Hoe om aartappelwiggies, gebak in die oond kook?

Aartappelwiggies, gebak in die oond, is nie net baie bevredigend, maar ook verrassend lekker gereg. Dit kan na die tafel bring as 'n bykos tot vleis, pluimvee of vis, en eet, net soos wat, met 'n sous.

Gebakte aartappel skyfies in die oond: foto, resep

Dit is die beste om 'n gereg van jong moere kry. Hulle kan nie eens geskil, en bak daarmee. Maar as hierdie bykos jy besluit om nie te doen om die oes seisoen, is dit moontlik om 'n gewone aartappel gebruik. Om dit te doen, neem langwerpige knolle van medium grootte, sonder die verskillende krake, Glazkov Ek T. D.

Sedert die voorbereiding van die aartappelskywe, gebak in die oond? Vir die baie eenvoudige voorbereiding van sulke etes gekoop moet word:

• vars botter - sowat 100 g;
• langwerpige aartappels - 'n paar knolle;
• Gedroogde dille en sout - om hul diskresie.

metode van voorbereiding

Aartappelwiggies, gebak in die oond, redelik vinnig voor te berei. In die eerste plek was deeglik die knolle, en dan geskil. Hulle word dan sny in kwarte of 8 stukke (indien aartappels is te groot). Volgende, versprei die groente in 'n bak, voeg sout en gegeur met gedroogde dille.

Meng die bestanddele, aartappelskywe afwisselend versprei op 'n bakplaat wat pre-gesmeerde met sagte botter. In hierdie vorm van die voltooide blad gestuur om die oond vir 30 minute.

By 'n temperatuur van 230-260 grade aartappels moet nie net ten volle propechsya, maar bedek met 'n heerlike bruin kors.

Stap vir stap resep gebakte aartappel skyfies in die oond

Vir meer aromatiese en lekker aartappel skyfies garneer roll beveel spesiale mengsel. Vir sy voorbereiding moet gebruik word:

• broodkrummels gemaak van koring brood - ongeveer 4 eetlepels ( 'n skyfie);
• groente-olie reuklose - sowat 6 eetlepels (pan vir smering);
• gemaalde swartpeper - ½ eetlepels;
• Provencal kruie - 'n groot knippie;
• seesout - gebruik na smaak;
• pietersielie gedroogde of vars - volgens die diskresie van.

proses van voorbereiding

Soos hierbo genoem, die aartappelskywe in die oond gebak, voorbereiding eenvoudig. Na afloop van die knolle is verwerk en in stukke gesny, om te begin die voorbereiding van die aromatiese mengsel. Vir hierdie diep bak gooi gratin, brood gemaak van koring en gemaalde swartpeper, Provence kruie, sout en pietersielie.

Meng goed al die bestanddele in duie stort aartappelwiggies in hulle en bak dit in presies dieselfde manier soos beskryf in die eerste resep.

Maak 'n heerlike kaas voorgereg van aartappel

As die aartappelskywe, gebak in die oond nie vir garnering bedoel, en vir 'n snack, dan is dit moet bereid wees om met behulp van die volgende komponente:

• harde kaas - sowat 100 g;
• olyfolie - 4 groot lepels (vir smeer die pan);
• soet paprika - 1/2 eetlepel;
• peper, sout - na jou hart;
• mosterdpoeier en ander speserye - na smaak.

Hoe om te kook?

Verwerking Potatoes vir sodanige snacks moet presies dieselfde wees as hierbo beskryf. Met betrekking tot obvalivaniya mengsel, dan, vir hierdie doel, harde kaas, wat gevryf op die baie fyn rasper, soet paprika, peper, mosterd poeier, sout en ander speserye. Al die bestanddele te meng in 'n diep bak, dan gerol in hul aartappelwiggies. In hierdie vorm hul verspreiding op 'n bakplaat en bak in 'n oond vir 'n halfuur.

Na die hitte behandeling moet bedek word met groente lekker en geurige kors. Dien hierdie voorgereg om die tafel, is dit wenslik saam met die sous.