Kos en drankSlaaie

Hoe om 'n slaai van eiervrug berei

Eiervrug, wat van Indië af tot ons gekom het, baie mense verkeerdelik glo 'n groente. Trouens, hy - bessie. En selfs 'n paar - van die orde Solanaceae. Maar, in teenstelling met die klein swart vrugte van 'n giftige plant, eiervrug baie nuttig en lekker. Daarom, in ons land dit is liefdevol bynaam "klein blou". Maar uit sy gevaarlike familielid van die eiervrug is nog iets wat plaasgevind. Dit - sola nine, 'n stof wat die rou berry bitter smaak verleen. Daarom, eiervrug slaai Hulle het nooit gemaak van "svezhatiny" as groente crunchy snacks. Die meeste dikwels hierdie pseudo-groente blootgestel aan braai.

keuse van vrugte

In teenstelling met kaviaar sel en ander snacks, slaai eiervrug voorberei met 'n bietjie onvolwasse bessies. Sinenkie moet soliede, klein, gladde, blink vel. Selfs al is hulle sag op die tong en nie bitter smaak - glo nie: sola nine self noodwendig manifesteer as jy nie 'n klein eenvoudige prosedure maak. Sny die vrugte op die "ringe" (kan ook vooraf skoongemaak sinenkie van die vel, maar dit is nie nodig in 'n paar resepte). Vou in ruitjes skinkbord en sprinkel met sout. Laat hulle so vir 'n uur.

Verdere voorbereiding van die basis produk

Na hierdie tyd, is die vog gedreineer en Mark ringe gewas onder koue lopende kraanwater. So het ons die bitter stof uitgeskakel, en jy kan die werklike kook begin. Slaaie van eiervrug dikwels bestaan uit gebraaide klein blou. Hulle is 'n goeie week kombuis handdoek, om spat in 'n pan te vermy, en versprei in die warm olie. Braai tot hulle nodig het om te verbruin. As ons nalaat die prosedure van sout, wasgoed en obsushivaniya, eiervrug vberut in alle olie- en raak te vetterig en smaakloos.

Wat produkte is by slaaie van eiervrug

Sedert sinenkie om die gereg in gebraaide vorm bygevoeg, en die meeste van die ander bestanddele is ook onderhewig aan enige kook: marinering, kook, sout of gerook. Moenie in toom te hou die verbeelding, soos in slaaie met hierdie bessie is geskik vir almal. Probeer om piekels en kappertjiesaad by te voeg vir pikant bietjie ekstra. Granaatpitte vir verfyning. Gerookte hoender vir satiety. Gemarineerde olywe, kaas, kaas, wortels in Korea, gebraaide sampioene - dit alles te goed met 'n bietjie blou, en kan ook tot slaaie met eiervrug bygevoeg. resepte soos snacks het byna al die nasies van die wêreld, waar die enigste hierdie valse groente bekend.

Die mees bekende snack van die klein blou

Van die verskeidenheid van resepte vir die mees aanskoulike en geliefd deur die mense is waarskynlik die slaai van eiervrug in Korea. Sy resep wat ons gee. Twee klein groen bessies was en sny dun halfsirkels. Ons voer al die voorbereidende werk vir braai 'n bietjie blou. Twee wortels en twee uie en flard halfsirkels. Twee soetrissies skoongemaak van sade, in repies gesny. Voeg by die afgekoelde gebraai groente massa sinenkie. Die geheim van hierdie gereg - sy gas-stasie. Meng vyf eetlepels groente-olie, appelasyn van 6% en 'n lepel van sojasous. Deeglik geskud in 'n aparte bak, en gooi dan die gereg. Om voor te berei 'n slaai 'n paar uur voor die aanbod. Dit is om te verseker dat al die komponente deeglik geweek met sous en versag. Slaaibak met die deksel moet in 'n yskas van sowat 8-9 uur staan.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.