Hoe om aartappelskyfies te maak by die huis?

Baie van ons soos sit in die voorkant van die TV, geklap hy nie net TV, maar ook jou gunsteling skyfies. Veral diegene wat hulself voorberei. Lays, Estrella, Cheetos - dit is waarskynlik die mees gunsteling maatskappy vir die ondersteuners van skyfies. Daar is egter ten minste soveel teenstanders chips, wat hulle kategories verwerp, en glo dat die chips - dit is 'n baie skadelike produk. Maar dikwels al lekker - skadelike, so hoekom nie leer hoe om skyfies jouself kook? Kom ons praat oor hoe om aartappelskyfies te maak by die huis.

Wat weet ons? Die belangrikste bestanddeel - 'n aartappel. Om mee te begin, laat ons sien hoe om skyfies te maak in die oond. In die eerste plek, moet jy 'n aartappel, die bedrag van wat afhanklik is van die grootte van hoeveel jy wil om te kook neem (neem byvoorbeeld drie groot en vyf medium aartappels). Groente moet gewas, skoon skil. Die moeilikste - is om die aartappels sny. Die verlangde dikte - 2 mm, maar aanvaarbaar dikte en 5 mm (in hierdie geval, die skyfies sal net langer voor te berei).

Jy sny die aartappels, nou het jy so te sê, rou aartappelskyfies. Hierdie rou aartappelskyfies optel in 'n bak en meng dit met een of twee eetlepels van groente-olie. Veral om betrokke te raak in die olie kry is nie nodig nie, jou taak - net die aartappel smeer. Neem asseblief kennis dat die aartappels nie nodig het om sout by te voeg. Die voorbereidende fase voltooi is, gaan na die hoof. Ons het uit die pan, bedek die bodem van die kos in aluminiumfoelie, versprei op 'n bakplaat in 'n enkele laag chips, wag totdat die oond verhit tot 200 grade, en plaas die pan terug. Gaarmaaktyd hang af van die dikte van die skyfies, en uit die oond, sodat ons raai u aan om versigtig te monitor die gaarmaakproses: kyk na die oond na elke 5-7 minute. Eintlik is die manier waarop jy sal in staat wees om die kooktyd skyfies te bereken.

As die beskikbaarheid van skyfies rande begin krul, die belangrikste - dat die chips nie verduister. Gewoonlik 20 minute is voldoende vir die voorbereiding van aartappelskyfies, maar weereens, dat die tyd kan wissel. Mik vir 20 minute, maar moenie vergeet om die proses te volg. As dit voltooi is, draai af van die oond, trek uit die chips, sprinkel dit met sout en gee koel. Jy kan natuurlik nie beperk tot sout, na smaak kan jy sprinkel met peper of kruie, daar is hoe jy jou verbeelding te wys. Chips huis voorberei!

Dit was 'n resep hoe om aartappelskyfies te maak by die huis in die oond. En as in die mikrogolf? Die prosedure is dieselfde: neem die aartappels, skil dit, sny in klein stukkies. Verdere ontbind hierdie snye op bakpapier en gooi 'n bietjie olie. Die gevolglike "Samestelling" in 'n mikrogolf vir sowat 5 minute op 'n krag van 700 watt. Jy kan 'n bietjie tyd, miskien meer nodig het, so moenie vergeet om die proses te volg. Bereidwilligheid skyfies word bepaal deur ligbruin. Gereed chips lê op 'n papierhanddoek, sprinkel met sout, en (volgens smaak!) Ander geurmiddels.

En ten slotte, ek vertel jou hoe om aartappelskyfies te maak by die huis in 'n pan. Soos jy seker al, die gaarmaakproses is omtrent dieselfde. As jy die skyfies kook in die pan, in gedagte hou dat die snye is gebraaide etes. Belofte van 'n suksesvolle kook chips - goed verhitte pan. Gereed skyfies versprei ook op 'n papierhanddoek, sout na smaak en sprinkel met peper en speserye.

So, nou weet jy hoe om aartappelskyfies te maak by die huis. Chips by die huis - dit is heerlik, en die belangrikste ding is nie skadelik. Plus, dit is ook 'n besparing vir jou begroting: in plaas van die koop van jou gunsteling Cheetos of Estrella, kan jy weier om te kook dieselfde (selfs meer heerlike). Die gasvrou, lees hierdie artikel, en nou weet hoe om die meeste chips maak. Eksperiment, omdat die skyfies gemaak kan word nie net uit aartappels, maar van zucchini, deeg, kaas en selfs vrugte!