Kos en drankSlaaie

Hoe om Caesar slaai voor te berei by die huis: twee eenvoudige resep

As jy kyk na die spyskaart van enige restaurant of kafee, is dit waarskynlik daar is te vinde Caesar-slaai. Ten spyte van die feit dat hierdie posisie nie vir baie dekades verander het, die gereg is baie gewild onder die besoekers. Dit wil voorkom, blaarslaai met snye geroosterde op die rooster hoender vleis, mildelik besprinkel met knoffel croutons en gerasperde kaas - 'n baie algemene kombinasie van produkte, maar die smaak is amazing draaie, moontlik as gevolg van die spesiale sous wat dikwels bedien in 'n aparte bak. Vandag in hierdie artikel ons sal jou wys hoe om 'n Caesar-slaai te maak by die huis, in werklikheid, hoewel hierdie restaurant gereg, die tegnologie van sy skepping is baie eenvoudig. Enige huisvrou kan dit doen op jou eie kombuis. By the way, in plaas van hoender kan jy neem en ander bestanddele soos groot garnale - hierdie opsie is ook baie gewild, veral onder diegene wat seekos verkies in plaas van vleis.

Hoe om Caesar slaai voor te berei by die huis: 'n resep met hoender

Hierdie gereg is vir die eerste geliasseer in Amerika in die 50s van die twintigste eeu. Legende het dit dat die kook 'n klein restaurant op die grens met Mexiko het nie bereken verskaffing van voedsel aan 'n groot aantal gaste - die bestanddele vir dit om te kook die mees gewilde geregte in die kombuis net geëindig. Ek het om te gaan na lekkernye van wat oorbly in voorraad uitvind - dit was hoender, kaas en blaarslaai. Hulle benodig vir die klassieke "Caesar". neem:

- 'n halwe kop van kool slaai;
- 300 g gaar hoender (geroosterde of gebraaide);
- 50 g parmesaan of effens meer;
- mayonnaise, kruie, sout en peper vir dressing.

Hoe om Caesar slaai voor te berei by die huis? Dit is baie eenvoudig. Sny die klein plate van gekookte of gebraaide geroosterde hoender. Blaarslaai traan hande, rasper die Parmesan. As jy nie knoffel croutons het, kan jy jouself voor te berei. Neem 'n halwe ou brood, sny dit in klein vierkantige snye, plaas in die pan. Braai die brood in botter vir 'n paar minute, voeg by dit benoud knoffelhuisie, meng goed, kook vir 'n bietjie langer. Vir die sous, meng 3 eetlepels van enige van mayonnaise, 1 teelepel vars suurlemoensap, 'n bietjie van groen en deurgegaan chesnokodavku knoffel. Gedoen. Nou lê op 'n groot plat plaat van blaarslaai blare, dan hoender, croutons, gooi die sous en sprinkel die top mildelik met gerasperde kaas. Nou weet jy hoe om 'n heerlike Caesar slaai kook. By the way, kan vul in 'n aparte bak geplaas word. Tipies, en kom in 'n goeie instellings.

garnale resep

In hierdie artikel is genoem dat 'n klassieke gereg, maar bereid is met hoender, maar een van die gewildste opsies - dit met garnale. Kom ons praat oor hoe om 'n Caesar-slaai te maak (sien foto hieronder) met seekos. Vir hom, sal jy nodig het:

- 500 g groot garnale;
- 1 kop blaarslaai, veral geskik "ysberg";
- 50 g harde kaas;
- die helfte van die pakket kersietamaties.

Vir die sous:

- 3 hardgekookte hoender eiers (eiergele net nodig);
- 2 el. l. suurlemoensap konsentreer;
- 1 teelepel .. gewone Russiese mosterd;
- 'n paar knoffelhuisies;
- 100 ml olie - olyfolie of groente, asook sout en peper.

Kook garnale in liggies gesoute water, koel en skoon. Blaarslaai traan hande, kaas rasper. Knoffel croutons, kan jy koop in die winkel, maar jy kan dit self doen. Om die sous te berei deeglik vryf die hoender eiergele met mosterd, voeg die suurlemoensap, benoud knoffel en olie. Meng goed: moet jy 'n dik homogene massa het. En nou dien 'n slaai: Sit in 'n groot bak eerste blare, dan sny in die helfte van die tamaties, gevolg deur garnale en klappers, gooi die sous en sprinkel met kaas. Nou het jy twee maklike opsies van hoe om Caesar slaai voor te berei by die huis - glo my, jy kry nie erger as in die duurste restaurant.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.