Resepte: Lewer met sous

Dit is alom bekend dat die lewer is 'n baie nuttige produk vir ons liggaam. Dit is waarom ek wil graag 'n paar lekker resepte van kook met kruie bied.

Lewer met 'n sous van tamatiepasta

Produkte vir kook:

• lewer - 0.6 kg;
• Buig - 'n paar stukkies;
• paprika - 2 stukke;
• groenrissies - 2 stukke;
• tamatiepasta - 1 eetlepel Kuns,.
• sout, peper, pietersielie.

Peper en uie sny fyn, en dan gebraai in olie. Voeg dan die tamatiepasta by en meng goed. Sny die gewas en droog lewer snye en sit die groente. Alle klein prizharivaem oor medium hitte en voeg 'n bietjie water, sout en peper. Nou, bedek met 'n deksel en prut tot gaar lewer. Aan die einde sprinkel met gekapte kruie fyn. Lewer Bedien met sous en kapokaartappels of pasta. Bon Appetit!

Lewer met 'n sous van appel

Produk Plaat 4 per porsie:

• hoenderlewer - 0.6 kg;
• appel - 1 stuk;
• gepoeierde suiker - 2 eetlepels van Kuns,.
• witwyn - 240 ml;
• meel - 2 eetlepels van Kuns,.
• botter - 1 eetlepel Kuns,.
• peper, sout, speserye.

Om mee te begin om jou sous berei. Om dit te doen, was die appel, sny dit in blokkies klein. plaas dit dan in 'n kastrol, voeg die wyn en kook. verminder dan die hitte en prut sonder 'n deksel totdat totdat dit verdamp wyn. Voeg dan die verpoeierde suiker en kook vir 'n minuut 4. Nou sit terug botter en verwyder van die hitte. Lewer goeie was, droog en rol in meel en dan gebraai in olie vir sowat 7 minute. Voeg sout en peper en voeg die appel sous. Uitstekende gereg is gereed!

Hoenderlewer met sous

Bestanddele om te kook:

• hoenderlewer - 1.2 kg;
• melk - 340 ml;
• meel - 1 koppie;
• ui - 1 stuk;
• tamatiepasta - 1 eetlepel Kuns,.
• Wortels - 1 st;
• mayonnaise;
• Knoffel - 'n paar naeltjies;
• kruie, sout, groente-olie.

week eers lewer in melk vir 'n paar uur. verwyder dan en sny in klein stukkies. rol dan in meel, dan braai in groente-olie vir 18 minute. Voeg die ui tot die lewer fyngekap en braai vir sowat 6 minute. rasper dan die wortels en voeg dit by die lewer en uie. Prut tot gaar al die wortels. Intussen, meng die tamatiepasta met mayonnaise en verdun met 'n bietjie water. Dan gooi die gekookte mengsel na die lewer. Volgende, meng 'n lepel meel met water en voeg by die lewer. Alle sprinkel met sout, peper, knoffel, gekap setperke. Bredie vir 'n paar minute en verwyder van die hitte. Die beste van alles dit perfekte balans met lewer sous met bokwiet of kapokaartappels.

lewer kalf se met sous

Produkte vir dit om te kook geregte :

• ui - 1 stuk;
• peper, sout,
• kalf lewer - 0.9 kg;
• Suurroom - 340

Om mee te begin kap die ui fyn en braai in botter. Dan reinig die lewer, was en sny in stukke. Nou het dit aan die uie gebraai vir 6 minute. Voeg dan die suurroom, peper, sout en 'n bietjie water. Bredie alles onder 'n deksel vir 18 minute. Vinnig en maklik met lewer sous is gereed!

Lewer met aartappels

Om voor te berei:

• Aartappels - 1 kg;
• lewer - 0.7 kg;
• sout, suiker, peper, koljander,
• tamatiesap - 1 koppie;
• uie, wortels - 1 stuk;
• setperke.

In die eerste plek skil, sny in skywe en kook aartappels tot gaar. Aan die einde voeg sout en voeg 'n bietjie groente-olie na smaak. Jy kan 'n smoothie maak of te verlaat stukke, as jy wil.

Nou was die lewer en in blokkies gesny. Uie sny in die helfte ringe, wortels en rasper. braai dan lewer in groente-olie. Voeg die uie, dan wortels. Indien nodig, voeg olie. Dan gooi tamatie sap, voeg suiker, sout, koljander en peper. Wanneer die lewer is gereed, draai af van die gereg en voeg die fyngekapte pietersielie. Sit voor saam met gekookte aartappels en vars groente slaai. Dit blyk uit die gereg is baie lekker, smaakvol en voedsaam. Bon Appetit!

En onthou dat die lewer is nie net heerlike kos, maar ook baie nuttig!