en skuif na vleis. Alle gesoute met speserye en kruie, stuur pap met vleis bredie in die oond vir sowat 10 minute kan gebruik word vir sappige tamatiesous of suurroom.

Pap uit rooi lensies: 'n resep

komponente:

• rooi verskeidenheid van graan (300 g);
• uie;
• swartpeper, sout,
• gemmer (klein stukkie);
• komyn, paprika, mosterd korrels - ½ van 'n lepel;
• tamaties (2 stuks.);
• knoffel (4 naeltjies).

Die behoud van die graan in koue water vir 'n halfuur om te swel. Was die kruis, kombineer dit met gekapte tamaties, knoffel, uie en pre spasserovat skip kook vir 20-25 minute.

Ons maak 'n pikante sous: in warm olie gooi mosterd, komyn en paprika - die mengsel is minder as 'n minuut verhit en warm toe te voeg tot die amper klaar pap. Wees asseblief gereed om te bak wanneer dien sprinkel met vars kruie, sit 'n stukkie van die botter en 'n lepel van die vet suurroom. Geniet die heerlike smaak!