Groentesop

Die vraag "Wat so te eet om gewig te verloor?" Roer die hart van elke vrou. Met die benadering van die somer, is die probleem van oortollige gewig besig om meer en meer dringend is, en groentegeregte en meer gewild. Tereg gewilde groente sop. Eerste kursusse is oor die algemeen meer nuttig vir vertering en figuur as die laasgenoemde. Byvoorbeeld, groente sop dieet is laag in kalorieë, dit is absoluut onontbeerlik vir mediese en vegetariese dieet vir gewig verloor vroue, sowel as maer spyskaart. So, kyk na 'n paar opsies vir kook sop.

groentesop

Die skoonheid van hierdie gereg is dat dit moontlik is om verskillende kombineer tipes groente. Bestanddele wat nodig het om groentesop kook: 700-800 ml water, 200 gram van aartappels, 'n paar stingels seldery (drie of vier), 400 gram van muurbal pulp, 400 gram van bloeiwyse van blomkool, 'n bietjie gaar vleis of hoender bors , 'n medium-grootte ui, medium grootte wortels, groente-olie vir braai, sout, peper, vars of gedroogde kruie en speserye na smaak.

Kook volg. Groot pot 2 liter vul met warm water en aan die brand gesteek. Die water sit aartappels voorheen geskil en in groot stukke gesny. Dan moet jy die seldery sny. Gesuiwerde zucchini in ringe gesny; blomkool in blommetjies moet afgebreek word. Daarna het al die groente in 'n kastrol, en nie noodwendig aan die water al die groente bedek, omdat hulle gaar en gestoomde. Dan dek ons pan met 'n deksel en laat oor matige hitte tot gaar al die groente (omtrent vyf en twintig minute). Terwyl gekookte groente, moet wortels in blokkies, uie en kap te sny, dan te vul braai in groente-olie.

As jy wil "verdun" groentesop met vleis of hoender, moet hulle kook en maal. Gekookte groente flard hout tolkushkoy pre dreineer die sous in 'n aparte houer. In fyngedruk voeg die gebraaide vul en gekapte gaar vleis. Puree word dan verdun met 'n klein hoeveelheid van groente sous, om die verlangde tekstuur bereik. Daar is nie veel: sout, peper, kan ander speserye by te voeg. Dan sit groentesop op die vuur, wag ons totdat dit kom tot kookpunt, verwyder van hitte en gee die brou vir 'n paar minute. Alles! Ons bakkie is gereed. Sit voor saam met vars kruie en 'n sny van botter.

groentesop

Hierdie gereg moet bereid wees om net voor gebruik, soos in die stoor van dit vinnig verdamp vitamiene. Groente vir hierdie sop moet baie fyn gesny word; hervul sy beste suurroom of olyfolie. Dit kan bedien word met koeke of roosterbrood, eiers of dien die helfte van die gerasperde kaas. Lys van bestanddele wat nodig is vir die voorbereiding van 'n groentesop: 'n half liter water, vyf of ses van moere van gemiddelde grootte 3-4 koolblaar 1 prei ui, wortel medium grootte, pietersielie, seldery helfte botter braai twee drie of suurroom, sout, lourierblare, vars groen. In die eerste plek deeglik skoon en was die groente. 'N pot water op die vuur sit. Wortels, uie en pietersielie fyngekap en braai in botter. Aartappelknolle is in skywe, kool fyn poshinkovat sny; stuur groente in 'n kastrol en bring tot kookpunt. Kook alles saam behoort te wees binne tien of vyftien minute. Dan sit in 'n pot te vul en lourierblaar en sout. Prut oor lae hitte vir 'n kort tyd (vyf minute sal voldoende wees). Die sop is gereed! Dien dit kan met suurroom en vars kruie. Hy sal selfs lekkerder wees as jy in 'n bietjie gereg van gerasperde kaas voeg.

Geniet jou ete.