Grill "Salamander" (Salamander): kliënt resensies

Konstruksie van restaurante, kafees en ander instellings spyseniering behels ernstige beperkinge vir die eienaars. Dit geld nie net vir die vrye ruimte, maar ook om die gaarmaakproses. Culinary probleme moet so gou as moontlik opgelos word, sonder dat die gehalte van die kos. In hierdie verband, kan professionele roosters beduidende voordele bied, tyd spaar om die kos na die optimale toestand te bring. Modelle van tipe "Salamander" bied verskeie voordele - dit is kompak toerusting, en die tempo van verhitting en die beginsel van nie-kontak Zharov impak op die produk, die uitskakeling van die behoefte vir olie.

Veral roosters "Salamander"

Verwarming toerusting Salamander bied uniform verwarming alle soorte van voedsel, sodat die kombuis het 'n spesifieke temperatuur. Elemente vir verwarming (verhittingselemente) word in die boonste rooster gebied, wat 'n meer effektiewe invloed op produkte bied. Terselfdertyd rooster "Salamander", na gelang van die weergawe kan moontlik aan aanpassing van die boonste verwarming sone - in die besonder, is dit moontlik om in of uit te zoem uit die rooster waarop voedsel geplaas. Die temperatuur in die rooster verwarming kan verskaf, wissel 0-300 ° C. af beheer word deur 'n spesiale termostaat. In die huidige modelle van tipe roosters "Salamander" vlak te bereik maksimum verwarming plaasvind vir net 5 minute. Onder retrofit van sodanige toerusting kan genoem word vet versameling skinkbord en rek uitleg produkte.

verskeidenheid van roosters

Daar is drie weergawes van die rooster "Salamander". Hierdie gas, infrarooi en elektriese modelle. Mees gunstige resensies kom teen infrarooi toestelle, soos hul voordele is die beste uitgedruk in die loop van die operasie. In die besonder, infrarooi roosters verwarmers bied vinnige operasie, terwyl dit nie die binnenshuise lug verhit. Elektriese modelle het baie ooreenkomste met die IR-groep, maar word beskou as die duurste, t wees. Om. Verbruik baie energie. Maar die elektriese rooster "Salamander" is nog steeds die mees gewilde in die kombuise van horeca, sodat kwalitatief en bak vleis, vis, bakkery produkte, en groente maklik. Modelle wat werk op gas, kan van 1 tot 6 branders. Tipies, is dit gebruik in straathandel punte, verhitting semi-finale produkte, gebak, pizza en so aan. D. Volgens die eienaars van sodanige toerusting, dit verorber brandstof spaarsamig, maar sekuriteit is minderwaardig elektriese en infrarooi eweknieë.

Resensies van roosters Bartscher

Model van die Duitse vervaardiger Bartscher demonstreer maatstaf benadering tot die ontwikkeling van hierdie toerusting. Onder die gebruikers van roosters van die handelsmerk eienaars te ontmoet en gerespekteerde restaurante en klein eetplekke, wat die breë model besetting. In hierdie geval, gebruikers rapporteer funksies, wat selfs 'n standaard rooster gee. Graderings dui op, onder andere, dat wanneer beskeie werk area PETN en klein krag sodanige toerusting kan doeltreffende verhitting voorsien as gevolg van die gereelde rooster aanpassing. Natuurlik, die duurder weergawes van die moontlikheid van veel wyer. Byvoorbeeld, aanhangers Bartscher veral waardeer sy roosters vir kompakte, ergonomiese touch pads in die algemeen, die betroubaarheid van die toerusting.

Resensies van roosters Airhot

Chinese handelsmerk Airhot toon 'n effens ander benadering tot die ontwikkeling van roosters soos "Salamander", het ook 'n aansienlike deel van die ondersteuners in die mark van verwarming toerusting. As hulle hulself gebruikers sê, dit is, bo alles, praktiese modelle, moontlikhede is spesiaal geslyp vir spesifieke behoeftes. Hoewel gewilde en veelsydige rooster "Salamander" van Airhot maatskappy SGE-460 wysigings. Ook in die lyn model kan gevind word tot 4 kW, toegerus met twee werksoppervlaktes. Hierdie eienskappe dui die prestasie van Chinese toerusting. Maar in 'n aantal premie roosters sulke produkte moeilik om te lewer. Die feit dat die toestel verloor Airhot Duitse en Italiaanse eweknieë in terme van ontwerp en ergonomie.

Hoeveel?

prys verstrooiing is baie wyd, soos inderdaad, en verskille in die tegniese en ontwerp data roosters "Salamander". Aanvanklike prys segment word verteenwoordig deur toerusting, wat op voorwaarde net een vaste verwarming oppervlak. Sulke toerusting is beskikbaar vir 15-20 duisend. Vryf. Tipies, hierdie kompakte toerusting; dit gebruik kan word in klein kafees of straat verkope punte, om te verseker dat 'n klein braai vereis. Prys 35-50.000. Vryf. Dit hou verband met die veranderinge wat reeds met twee branders uitset krag van 2 kW. Soos jy kan sien, die kostestygings as die krag en uit te brei die funksie.

Die duurste modelle word geskat op 90-100000. Roebel, maar dit is nie die limiet. 'N hele paar faktore beïnvloed vervaardigers so 'n hoë eise. In die eerste plek is dit 'n merk. Tipies Frans, Italiaans en Duits roosters is duurder as ander. Verdere sake materiaal van die konstruksie van die basis. Volgens die kenners om die beste rooster te kies, moet jy fokus op die gehalte van vlekvrye staal. Nog 'n faktor is die hoë koste van bykomende toerusting, en 'n hoë krag, wat 5 kW bereik.

gevolgtrekking

Nie elke instelling kan bekostig om 'n rooster werd 30-40.000 koop. Vryf. In hierdie verband is dit belangrik om in ag te neem die kos versoeke - heel moontlik, doeltreffendheid en gehalte van die voorbereiding van geregte met behulp van sodanige toerusting sal betaal vir homself. Vir 'n goeie rede braai "Salamander" is geneig om te gebruik drinkplekke van verskillende vlakke. Spoed van diens en gemak van die onderhoud van die kulinêre proses is nog vrugte afwerp. Hoe meer dat die produsente toelaat dat 'n groot keuse, en bied 'n lae-koste weergawe van die begroting segment, en 'n hoë-prestasie funksie ryk modelle om betroubare restaurante en hotelle.