Heerlike aartappel pannekoeke: hitte, en beskik oor die beste resepte om te kook

Hoe om die gesin spyskaart, die gereg geniet deur volwassenes en kinders op dieselfde tyd te diversifiseer? Aartappel pannekoeke is geskik vir hierdie doel perfek. Volgens hulle smaak lyk hulle frites, wat jong verhemeltes sal tevrede te stel. En volwassenes sal die tradisionele resep vir baie lande waardeer. Aartappel pannekoeke, kalorie-inhoud van wat is klein en afhanklik van die tegnologie van die voorbereiding bedien kan word vir ontbyt, middagete en selfs aandete.

'N Paar wenke

Ten spyte van die eenvoud van hierdie gereg, daar is 'n paar geheime van hul uitstekende smaak. Die belangrikste reël - is die regte keuse van aartappel. Ons moet net die rasse wat ideaal vir braai is neem. Moenie fyn rasper die aartappels, nie om 'n heeltemal ander ete kry. Neem 'n groot rasper, ideale vorm stukke braai goed en uit sy beurt baie lekker. Gerasperde aartappels moet oorkom word deur die verwydering van die oormaat sap. Kook pannekoek, aartappel, wie se kalorie is nie hoog, is dit nodig onmiddellik, 'n goeie opwarming pan. Om aartappels nie verduister, die deeg voeg 'n bietjie suurroom, jogurt of fyngekap uie. Baie meel bygevoeg word om hierdie gereg is nie nodig nie, moet dit natuurlik aartappel geur bly. Om die pannekoeke te bring tot gaar, bedek die pan kan gedek word nie, maar slegs nadat hulle bruin aan albei kante. Hier, miskien, en al die geheime van suksesvolle voorbereiding van hierdie gereg.

'N klassieke resep

Kalorie aartappel pannekoeke is afhanklik van die tegnologie van voorbereiding en bykomende bestanddele. In die kombuis, baie lande het analoë van hierdie gereg, en elke familie sal sy oorspronklike weergawe van hierdie kulinêre skepping vind. Maar eers, laat ons kyk na die klassieke resep. Om hierdie gereg wat jy sal drie medium aartappel, een eier, sout, peper en groente-olie nodig om in te braai voor te berei. Van hierdie minimum stel van produkte wat jy kan wonderlike pannekoek aartappel voor te berei. Kalorie geregte sal nie verander nie, as jy 'n paar kruie (pietersielie, dille) by te voeg. So, skoon die aartappels en drie met behulp van 'n growwe rasper. verwyder dan oortollige sap en probeer om die eier te ry. Alle meng goed en sypem na smaak met sout en peper, vars gemaalde beter. Sit die pan op die vuur met botter en weer deeglik gemeng mengsel. Neem nou 'n eetlepel en die mengsel is versprei in die vorm van klein koekies. Vuur doen matige tot pannekoeke te bruin, maar nie verbrand. Sit die klaar gereg op 'n bord. Aartappel pannekoeke, kalorie-inhoud van wat is 190-200 kcal per 100 gram, word gevoed met room. Maar in hierdie geval, sal hierdie syfer te verhoog.

Aartappel pannekoeke met spek

Hierdie resep is vir diegene wat nie bang is van kalorieë en verkies hartlike, smaakvol en heerlik. Om voor te berei neem 700 gram aartappels, speserye, 150 gram van rou spek, een ui, twee groot eetlepels meel, 'n bietjie koljander, dille en vars enkele eier. Om mee te begin, sny die spek in klein blokkies en braai in 'n pan. Toevoeging van speserye aan dit. Die graad van braai, hang af van persoonlike voorkeur. Hoe hoër dit is, hoe meer bros spek snye verkry. Dan kry ons hulle in 'n aparte bak, en gebruik die oorblywende vet vir braai aartappel pannekoeke. Maar voor dit reinig en drie op 'n growwe rasper die aartappels. Voeg by dit gekapte ui en gooi oortollige sap. Nou is die gevolglike mengsel is versprei oor 'n verhitte pan met 'n lepel, gee dit die vorm van klein koekies. Braai aan albei kante tot goudbruin en verspreiding op 'n bord. Dien die gereg met spek, groente en kruie. Aartappel pannekoeke, kalorieë per 100 gram, wat in hierdie resep sal toeneem uitdraai heerlike en geurige.

