Hoe om appeltert bak - heerlike en vinnige appeltert

Net sê dat die appeltert gemaak kan word nie net met appels, maar ook pere. Sommige huisvrouens word by die pie frambose, bloubessies, kersies en pruime. Bemeester die eerste eenvoudige resep vir hoe om appeltert bak, in die tyd wat jy ook sal begin om te eksperimenteer, want dit is so interessant!

Die eenvoudigste Charlotte

Belangrik in Charlotte - 'n suur, so kies wat geskik is rasse van appels soos Antonovka. As soet vrugte, bessies of voeg suurlemoensap. Om te begin sal jy nodig het: 2 medium-grootte appel, ¾ koppies meel, koppie suiker 3 groot eiers, vanielje, botter, brood krummels.

• Voordat jy appeltert bak vir die eerste keer, sorg vir die toepaslike vorm vir die bak. Broodkrummels soos nie alles nie, maar sonder om hulle te die deeg en appels noodwendig hou. Verder, as die deeg vir Charlotte vloeistof, krummels af en die koek "stok" om die mure van die vorm. Sonder goeie breading verkry pie in die pan met kleefwerende laag of in die vorm van silikoon.
• In plaas van broodkrummels, kan jy koring of graan probeer. So jy sal 'n pie met bros kors en baie interessant, harmonieuse smaak kry. die optimum grootte van die krummels word verkry indien die graan pond hand.
• Skil die appels van die kern en skil, sny in die helfte-moon vorm. Om snye in die deeg verdrink tydens die bak, bedek dit met 'n laag van botter.
• Die mengsel van suiker, eiers en vanielje nodig lyfstraf ten minste 2 minute tot 'n sterk dik skuim laag.
• Voeg die meel in twee stappe, elke keer as 'n goed promeshivaya deeg.
• Gooi die klaar beslag in voorbereide pan, sit appels in 'n sirkel en sit die koek in die oond vir 'n halfuur. Oondtemperatuur - 180-200 grade. Moenie die deur oopmaak in die eerste 15 minute, is die deeg nie vereffen.

Charlotte in die brood maker

As gevolg van die gewildheid van die pie, daar is baie resepte hoe om appeltert bak. As ons wend ons tot die kulinêre naslaanboeke, die pie - 'n koek met vrugte, maar in ons land verkies die vulsel van appels.

As jy wil appeltert bak in die brood masjien, seker wees om die instruksies te lees na die toestel. Jou breadmaker dolzhka bak koekies, anders niks gebeur nie.

Berei die deeg in opdrag van die stoof, gooi die deeg in die bak. Dip appelskywe daarin voor die aanvang van die bak - hier en Charlotte. En as jy 'n koek met 'n delikate smaak maak, voeg die deeg kaneel en brandewyn.

Bemeester die "kern program", sal jy in staat wees om dit te probeer, dit sal goed draai in jou brood masjien resep vir 'n ander.

Hier, byvoorbeeld, hoe om appeltert met room koek bak:

• Vir die koekie deeg in blankes en eiergele 4 eiers. Eiergele triturated met suiker, meel en room (totale 1 glas), proteïene geklopte sonder bymiddels, fyn silwer skuim verkry.
• Verbind die blankes en eiergele, meng liggies en gooi die massa in die vorm sonder die spatel.
• Vul in die vorm van fyngekapte appels en in staat stel om die program aan die koekie. Charlotte moet propechsya na 30 minute. Die koek is verwyder uit die oond, laat effens afkoel en sit warm voor. Bon Appetit!