Kos en drankResepte

Hoe om 'n nutria kook? Resepte, hoe om heerlike nutria kook

Nutria vleis word beskou as een van die skoonste en dieet. Hierdie diere leef uitsluitlik in omgewingsvriendelike en veilige omgewing, voed op alge en plant risome. Verder het hulle voedsel bevat 'n volledige stel van vitamiene en spoorelemente wat nodig is deur die mens. Om te leer hoe om nutria kook in 'n paar maniere - sodat uitgedraai heerlike en geniet die hele gesin, lees ons artikel. Ons bied jou resepte om ons te vertel hoe om te bak vleis in die gat in die oond, sowel as 'n manier om 'n heerlike vleis sous te maak. Kies een van die gunsteling opsies en kry tot besigheid.

Hoe om nutria kook met aartappels in die oond: die bestanddele en voorbereiding van karkasse

Vir etes, sal jy nodig het:

  • hele voël nutria;
  • hoof van knoffel - 6-8 huisies;
  • Aartappels - 5-6 groot knolle;
  • speserye - sout, swartpeper, lourierblaar,
  • mayonnaise vir vryf karkas.

Hoe om nutria kook in die oond? Baie eenvoudig, sal hierdie gereg 'n krag selfs die beginner minnares wees, volg net versigtig ons instruksies. Was die karkas, droë handdoek en dan versigtig vryf dit met sout. Knoffel skil, groot huisies sny in 2-3 stukke, en dan nashpiguyte hulle aas. Om dit te doen, steek die vleis met 'n mes, en die gevolglike "sakke" sit knoffel. Dit sal lekker wees as die binnekant van die karkas jy 'n paar lourierblare sit. A Crisp (net voor die stuur van nutria in die oond) mildelik smeer die hele oppervlakte mayonnaise. Aartappels, wat ook deel van die kos, wat jy nodig het om te skil en sny in skywe.

Bakproses en beskikbaarheid tjek

Ons gaan voort om die storie van hoe om nutria kook met aartappels in die oond. Voorberei karkas lê op 'n bakplaat, effens geoliede, sit aartappelskywe rondom dit. Alle bedek met foelie en strooi speserye na smaak - dit mag wees aromatiese kruie of net swartpeper, en stuur dit in die oond, vooraf verhit tot 170-190 grade (40 minute). Na hierdie tyd, verwyder die foelie: die pan sal gegeurde vleis sap, wat nodig wees om die aartappels te water en die karkas self. Weer dek al foelie en stuur bak tot gaar vir 40 minute of 1 uur. As jy nie seker is dat jy die vleis uit die oond kan kry, steek die karkas van 'n vurk of 'n mes: as die bloed nie vrygestel word, die gereg is gereed. Maak seker dat jou familie of gaste sal die lekkerny waardeer, hoe meer die geur wat jy in 10-15 minute kan voel na die aanvang van die bak, 'n paar mense onverskillig.

Hoe om nutria kook in die mou

As jy wil lekker en moeite-bak vleis nutria, gebruik die spesiale mou vir bak, sowel as volg ons resep. berei:

  • half karkasse nutria (wat jy kan en soen wanneer verwag gaste);
  • 3-4 geskil knoffelhuisies;
  • speserye - aromatiese kruie, sout, swartpeper of 'n mengsel van speserye spesifiek vir vleis.

Eerste sny die karkas in twee dele ( 'n tweede verwyder kan word in 'n vrieskas totdat die volgende keer), nadat vleis was, verwyder plenochki. Knoffel fyn kap chesnokodavkoy, meng met peper en speserye. Hierdie gewig van natrium aromatiese karkas, sonder dat daar 'n gedeelte. Gedoen. Nou, na die vleis deeglik geweek met hierdie komponente, laat dit marineer vir 'n paar uur, maar jy kan in die nag. Verdere nutria sit in 'n mou vir braai, gevolg deur die bak en stuur in die oond tot 180 grade verhit vir 40 minute of 'n uur. Na hierdie tyd, gaan beskikbaarheid, steek die vleis met 'n mes: as die bloed vrygestel word, stuur 'n stuk in die oond vir nog 'n kwart van 'n uur. Dan weer, kyk beskikbaarheid, verwyder nutria van die mou vir die bak en plaas in die oond vir 10 minute. Dit is nodig om 'n heerlike vleis gegeurde kors te vorm. Nou gereed - Bedien met enige bykos. Volgende gaan ons kyk na 'n paar maniere om nutria kook - resepte en bestanddele is eenvoudig, kan hulle goed wees om te gebruik "elke dag."