Aartappel pannekoeke met kaas

Daar is baie resepte vir hierdie gereg, elkeen in sy eie oorspronklike. Vir hierdie resep is dit nodig om drie redelike groot aartappels, 80 gram van kaas (Nederlands), twee eiers, een ui, speserye, drie eetlepels meel en kookolie (Sonneblom) neem. Ui stukkie, en aartappel en kaas, drie op 'n rasper. Meng al drie bestanddele, voeg die speserye en probeer om die eiers te ry. Ten minste sit die meel en al mengsel. Die deeg moet vinnig gedoen word en onmiddellik begin braai, of aartappels donkerder. Braai pannekoek aan albei kante op 'n warm pan. Sit voor saam met groente en suurroom.

Pannekoek met sampioene

Toevoeging van nuwe bestanddele, kan jy aansienlik verbeter die smaak van kos en maak dit oorspronklike. Neem 200 gram sampioene, 150 gram meel, 500 gram van aartappels, een eier, 10 ml melk, speserye en groente-olie. Om te begin lenings sampioene. Champignon fyn gesny en gebraai in 'n pan met groente en verkieslik botter. Gedurende hierdie tyd, kan jy skil en rasper die aartappels. Maak seker om oortollige vloeistof verwyder. Meng sampioene, aartappels, melk, eiers, meel en speserye en meng alles deeglik, verseker eenvormigheid. Nou lê die deeg in die pan in 'n konvensionele wyse en braai aartappel pannekoeke. Volgens die heerlike resepte wat jy kan hierdie gereg voor te berei 'n baie opsies, en dit is een van hulle.

Pannekoek sonder meel

In die klassieke resep, is die meel vervang met 'n groot aantal eiers, maar jy kan semolina gebruik. Om die nodige 5 medium aartappels, een eier, half koppie jogurt, dieselfde semolina en suurroom, groente-olie en speserye berei. Hoeveel kalorieë in aartappel pannekoeke, gaar verskillende resepte kan bereken word deur die neem van 'n basis van die klassieke resep. Hier sal hulle 'n bietjie meer as gevolg van die jogurt en suurroom wees. Vryf die aartappels grof en gooi die oortollige vloeistof. Dan solim gewig, om die eier te ry en gooi jogurt. Alle opskudding en geleidelik begin semolina. Voeg die speserye. Die finale deeg gelaat vir 10-15 minute. Dan braai pannekoek, lê hulle in klein porsies op 'n verhitte pan. Kalorie pannekoek aartappel met suurroom sal hoër wees, dit nogtans gee hulle 'n ongeëwenaarde smaak.

Pannekoek met pampoen

Die oorspronklikheid van hierdie gereg rolle net oor, en dit is 'n drie te kook werd. Jy sal 500 gram aartappels, 100 gram van gesuiwer pampoen, een ui, 20 gram van suurroom, een eier, 'n huisie knoffel en speserye nodig. Aartappels en duidelik die drie op 'n rasper (groot). Toe te voeg tot hierdie massa gekerfde uie en gerasperde pampoen. Daarna, dreineer die oortollige sap. Nou, probeer om die eier, suurroom ry en sit 'n bietjie gemaalde knoffel. Sypem speserye na smaak. Al die mengsel. Sit die gaar massa met behulp van 'n eetlepel gedeeltes op die voorverhitte pan met groente-olie. Braai pannekoek aan albei kante en verspreiding op 'n plat plaat en voeg groente, kruie en groente.

gevolgtrekking

Kalorie-inhoud van hierdie gereg kan nie oorweeg word nie hoog, veral as jy dit kook op die klassieke resep. Dit is so uiteenlopend dat jy kan voortdurend nuwe geure om jou geliefdes tevrede te stel. Geskikte resep bestaan vir ieder en kieskeurige gourmet. Vir diegene wat noukeurig kyk na hul gewig, kan dit aanbeveel om te verwyder van die resep suurroom en eiers. Smaak geregte is 'n bietjie anders, maar dit beteken nie ophou om te versadig. Hoeveel kalorieë in aartappel pannekoeke sonder eiers? Hierdie syfer is sowat 170-180 kcal. Vir die liefhebbers van heerlike en voedsame eet opsies vir dit om te kook met vleis. In hierdie geval, die vulsel toegedraai in 'n mengsel van aartappel en gebraaide aan beide kante. Baie ongewone en smaaklik gereg wat is seker om 'n sterk helfte van die mensdom geniet. Soos jy kan sien, kan jy 'n resep vir elke smaak te vind. Die belangrikste ding - dit is nie bang om te eksperimenteer, want die kombuis - 'n groot plek vir kulinêre kreatiwiteit en nuwe oorwinnings. A dankbaar eters sal al jou heerlike meesterstukke waardeer.