Smaaklike gereg van nutria: 'n resep vir Kuban

Om dit uit jou voorraad te verwyder:

  • 1 nutria klein grootte (of half karkas 2 kg);
  • 200 g ham;
  • kop wit uie;
  • 50 gram wyn (glas);
  • glas sous;
  • speserye na jou smaak.

Helfte karkas was, nafarshiruyte en handdoek droog mengsel van fyngekapte ham en uie, speserye en droë witwyn. Laat staan vir 1-2 uur op te staan. Daarna lê die vleis in die pan en kook vir sowat 40 minute, waarna die top vul karkas glas sous en al bring aan gereedheid. Dit sal nog 'n 40 minute neem - 1 uur. Die gaarmaaktyd hang af van die grootte van die stuk en die ouderdom van die dier.

Vleis met groente

Hoe heerlik om nutria kook? Probeer om dit te doen met groente. Daar word gesê dat die smaak van die vleis van hierdie diere lyk soos 'n haas of hoender, dan bredie is uitstekend en die gewone bakkie vir middagete. neem:

  • 1 nutria karkas van medium grootte, kan gesien word as 'n haas, sal jy 1-1,5 kg nodig;
  • 2-3 stukkies soetrissies;
  • 2 vars wortels en uie;
  • sonneblomolie vir braai;
  • speserye van jou keuse - ons stel om die sout, swartpeper, hop-suneli, basiliekruid en 'n bietjie van kerrie neem.

Was vleis en sny in klein porsies, te blus. As jy vet eet, kap dit - dit is nie gesmelt tydens braai. Voorberei vleis sprinkel met speserye, dan vinnig braai in 'n warm pan met groente-olie. Gedoen. Vou die stukke in 'n kastrol, bedek met water (of sous eerder swak) met sowat die helfte, sit die bredie op 'n lae hitte. Fyn kap die uie, rasper wortels op 'n rasper, peper Skil en verkrummel in klein plate. Op die eerste, 'n groente-olie braai uie, nadat daartoe peper en wortel te voeg. Vrugte sit in 'n pot te nutria, probeer op sout - indien nie genoeg nie, by te voeg. Na ongeveer 'n uur die vleis sag is, probeer dit, dan kruie by te voeg na smaak, hoep-suneli, gedroogde basiliekruid, of 'n mengsel van paprika. Roer en kook vir 'n verdere vyftien minute. Gedoen. Jy kan na die tafel bring, versier met kruie - dille of pietersielie.

Lekker en eenvoudige gereg: vleis in uie-roomsous

Die laaste resep oor hoe om die binnekant te kook. Alles is baie eenvoudig gedoen, voor te berei:

  • vleis nutria - 1,5-2 kg;
  • Twee koppies suurroom;
  • groot kop van uie;
  • meel vir breading;
  • speserye van jou keuse.

Verdeel karkas nutria in groot stukke, elk vryf sout en speserye, rol in meel en braai tot goudbruin in groente-olie. Na afloop van die vleis optel in 'n diep pan of ketel, gooi die suurroom, voeg gekapte ui ringe en kook tot sag. Sowat 'n uur later 'n geurige gereg is gereed. Nou dat jy weet hoe om nutria kook resepte in hierdie artikel voorgestel beide eenvoudige en komplekse - Kies en behandel jou familie lekker dieet vleisgeregte.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.